在餐饮业生产过程中，会造成一定量的油烟汽体，该油烟气体中带有许多有危害原素、化学物质，如铅、锌、硫、碱雾、苯等;如立即排污到空气中，可能环境污染，危害大家的身心健康。为了更好地处理餐饮业油烟的环境污染问题，多选用餐饮业油烟油烟净化器对油烟汽体进一步净化处理。油烟油烟净化器均流网在作业环节中长期与油烟开展触碰，较为的非常容易得到环境污染，植物油脂太多不但会导致机器设备排热较弱，比较严重时还有可能导致火灾事故，因而就需要做好按时的清洗工作中。

一、自做油烟油烟净化器清洗液

1、自做清洗槽、用不锈钢板或是塑胶自做一个超过电场尺寸的长方型的清洗槽。

2、将洗洁剂按百分3的占比导进盛满40-50℃的开水中清洗槽中拌和以后使它充足的开展融解。

3、工业烧碱和水根据1：15的比率配备需要的清洗饱和溶液。或是油烟净化器的专用型清洗剂。

二、清洗油烟净化器均流网流程：

1、断开油烟净化器开关电源以后开启维修门。

2、将油烟油烟净化器进气口均流网拉出。

3、放进清洗槽中浸泡二十分钟，取出并且用水清洗整洁就可以。

4、将均流网吹干以后放回油烟净化器原部位。

油烟油烟净化器均流网在清洗时比较主要的便是清洗液的配备，配置好清洗液后就可以关闭电源开展清洗了，安裝时一定要做好吹干工作中，以防止机器设备的导电性，仅有做好以上这种状况，才可以确保设施的使用期限长期。

注：切不可将电场一块清洗，电场的材料不一样，处理错误，自做清洗液可将电场浸蚀，清洗电场，最好是到企业特定地址清洗。