饭店油烟净化器的结构图

饭店油烟净化器的结构主要包括以下几个部分：

1. 集烟罩：
- 通常被称为脱排、收集罩、烟罩或吸风罩。
- 装于灶台上方，用于收集炉灶在食品生产时产生的烟气。
- 一般由不锈钢或镀锌钢板制成。

2. 电控部分：
- 主要用于将家用电转换成静电高压并提供给电场。
- 包含电源、指示灯、断电保护、接线柱等主要部件。
- 高质量的设备还配备有开门断电装置，以确保设备的用电安全。

3. 电场部分：
- 电场是油烟净化器的主要工作部件，油烟的电离和吸附均在此进行。
- 电场前端设计为锯齿条形状的电离区，后端则是电板吸附区。
- 配备有绝缘子进行隔绝，以防止设备出现爬电现象。

4. 集油模块板：
- 主要用于吸附油烟颗粒。
- 当油烟颗粒进入集油模块板的电晕区后，颗粒会带电，负电荷油烟颗粒流向集油区的阳极板，并被中和及吸附。

5. 引风机（或排气扇）：
- 通过风轮在高速运行时形成的负压，将室内的油烟吸引并排出室外。

6. 排气管：
- 在油烟净化系统中，排气管用于引导和排出经过净化的气体。
- 系统中可能会串入消声器以减小气动噪声。

请注意，虽然不同品牌和型号的油烟净化器在细节上可能有所不同，但上述结构是大部分油烟净化器共有的核心组件。如果需要具体的结构图，建议联系油烟净化器的生产商或供应商，他们通常能提供最准确和详细的产品结构图。

请问下如何正确选择合适的油烟净化器？

#油烟净化器#餐饮行业一直以来都是环保部门的重要检测对象之一，为何餐饮业的油烟排放需要得到大力的关注呢，其实不然，说起来近几年人们对于美食的热衷，导致了餐饮业美食都在大规模的进行升级中，由此产生的油烟浓度也较同期相比大了不少。那么环保相关部门就针对餐饮业油烟治理，进行了相关的合规标准制定。

如何挑选合适的油烟净化器是很多餐饮业一直困扰的问题之一，选择大于一切的权益。如选择不合适将会导致净化不彻底，引起居民投诉，从而将会面临环保处罚等行为。

那么如何来挑选合适的油烟净化器呢，今天小编就带大家来看看油烟净化器在选择中需要注意的事项吧。

第一点：看品质

看品质就是我们要擦亮自己的眼睛，看清楚行业内的本质问题。废话不多说，直接上干货。油烟净化器分为高空净化器和低空净化器，其中的区别如下：

高空油烟净化器始于2014年以前的产物，该产品的净化效能在10%-30%左右，从目前的角度来说这类的油烟净化器已经满足不了我们的餐饮需求了。

高空油烟净化器内部结构

低空油烟净化器是在国家新的环保标准出台之后，各大厂家根据相关的要求进行修正过的升级版，该系列的产品拥有较强的处理效果，净化效能可以达到85-95%以上，可以说是完全符合目前国家的环保应对标准。

低空油烟净化器内部结构

以上是二款油烟净化器的区别对比图，大家可以清楚地看到高空和低空油烟净化器的区别，整体总结来说，高空的油烟净化器不注重产品品质，更不要谈净化效率了。而低空油烟净化器才是目前符合市场的产物，也是被国家环保部门认可的产品之一。

一下给大家分享一下鉴别劣油烟净化器的图示。

油烟净化器的对比

第二点：论价格

切勿以价格低廉为目的购买油烟净化设备，一般来说价格分为3个区间如下：

99-300元为装饰产品，说白了没有任何的作用只是用来做样子使用。

1000-1999元为中端产品，品质没有什么保证用料较薄用不到一年就要换新。

3000-6000元为高端产品，品质和用料讲究，使用寿命基本在5年以上。

这里我建议在选择油烟净化器的时候，一定要到正规的店面购买，不要贪图便宜在网上购买三无产品，到时候吃亏的可不是产品的价格，可能还要面临安装费的亏损以及环保的处罚哦。

一般情况下我们建议在选择油烟净化器的同时需要找合适的中大型品牌购买，对于自己后期的利益有充分的保障。

第三点：懂匹配

匹配我们在这里说了很多次了，今天在如何选择合适的油烟净化器中我们再次强调一下，匹配的重要性。

油烟净化器安装

匹配就如同安装合适的水管大小以达到相等的水量要求是一样的道理，我们在匹配的时候不要按照个人的感觉去匹配，应该咨询专业的安装师傅意见结合厂家的指导进行匹配安装。以下是小编整理的匹配秘诀，

1，按照烟罩一米4000风量进行匹配。

2，按照风机的风量进行匹配，风机风量是3000风量我们就匹配4000即可，切记这里净化器风量要大于风机的50以上。

3，烧烤和其他类型的烟就按照一米烧烤炉6000风量匹配，面积许可的情况下可以采用拼接的方式，效果会更加好。

第四点：看服务

服务是一个企业需要做的第一件大事情，我们在选择品牌的时候要选择油烟净化器十大品牌之中的，这样才可以保证我们后期的售后服务是没有问题的。

油烟净化器售后

那么油烟净化器的品牌有哪些这里我们就给大家推荐一些吧，例如：天珑油烟净化器，科蓝油烟净化器，保丽洁油烟净化器都是很不错的选择。每家的产品都有不用的优缺点，售后和业务模式都相对较为成熟。

相比之下在油烟净化器的选择中，我们不仅仅要关注品质，服务，价格，匹配，更多的我们是要选择合适的工程安装商，因为在安装过程中出现的误差都会直接影响到油烟净化器的后期净化效率。所以我们在购买油烟净化器前需要确定好我们需要的标准，在按照我们的要求进行合适的厂家咨询，这样就可以做到万无一失。

面馆油烟净化器安装图

正确的安装是：集烟罩-管道2米以上-油烟净化器-管道2米以上-风机-大气直接排放。风机和油烟净化器禁止调换安装，会造成油烟净化器净化效果减半，请按照国家标准安装方式，安装油烟净化器，才能达到更好的净化效果。示意图如下

饭店外面连接油烟口净化的是什么机器

餐饮业油烟净化器（HYFJ）采用机械分离和静电净化双重作用，含油烟废气在风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且衡整流。
中文名 餐饮油烟净化器 用 途 净化油烟
目录
1 概述
2 主要部分
3 技术特点
4 技术参数
5 注意事项
6 法规
概述编辑
餐饮业油烟净化器采用机械分离和静电净化双重作用，含油烟废气在风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒径油雾粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电工作原理，第一级电离极板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级吸附极后立刻被吸附且部分炭化。同时高压静电激发的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通过过滤网格栅，排出洁净的空气

油烟净化器选择和怎么安装

一：餐饮企业要根据自己的菜系，灶头数量合理选择油烟净化器的风量型号

各个餐饮企业都有自己的菜系，有些菜系比较清淡，烹饪时放的油不多，火势也较小，产生的油烟不多、味道不大可以根据灶头数量匹配处理风量较低的油烟净化器。有些菜系比较重口味，放油多、火势大、产生的油烟较浓味道也比较大需要根据灶头数量匹配处理风量大一点的油烟净化器。

二：不要贪图便宜而忽略产品的性能

目前市面上几百到上万的油烟净化器都有，绝大部分优质的产品需要高质量的材料，技术来支撑，这样产品才会持久耐用，净化效率高，单单研发成本，材料成本都不止几百块，一分价钱一分货，建议不要买价格太低的产品。

三：尽量选择净化效率较高的油烟净化器

近年来，国家对油烟排放的标准越来越高了。一开始国家对油烟净化器净化效率要求在85%以上，如今某些城市地区要求油烟净化器净化效率大于90%才算达标。因此餐饮企业尽量选择净化效率高的油烟净化器更好，不仅体验更好，还能轻松应对越来越严格的标准。

一般朗夏油烟净化器安装方式步骤为：

灶台(炉具)--集烟罩--通风管道(>1.5米)--变径管(小变大)--油烟净化器--变径管(大变小)--通风管道(>1.5米)--软连接--风机--软连接--排风口

低空排放室内安装示意图

低空高处排放室内安装示意图

低空(高处，低处)排放室外安装示意图

朗夏油烟净化器安装注意事项：

1.朗夏油烟净化器有不同的型号，不同型号的净化器处理的风量也不同，要保证净化系统内通风量在净化器的处理范围内。

2.管道内风速应设计在11-12m/S，弯头中线半径>=1.5D。

3.油烟净化器要保证水平安装，净化器必须可靠接地(净化器有三根出线，红线和绿线接220V/AC，黄绿线接地)

4.变径管(小变大)斜边与轴线夹角<=70度，变径管(大变小)斜边与轴线夹角<=15度。

5.风机需要安装减振器，进出风口风管连接时需要安装软连接，风机的入口应保留一段1-2米的直管段以减少风机的附加阻力，风机需要安装在油烟净化器的后面，保证油烟净化器的净化效率。

6.油烟净化器安装在室外的时候，应加装防雨、遮阳的设备。