饭店选择什么样的油烟净化器?目前，很多消费者都有这样的问题，我们都知道厨房的烟有害于人们的健康和对大气环境的污染，所以国家已经颁布了相关的食品和饮料烟尘控制政策。目前，地方政府还发起了一场控制油烟污染和保护蓝天的战斗。为了控制烹调烟雾的污染，我们必须安装高效的厨房油烟净化器。酒店选择什么样的油烟净化器?接下来，蔚顿环保告诉你如何选择：

厨房油烟净化器的选用原则：

1.技术可靠，净化率稳定，符合标准要求

引进技术指标的名义净化率是初期使用时的净化率，不是一个稳定的指标，如果不及时修复或长期使用，净化率会急剧下降，一些净化技术的净化率急剧下降，如过滤方式不及时更换过滤介质，堵塞后就不可能排出烟尘。

2.防火性能好

油烟净化具有良好的防火效果，特别是对于露天炉灶，就更有必要了。

3.安装方便，清洗方便，维修方便。

4.占用小空间

根据厨房的环境条件，选择占用空间较小或可安装在空气中的设备。

5.运行费用低

计算自来水和电力的成本是一种隐含的操作成本。在所咨询的技术中，产品没有说明压力损失。如果电阻很大，则需要增加功耗，并需要知道计算结果。

了解了餐饮油烟净化器的选用原则后，应选择具有以下特点的油烟净化器：

1.方便选择：可灵活组合模块化净化单元，根据不同的净化能力和净化率要求，可自适应调整机组数量。

2.设备清洗维护周期长：多技术结合，使设备维护周期可达12个月，符合低碳要求。

3.油烟净化效率高：采用机械法(离心分离+过滤)和低温等离子体电场。

4.可选变频控制技术：使设备电机可变速运行，根据负荷调整转速，实现节能减排。

5、安装简单：安装更容易将设备与风管法兰连接，并可开启电源。

6.除烟：增强型采用两组高压静电场，提高了净化率，具有除黑烟的功能。

7.安全稳定：该装置具有过载保护、缺相保护、漏电保护等功能，高压电源具有电场火灾自动断电保护功能，运行稳定、方便。

8.厨房油烟净化器设备运行噪声低：优质电机+吸声壳+独立消声段，符合环保要求。