“我安裝了油烟净化器。为什么味儿或是那么重？不但顾客会出现这一疑惑，就连一些刚入门的专业人士也会出现这一疑惑。欢迎光临油烟净化器大讲堂。使我们解释一下导致这种现象的缘故：

这类问题主要是出现在湖南菜、川味等油烟较多、油烟偏重的特色菜饭店。油烟净化器安裝后，油烟消失了，但油烟的气味依然非常大。

油烟净化器生产商想告诉你的是，油烟净化器是一种除烟装置。假如你要去异味，你需要有一个除臭装置。例如UV光氧催化装置，活性炭吸附装置，这两类全是除臭的。紫外线解装置运用特别的紫外光光线直射恶臭味汽体，溶解恶臭味汽体，更合理地除去油烟气味分子结构,主要用于餐饮业油烟净化处理，活性炭吸附主要用于较低浓度的有机废气治理，可解决苯、酮、烷以及混和工业废气，主要用于化工厂、机械设备、电子器件、家用电器、建筑涂料、鞋、塑胶、塑料、包装印刷和各种各样工业化生产生产车间造成的有危害有机废气治理。

说到这儿，大家需要搞清楚，油烟净化器是一种除烟净化处理装置，紫外光光氧催化是一种除臭装置。油烟净化处理后，不可以确保沒有味儿。假如你要除去气味，你应该安裝紫外光光氧除臭装置。

自然也有一种很有可能:为什么大家酒店餐厅安裝了油烟净化器和UV光氧催化除臭器，但依然有异味的。这要从设备自身剖析:最先看设备资格证书是不是齐备，设备自身是不是符合规定，随后看全部油烟净化设备的制定是不是有效，例如风机和油烟净化器的具体位置和排风量是不是配对。