针对厨房排烟，对于从事饮食业的人来讲，很多人最开始想到的是抽油烟机，终究她们很十分重视餐厅厨房标准和身体健康。绝大多数餐厅厨房都安裝了抽油烟机，但很多人很困惑。抽油烟机和油烟净化设备是同一种机械设备吗？

从理论上讲，虽然油烟净化设备可以通过一定的零件改裝安装在餐厅厨房，但实际上不同于抽油烟机。

一般来说，家用油烟机简单而言就是离心风机和吸烟罩。厨房排烟转换成时，会被吸烟罩和离心风机吸入室外，从而保持餐厅厨房干净整洁。但其基本概念只是将餐厅厨房内的厨房油烟转移到室外，对厨房油烟没有清理预期效果。但由于家里厨房排烟量小，不易对地理环境和周围环境造成别的伤害。

油烟净化设备就不一样了。我们可以掌握它是一台具有净化处理解决功能的大型油烟机，在转移厨房油烟的此外提升了清洁解决功效。

在厨房油烟量大的厨房和拥挤的城市道路上，净化处理解决这一功效尤为重要。其原理是应用内部排列整齐的电场，依据高压尖端放电水解反应吸咐厨房油烟，从而将植物油脂收集在下面的集挡油板上。

油烟净化设备能合理有效的保证厨房油烟不扩散，从而保护环境和本身身体健康。

因此，油烟净化设备不同于抽油烟机，它是每一个餐饮店经营公司必须安裝应用的环保机械设备，有相关法律法规适用。