近期有一家餐饮店被住户埋怨厨房油烟被排出到室外，有关工作人员直接到现场检查，发觉饭店里边有装抽油烟机，可是却沒有安装油烟净化器。稽查人员对该饭店开展了调研之后，作出了处罚5000的决策，除此之外，她们还公布了有关行政强制执行通告、规定在7天内安装油烟净化器。

为什么我国要餐饮业安装油烟净化器呢？

最先，厨房油烟会伤害身体的身心健康。厨房油烟中释放的有害物质如VOCs有大批量的有害物，这种化学物质非常容易引起肝癌、心脑血管病等病症，再加上主厨她们会在餐厅厨房呆较长一段时间，假如有害物质沒有排出来，长期性在有危害的自然环境之中，伤害身心健康。

次之，假如家庭厨房的浓烟沒有通过净化处理立即排出来，周边的住户便会被浓烟和气味所遮盖，针对周边的我们而言会导致特别比较严重的危害。依据调研发觉，在环境危害物里边，厨房油烟占19%，这是一个十分高的比例。假如我国不对饮食业的粉尘排出加以控制，全国城市的空气质量指数便会愈来愈差，这也是中国规定餐饮业安装油烟净化器的特别关键的因素之一。

事实上，稽查人员并不是因为对不符环保标准的餐饮业开展处罚，反而是为了更好地让我们掌握油香烟的危害和意识到环境保护的必要性，让气体更为清爽。