许多商家老总问，包子铺，涮锅店，油烟非常少，必须装油烟净化器吗？装哪一种的比较好?今日我们为您详尽解释：

依照北京的DB11-2018国家环保政策要求，全部营业性的餐馆厨房、机关事业单位厨房、学校餐厅等，沒有安裝油烟净化器的一律视作不过关解决。因此无论油烟量尺寸，都必须安裝油烟净化器。

厨房油烟净化器

安装油烟净化器的风量测算：

厨房的炉灶数*3000的方式 测算出油烟净化器的解决风量，随后挑选比油烟净化器大1000风量的离心风机就可以。一般餐饮业门抄店的炉灶是1个~4个上下，全部必须3000风量~12000风量的多一点，要依据全国各地的规范去实行，达到全国各地环境保护局的查验规范。

厨房里除开炉灶之外，一般还会继续有电蒸箱、家用烤箱、电饼铛等，这种也都需要测算以内。还需要看着你管路的长度来配等风量的离心风机，由于油烟净化器一般会含有空气阻力，要确保餐馆排烟系统一切正常。

厨房油烟净化器

厨房油烟净化器

现阶段，目前市面上的油烟 油烟净化器主要是净化处理油烟的，要想除味实际效果并不是很显著的，油烟净 化器里边是备至uv灯管的，在运用上也是有绝大多数可以具有除味实际效果，一般效果只可以做到知90%，不可以彻底除味。要想除味得话必在应用油烟净化器与此同时配对一台油烟净化处理除道味器机器设备，uv光解净化器效果比较好。