面馆油烟净化器安装图

正确的安装是：集烟罩-管道2米以上-油烟净化器-管道2米以上-风机-大气直接排放。风机和油烟净化器禁止调换安装，会造成油烟净化器净化效果减半，请按照国家标准安装方式，安装油烟净化器，才能达到更好的净化效果。示意图如下

餐饮厨房油烟净化器选型指南

很多餐饮店主对于厨房油烟净化器有哪几种选择有些困惑？一般餐饮厨房油烟净化器的选择主要取决于餐饮厨房的油烟量大小。从以下几个方面考虑：灶头数或烟罩长度和面积使用的灶头数或者根据烟罩长度和面积来考虑，选择合适的风量，从而达到更高的净化效率。一般按照灶眼数x2000~2500初步估算。煲仔炉和蒸饭车需求如果厨房里还有煲仔炉或者蒸饭车的话，还要增大风量，因为煲仔炉和蒸饭车在使用的过程中也会产品油烟（大锅灶，需额外考虑煲仔和蒸锅需求）安装位置和风管弯头数要考虑安装的位置，主要看风管长度，风管的弯头数。弯头太多的话也会影响油烟净化效果（大锅灶，需额外考虑煲仔和蒸锅需求）除味装置厨房油烟净化器选型直接影响着厨房油烟的净化通风效果和环境保护，如果餐饮厨房味道偏重，可在末端机械式净化机组里加装除味装置。环保验收达标为了确保油烟净化机设备能在最佳状态下工作，建议选择更为合适的快霸油烟净化设备，从而环保验收达标。

餐饮的环保排放要求

一、油烟排放标准。

首先，商家对餐饮店的选址要符合当地城市规划和环境要求，配置净化 油烟污染 的设备，预防餐饮油烟引起的大气污染，保护大气环境以及周边的生活环境；其次，餐饮店必须配置收集、厨房异味的装置，必须通过专门的油烟管道排放；

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最后，《饮食业油烟排放标准》第八十一条规定：“排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染”。

二、油烟净化器标准

其实对于油烟净化器环保部门也进行了规定，这也是为什么商家安装了油烟净化器也会受到处罚。有可能是你安装的油烟净化器不合格，那油烟净化器怎样才算达标呢？

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1、餐饮店营业期间，油烟净化器设备要保证通电、进行净化油烟的运作当中，而且三或六个月间隔要进行油烟净化器的清洗，保证净化器的净化效果不受影响，并做好详细的记录；2、保证排烟道的密闭性，排放的 废气 中油烟浓度要小于2mg/m3。

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总的来说，规范标准规定：最高允许排放浓度2.0mg/m³，具有6个罩烟以上的饭店就属于大规模餐饮企业油烟净化最低除去率为≥85%。

油烟净化器的排气管设计要求是什么?

一、如果安装在阳台的一侧，必须注意排烟管是否穿过建筑物的过梁。原则上，物业管理部不允许在排烟管上打孔过多。

二、如果油烟净化器安装在室外，它会更好地解决。我们只需要设计离地面800度的排烟管。为确保员工的安全，将管道延伸至厨房外部，如顶层。[图片]三、如果安装在室内，当再次设计排烟管时，需要知道房间的高度和总面积，哪种形状适合设计排烟管，净化设备需要安装在厨房的上部。当油烟净化器的排烟管通过挂柜体进入烟道时，应注意:进烟口应设置在挂柜体的高度和深度内，在特定尺寸以上的下进烟口边缘最好在2000-2200之间，进烟口外缘与后壁的距离不应大于250从而保证在安装挂柜时，排烟管能够有足够的空间将排烟管引向燃气表和燃气管道的前方。烟机不适合这种方法，因为烟机的上部通常具有柜体，并且排烟管具有用于引导的空间。原因是烟机的上部通常没有柜体。如果需要这种方法，两侧的吊柜需要加高，以允许烟机的上部和吊柜的顶部有一个空间来引导管道。欧洲烟机的上部设计成封闭的，以避免排烟管下垂和绕过，影响排烟效果和视觉美感。无论采用哪种方法，排烟管都必须设计得自然流畅，以达到良好的排烟效果。