贵州商用油烟净化器技术
蔚顿环保
2024-12-20 11:39:59
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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贵州商用油烟净化器主要采用了以下技术:
1. 静电油烟净化技术:静电油烟净化器通过高压静电场将油烟中的颗粒物带电,然后利用静电吸附原理将颗粒物从空气中去除。这种技术具有高效、节能、环保等优点,适用于贵州餐饮行业的油烟净化。
2. 活性炭油烟净化技术:活性炭油烟净化器利用活性炭的吸附原理去除油烟。活性炭具有大表面积和良好的吸附性能,能够有效去除油烟中的有害物质。这种技术具有简单、易操作的特点,适用于小型餐饮场所。
3. 智能油烟净化技术:这是一种集油烟净化、烟气排放和噪声降为一体的高科技产品。它通过吸附、过滤和杀菌等多种技术手段,能够有效去除餐饮油烟中的有害物质。此外,这种净化器还具备智能控制功能,能够根据实际使用情况自动调节工作模式,提高净化效率。
总的来说,这些技术在去除油烟方面都具有一定的效果,选择哪种技术取决于具体的需求和场所。请注意,为了确保油烟净化器的有效性和安全性,需要定期对其进行维护和清洗。
油烟对人体的危害是十分大的,厨师炒菜时会产生油烟和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体,长期吸入这些有害物质容易引发癌症等疾病。餐饮油烟的处理是十分重要的,这不仅影响厨师们的健康也对在周围生活的居民们造成健康危害。希望以下关于餐饮油烟净化器原理与清洗方法能够帮助大家防范油烟。
餐饮油烟净化器工作原理
油烟由风机吸入静电油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘,经排油通道排出,余下的微米级油雾被电场降成二氧化碳和水,最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下,电场内的空气产生臭氧,除去了烟气中大部分的气味。
烟净化器安装要求:
(1)厨房油烟净化器建议安装在风机的前面,可以使净化的效果更好,也可延长风机的使用寿命。
(2)进出风口采用法兰连接管道时,注意作好管道连接口与设备连接口的密封。
(3)油烟净化器安装在室内或室外两者均可。 (4)严格按照使用要求,注意箱体可靠接地。
餐饮油烟净化器清洗方法
一、清洗周期
净化器使用两至三个月后需要清洗,在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期,以保证净化器的处理效果。
二、清洗方法
1、预处理网清洗:
(1) 切断电源,打开检修门。
(2)将预处理网拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分钟,轻轻将网上油污清洗干净,并用清水彻底冲洗干净。
(4)将清洗后预处理网自然风干。
(5)将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。
2、电场清理:
(1)切断电源,打开检修门,取出电场。
(2)用清洁片(塑料片)放在电极板中间,贴着电极板由上向下移动,只需将电极板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干净,可以多次清理。
(3)清理干净刮下的油污,用清水洗干净。
(4)清洗过的电场自然风干(如仍有少量油污,不会影响产品净化效果)。
(5)将干燥的电场按原位置放回净化器,关上检修门便可以重新工作。
油烟净化器注意事项
1. 各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。
2. 与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺,为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管,并采用平顺的管道来连接。
3. 所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
4. 为保证传染结果,个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下,用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。
5. 以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 设备应工作在负风压状态,为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。
7. 由统一的抽风机抽风的时辰,当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。
8. 应加装防雨、遮阳的遮阳篷,室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。
三餐是人们生活每一天都离不开的,而制作“三餐”时产生的油烟与有害气体是避免不了的,油烟净化器的存在很好的解决了这个问题,虽然不能完全的排除掉油烟与有害物质,但是可以减少人体摄入的量。在日常使用中也要注意油烟净化器的清洗,这样才能延长净化器的使用寿命。虽然油烟净化器清洗时油污会比较多,但是清洗频率高一些就能避免多油污的堆积。
以上就是有关餐饮油烟净化器原理的相关内容,希望能对大家有所帮助!
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油烟净喷的形式有静电式油烟净、光解式油烟净、活性炭吸附法、冷凝水回收系统、织物过滤油烟净化。
1、静电式油烟净
采用高压电场电离空气原理将空气中带正电的微尘颗粒吸附在集流极板表面;通过电场的能量转换作用使气体分子发生碰撞产生臭氧分解成氧气和水蒸汽并排除体外,从而达到除味的效果。这种技术对周围环境无污染,不耗电、安全系数高、使用寿命长且维护成本低廉等特点而受到广大消费者的青睐与喜爱。
2、光解式油烟净
利用光学反射的原理把空气中的污染物分离出来达到清除效果的一种新技术手段,该方法主要应用于宾馆饭店的厨房内使用,具有高效节能、去除效果好等优点,但需要定期清洗滤网才能保持良好的性能,由于它的过滤效率较低,所以一般只用于公共场合或商用厨房中使用。
3、活性炭吸附法
是利用活性碳表面的孔隙结构来吸收有机废气中的有害物质的处理方法,这种方法适用于处理中低浓度的混合气味物质,其特点是反应速度快,效率高,适用性广。
4、冷凝水回收系统
当高温热气从炉头喷出后遇到冷风被冷却液化形成液态的水滴随气流排出室外,可有效降低排气温度,节约能源,另外还可起到防冻保护的作用。
5、织物过滤油烟净化
该类油烟净化器的原理其实与活性炭的吸附原理有点相类似,它是采用了吸油性较好的材质制作成个过滤层,当油烟分子通过该过滤层时,油烟颗粒就会被格挡开来。
商用离心机和一体式油烟净化器都是用于处理商用厨房油烟的设备,但它们的工作原理和处理效果有所不同。
商用离心机主要通过离心分离的原理,将油烟中的油脂颗粒和固体颗粒分离出来,并通过油污收集器进行收集和清理。离心机通常需要与其他油烟净化设备配合使用,如过滤器或活性炭吸附器等,以进一步净化油烟中的气体成分。
一体式油烟净化器则是通过多种工艺的组合,将油烟中的油脂颗粒、固体颗粒和气体成分同时进行处理。一般而言,一体式油烟净化器包含了沉积、过滤、吸附和催化等多种技术,能够对油烟进行全方位的处理,从而实现高效的净化效果。
因此,商用离心机和一体式油烟净化器的区别在于其处理油烟的方式和效果不同。离心机主要处理油脂颗粒和固体颗粒,而一体式油烟净化器则可以同时处理油脂、固体和气体成分,具有更加全面的净化效果。但是一体式油烟净化器的价格相对较高,适合对净化效果要求较高的商用厨房使用。
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