餐饮业油烟做为空气污染的关键源头之一，油烟中包含有害有害物（包括致癌物质）伤害身心健康对自然环境产生重度污染！

如今我国和政府部门愈来愈注重环境保护，再加上大家环境保护意识加强，油烟净化器的需求量慢慢扩大，在全国各地大城市都慢慢安裝了油烟净化器以做到全国各地的检验规范，降低空气空气污染。在人们的日常生活中油烟净化器是不可缺少的专用工具，可以确保厨房环境卫生。可是很多人都不清楚厨房油烟净化器风量如何选，今日我们和大伙儿谈一谈危害厨房油烟净化器风量的关键因素有什么？如何明确厨房应用多少风量的油烟净化器？

1.灶头，一般状况下一个灶头是3000风量

2.排烟罩尺寸，

3.离心风机，风机的尺寸一般要跟油烟净化器相符合

4.管路长短、直徑、转弯等数，这一要依据具体情况来决策，及其油烟净化器的安裝部位，高处或是低空飞行这些

5.菜系，不一样的菜系及其制做方法不一样，所发生的的油烟浓度值都不同样

我们在不清楚油烟净化器风量尺寸的情形下，可以先咨询一下大家的工作员，融合一下厨房的详细情况，随后明确对应的油烟净化器风量。不然，即使安裝了油烟净化器也有可能达不上本地的油烟环保标准，遭遇着处罚整顿的风险性。