受新型冠状病毒2020年疫情冲击，饮食业和其它饮食业遭受明显冲击性，业务流程断崖式下跌，酒店餐厅服务业也受影响，如油烟净化器领域。到2020年，很多油烟净化器生产商积压货，在其中绝大多数减少了油烟净化器的价钱。

油烟净化器配备与众不同的油烟冲击性吸吸设备，油烟在髙压等离子静电场的影响下，根据净化器将细微的油颗粒物与气体电离，由吸咐模块搜集通电的微正离子(油颗粒物)进到净化装置的储存罐，净化后汽体在风机增压后排出来。

经静电感应油烟净化器加工后，餐厅厨房油烟的净化率可以达到90%之上。

油烟净化器加工工艺特点：

1.净化高效率，运作平稳

结构紧凑，构造新奇，体型小，重量较轻，组装方便使用。

3.低使用成本和功耗低

4.机器的抗冲击水平不大。

依据房屋的尺寸来挑选。当你必须组装油烟净化器面积非常大，那样要选择功率大的餐馆油烟净化器。反过来，要选择小功率的油烟净化器。

有关油烟净化器标准的，理应特别注意的是，现阶段油烟净化器规范高过国家行业标准，环境保护部门规定依照油烟环保标准执行，仅有合乎国家行业标准的油烟净化器是无法可以买到。

到2020年，油烟净化器的价格降低了许多，尤其是对一些大型餐饮企业。小型酒店的油烟净化器的价钱并不是特别低，由于价钱不太高。