厨房餐厅自然环境十分关键，不但会直接影响到顾客的就餐美食，还会继续危害到其他人的身心健康。好像油爆煎炸的，油烟也是浓厚，假如油烟臭味过重得话，如何是好呢？下边就给各位讲下几类除厨房油烟气味的方式。

醋是餐厅厨房必不可少的日常生活调味品剂，它的用途许多，不但可以消毒灭菌，对清除厨房油烟也是有较大的协助。可以将醋放进一口锅中，随后渐渐地加温，通过加温后，气味会渐渐地挥发，那样厨房里的油烟便会被醋遮盖，便会清除油烟。

当厨房餐厅油烟重时，可以运用一些气味非常大的盆植来遮盖，但这种方式 是不能根除，尽管气味能临时遮盖以往，可厨房油烟仍然存有，对身体仍然有危害。

每一次做晚餐厨房油烟会半空中漂着，这也是大家提前准备一根焟烛，将它引燃，而蜡烛燃烧的历程中会形成一些碳黑化学物质，也是飘在空气中的，可以吸咐油烟，碳黑可以让餐厅厨房的厨房油烟消退，迅速除去厨房油烟。尽管这是一个除厨房油烟的小妙招，但仅限极个别烛光晚餐式的饭店，且不上迫不得已最好不要挑选这一方式，由于蜡烛燃烧后的碳黑是隐形的物品，非常容易被身体吸进，非常容易对人体产生不良影响。

油烟净化器可以说现阶段饭店除厨房油烟及其臭味的最好方法了，如今的复合型油烟净化器不但可以将油烟净化后立即排出来，更可以将餐饮业臭味去除，净化处理实际效果十分明显！复合型油烟净化器会将厨房油烟分子结构水解吸咐，在其中的气味分子结构通过uv光解或是活性炭吸附后主要能做到无烟无味，是绝大多数饭店所采用的厨房油烟方法！