近些年，我国对大城市大气生态环境高度重视下，也在加大力对餐饮业排烟系统状况的开展监督，规定餐饮业餐厅厨房都务必安装并应用的油烟净化器。为了更好地相互配合时下严苛国家环保政策和全部餐饮业的能更快的发展趋势，餐饮业企业经营者就特别必须掌握油烟净化器的类型，那样才可以便捷餐饮业经营人更强的选择。下面就由我，为我们介绍一下。

现阶段市面上主要的五款油烟净化器：静电感应式油烟净化器、UV光氧催化式油烟净化器、复合型低空排出净化器、湿试（运水烟罩）油烟净化器和水活性炭过滤油烟净化一体机。UV光氧催化式和一体机的净化效果非常的好，但工程造价相比较高，一般顾客不能接纳。因此，现阶段在市場上复合型低空排出净化器占流行，这也是绝大多数顾客所挑选的。

1.静电感应式油烟净化器：静电式油烟净化器运用内部结构髙压静电场水解吸咐基本原理对油烟颗粒开展水解吸咐，使油烟颗粒物浓差极化，并搜集于极片上。静电感应式油烟净化器分成高处排出和低空排出二种，这儿说的通常是高处排出油烟净化器。

区别：工程施工难度系数高，安装在室内室外须安装很多管道，风柜及各种各样零配件，安装成本相对高。净化部位根据后面净化，会留存管道。净化实际效果一般，工程造价相对来说较为低

2.UV光氧催化油烟净化器：实际上UV光其实便是紫外线，此类机器设备是使用C段紫外光线将油烟分子结构转化成C02(二氧化碳)和H20 (水蒸汽)和03 (活性氧)，并根据活性氧进一步空气氧化别的臭味分子结构。转换溶解油烟分子结构链构造，使高分子材料的油烟分子结构变化为无毒的低分子结构汽体，做到完全净化油烟和消除油烟臭味的目地。

区别：工程施工难度系数高，安装室内室外须安装很多管道，风柜及各种各样零配件，安装成本相对高。后面净化，管道会留存油渍。净化效果非常的好，工程造价比较高。

3.湿试（运水烟罩）：湿式油烟净化，也称为水消化吸收法，要用到水喷洒净化塔净化、运水烟罩。水罩或雾水室内空间，当油烟有机废气进到该净化室内空间后,油烟颗粒物与水珠、雾水触碰，并融进清洗液当中，最后伴随着流水排出来。

区别：工程施工难度系数高。安装室内室外须安装很多管道风柜及各种各样零配件，安装成本相对高，前半段净化，管道较少留存油渍，净化实际效果不错，工程造价相对性比一般。

4.复合型（低空排出）：复合型高效率低空排出静电感应油烟净化器的高压静电感应在净化器内部结构产生高压静电场，对根据净化器的油烟中的污染物质颗粒物明显水解并使之浓差极化，不但使5μm以上的污染物质颗粒物在静电力的效果下完成分离出来，并且使1μm下列的污染物质颗粒及其气味分子结构充足浓差极化，这种饱和状态浓差极化的颗粒和气味分子结构通过“吸咐解决区”的中合解决，就可以做到充足去油、去味的作用。通过几层净化，净化实际效果更完全。

区别：工程施工难度系数高。安装室内室外须安装很多管道风柜及各种各样零配件，安装成本相对高，后面净化，管道会留存油渍。净化效果非常的好，工程造价相对来说非常高。

5.一体机：油烟净化一体机选用简单罩搜集油烟，根据排风扇把油烟排到户外。选用专用型净化剂做为液沫洗洁剂，根据喷洒的方法与油烟触碰将油烟净化，随后利用排风扇搜集排出。是致力于餐饮业开发设计的大中型餐饮业油烟净化机器设备，远程服务器依据对流传热双膜理论，净化烹饪操作过程中形成的焊接烟尘、气味等有害物。

区别：工程施工难度系数低，安装不用户外管道，安装成本费较低，前面净化管道无油污，净化效果非常的好，工程造价相对来说非常高。

以上这五款是市场上较为普遍的油烟净化器任选择，关键看着你怎么选择要实现哪些实际效果及主要用途！