个体餐饮油烟净化器要求

个体餐饮油烟净化器的要求主要包括以下几个方面：

1. 处理风量：每个炉灶（每米烟罩）对应的处理风量约为2000m3/h。因此，在选择油烟净化器时，应根据炉灶数量（烟罩长度）及安装位置确定总的处理风量，并选定相应净化器的规格型号。同时，应选择相匹配的风机风量，风机的风量一般比净化器的处理风量不能大于5%，以确保净化效果。
2. 安装距离：净化器与烟罩出口位置的距离至少应为3米以上，以确保消防安全和净化效果。此外，净化器与风机的距离也应保持2米以上，以便于设备的安装和维护。
3. 设备检测：在安装前，应先通电试行一段时间，以检验机器的电极是否会在运输或搬运过程中产生偏移，从而确保设备能够正常运行。
4. 进出风口与过滤网：机器的进出风口可以随意互换，但进风口方向必须要有过滤网，以防止油烟中的大颗粒物质进入净化器内部，影响净化效果和设备寿命。
5. 排油管接好：油烟净化器在运行过程中会产生一定的油污，因此需要接好排油管，以便于及时将油污排出，保持设备的清洁和正常运行。
6. 启动与关机顺序：在启动净化器之前，必须先启动风机运行10分钟。而在关机时，应先关掉净化器后再停风机，以确保设备的正常关闭和后续使用的安全性。
7. 环保标准：油烟净化器的排放应符合相关的国家和地方环保标准。根据国家标准，排放油烟浓度应少于2.0mg/m³。同时，一些地方政府还制定了更为严格的地方标准，如郑州、北京、深圳、上海等地要求排放油烟浓度小于1.0mg/m³。因此，在选择油烟净化器时，应确保其能够满足所在地的环保要求。

总之，个体餐饮在选择油烟净化器时，应综合考虑处理风量、安装距离、设备检测、进出风口与过滤网、排油管接好、启动与关机顺序以及环保标准等方面的要求，以确保选购到安全、高效且符合环保要求的油烟净化器。

餐饮行业厨房一般要用多少风量的油烟净化器？

油烟机的风量有4000立方米每小时、6K、8K、10K、12K、20K等，要多大风量是根据新洁环保公司实际考察来判断，他们会给一套比较合理的方案，不会导致选小或者选大导致浪费。一般艾益佳油烟净化器的风量就能满足，而且净化率高，好清洗，使用后期保养比较容易。餐饮行业现在环评要求还比较高，找专业的公司还是比较放心

餐饮业为什么要装油烟净化器？环保局规定的标准是什么？

装油烟净化器是法律要求，同时也是是为了保护环境，具体标准如下：

《饮食业油烟排放标准》

4.1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。

每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。饮食业单位的规模划分参数见表1。

4.2 饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率，按表2的规定执行。

扩展资料

未按要求安装油烟净化器被整改罚款案例：

长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。

此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。

目前，王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。

参考资料来源：人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元

参考资料来源：百度百科-饮食业油烟排放标准

餐饮厨房油烟净化器选型指南

很多餐饮店主对于厨房油烟净化器有哪几种选择有些困惑？一般餐饮厨房油烟净化器的选择主要取决于餐饮厨房的油烟量大小。从以下几个方面考虑：灶头数或烟罩长度和面积使用的灶头数或者根据烟罩长度和面积来考虑，选择合适的风量，从而达到更高的净化效率。一般按照灶眼数x2000~2500初步估算。煲仔炉和蒸饭车需求如果厨房里还有煲仔炉或者蒸饭车的话，还要增大风量，因为煲仔炉和蒸饭车在使用的过程中也会产品油烟（大锅灶，需额外考虑煲仔和蒸锅需求）安装位置和风管弯头数要考虑安装的位置，主要看风管长度，风管的弯头数。弯头太多的话也会影响油烟净化效果（大锅灶，需额外考虑煲仔和蒸锅需求）除味装置厨房油烟净化器选型直接影响着厨房油烟的净化通风效果和环境保护，如果餐饮厨房味道偏重，可在末端机械式净化机组里加装除味装置。环保验收达标为了确保油烟净化机设备能在最佳状态下工作，建议选择更为合适的快霸油烟净化设备，从而环保验收达标。

餐饮业安装厨房油烟净化器都需要注意哪些方面问题？

1、首先，选择安装的位置，适合油烟净化器规格型号，灶头和油烟净器大约为4000m3/h，效果比较好。2、选择的风机风量要与灶头相匹配，风量比净化器的处置风量不能大于5%。详细由工程商按现场状况而定，要是风机的风量大于净化器处置风量也会影响油烟净化效果的。3、安装的净化器与烟罩出口间距在3米以上，这样一来一但确保消防安全同时也可以让油烟净化效果提高；油烟净化器与风机间隔一般是2米以上这样比较适宜。4、安装的油烟净化器先通电试着运行下，再检验机器的电极在运输运转过程中有没有偏移。5、油烟化器进出风口可以轻易互换，最好是左进右路出，并且进风口方向必需装有过滤网。

6、排放在高空中必须接排油管。7、准备开油烟净化器时必须先开风机先让风机差不多运行10分钟以上。气温越低启动风机越是要久些，关机先关油烟净化器再关风机恰恰相反。8、所有风管接的时候都必须采取防漏风措施。为保证设备的传染效能，也要与设备进出风口毗邻的变径风管要尽量保持平顺。采用平顺的管道来衔接，风机的风管衔接时必须采用软衔接。