使用劣质油烟净化器会存在电气安全隐患？

1、使用劣质油烟净化器会存在电气安全隐患由于油烟净化器机体内部会出现高压电流，如果遇到没有采取保护的油烟净化器，对人身安全是有严重的隐患，由于劣质油烟净化器主要是以成本为导向，整机和设备零件也没有CE，UL等权威部门的认证，根本不安装电器安全类的防护产品，导致机体漏电，无法开启电控箱的现状。更不能清洗和保养。

2、使用劣质油烟净化器会存在火灾隐患由于超过90%的油烟净化器的生产者不具备产品研发的能力，生产的产品主要是以模仿为主，但是在净化器高压电离器这个核心部件的技术很难掌握。一旦高压产生器在电离过程中出现高频率的电弧现场就会导致含在空气中的水分子分离氢分子，从而产生明火，明火点燃机体内部收集的油污，特别在夏天，室内外温度比较高，很容易发生火灾。3、使用劣质油烟净化器会存在质量隐患因为劣质油烟净化器完全没有作用，反而增加了排烟阻力，导致排风不畅。可能在刚刚安装时会有一点作用，几个星期后状况发生明显变化，有的严重阻塞导致排烟困难，厨房空气质量恶化，有的则完全失去作用。这就是劣质油烟净化器的主要特征。4、饭店被迫关闭的隐患油烟过量排放导致周围居民投诉，结果饭店油烟整改不利，被迫关闭的事情普遍发生。不仅浪费了人力，财力，还要交纳环保局罚款。

如何辨别厨房设备的好坏

所谓工欲善其事，必先利其器。要调理出香喷喷的美食，当然要有一套既干净又效率高的厨房设备，利用先进的厨房家电来帮忙，才能在烹调时掌握火候和速度，做出一桌精致美食。那么，我们在购买厨房设备时该如何辨别好坏呢下面，裕祥安全网小编就为您介绍一些相关的厨房安全小知识，希望对您有所帮助。
下列几个劣质厨房油烟净化器设备的典型表现：
1.“净化设备”完全没有作用，反而增加了排烟阻力，导致排风不畅，最后只好将其掏空，变成一段劣质烟管。
2.刚刚安装时有一点作用，几个星期后状况发生明显变化，有的严重阻塞导致排烟困难，厨房空气质量恶化，有的则完全失去作用，成为一个摆设。
3.设备工作极其不稳定，有时效果尚可，有时浓烟滚滚，经常出现异常现象，不时可以听到“噼啪”的放电打火声音，严重时甚至导致火灾发生。
4.除烟效果一般，一方面继续排烟，另一方面对排放口周边“污染的能力很强”(如果不装劣质静电式油烟净化器建筑物表面一般不会产生黑色污染)。使用几天后排放口周边的墙面和物体被严重熏黑，影响周边环境观瞻。劣质净化器还有许多恶劣表现，任何一个表现都可能为餐馆带来大麻烦。
如何判断厨房油烟净化器设备质量
一般情况下，如果餐馆油烟可以排放到公共烟道或者楼顶，通常餐馆业主不会太关心油烟净化器的质量和净化效率，只要环保监测能够过关，大多数人会选择价格最低的净化器产品。但对于在敏感地域开餐馆而所在建筑物没有公共烟道或者不允许架设烟管的情况，餐馆经营者就比较头疼了: 如何选择效果最好、工作稳定、售后服务有保障，同时价格合理的厨房油烟净化器设备是一个难题。
厨房油烟净化器不同于一般商品，大多数人缺乏足够的专业知识和经验，而各种真真假假的鉴定报告与宣传材料又很容易让人困惑，要在短时间内成为对该类设备具有鉴别能力的“专家”是不太可能的，但是我们可以通过一些侧面了解的方法了解油不同品牌厨房油烟净化器设备的情况。
1.耳听为虚，眼见为实。
选定厨房油烟净化器设备前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。不要单方面听厂家介绍，要选择餐馆高峰时期实地自己观察(为了防止购买伪劣产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的)，如果在饭店营业的高峰时间段内，对样板工程的净化状况感到满意，同时厨房内部排烟顺畅，可以认为该净化设备净化效能是可以接受的。
2.了解售后服务状况。
可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况，重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。
3.了解厨房油烟净化器长期工作的稳定性。
需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例，认真观察排放口周围状况，并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。
裕祥安全网提示：厨房排风不好有哪些危害
来自台湾的一项研究数据表明，烹调中不使用排风装置会增加患肺癌风险3、2至12、2倍。 英国的一项研究报告也表明，在通风系统差、燃烧效能极低的灶具上做饭，对健康造成的损害，相当于每天吸两包烟，这种情况每年在全球导致160万人死亡。这项报告还指出，厨房油烟可导致肺癌、肺炎及其他呼吸道疾病，可能引起的疾病还包括哮喘、白内障等。据世界卫生组织调查，中国妇女大部分不吸烟，但却是肺癌的高发人群，原因即在于此。

怎么去辨别油烟净化器好坏？

目前油烟净化器市场混乱，市场上充斥着各种假货，仿冒品，如何判断饭店油烟净化器的质量成为让购买者头疼的问题。1.买来油烟净化器肯定是希望它能起到一定的作用，但是也不排除有些劣质油烟净化器的除烟效果一般，并没达到理想的效果，一方面继续排烟，而另一方面造成了排放口周边的污染很严重，一般好的油烟净化器建筑物表面是不会产生黑色污染的，不然那就只能说明你买到的是劣质的油烟净化器哦。2.作为一款餐饮行业必备的环保设备，油烟净化器必须具备专业的检测报告以及环保认证，无认证的产品质量可不敢保证。各种真真假假获奖证书加在一起，比不上一个与自己餐馆情况类似的成功工程实例更具说服力。

3.使用上没问题虽然是一个质量标准，但油烟净化器最重要的还是其净化效率了，净化效率不过关，不管使用多久，运行多稳定都没有用！现在质量过得去的油烟净化器净化效率是在95%以上，对于排烟口处我们是用肉眼观察不到油烟的，即使长期运行后排放口及周边环境不会被污染，当然如果是冬天有一些白烟那可能是水蒸气，属于正常现象。但是如果在正常情况下看见明显的白烟，我们就可以断定这台油烟净化器质量不行。4.与同类餐馆同样排放条件横向对比。通常来说，高效率的厨房油烟净化设备确实价格比较昂贵，同一厂家、同样的处理容量，最高效和最低效产品的销售价格可以相差5倍以上，如果可以高空排放油烟，采用普通级别的净化器也能够满足环保要求

油烟净化器几百块的靠谱吗

开餐饮店都会安装一台油烟净化器，用于净化厨房油烟、异味，《大气污染防治法》也规定明确要求餐饮单位必须安装油烟净化设施，严格控制油烟排放，但是买什么样的油烟净化器让消费者犯难，从目前的油烟净化市场上看，你会发现油烟净化器价格从几百到几千的价位都有，如此参差不齐的价格让不少消费者挑的眼花缭乱。特别是不懂行的小白就很容易掉进百元油烟净化器的“陷阱”，为什么百元油烟净化器不能买呢？
从质量上分析
就拿200元左右价位的油烟净化器为例：一分钱一分货，200元左右的一般都是高空油烟净化器或者过滤式油烟净化器，在使用过程中需要频繁的更换净化器内部的滤棉，后期维护成本可比油烟净化器本身的价格高多了：它对于材质的选择非常的廉价，说白了就是一个铁盒子里装着一个很小很劣质的电场。
从净化效果上分析
高空油烟净化器受到自身材质的限值，其净化效果一般在50%-60%左右，但是200元的高空油烟净化器它的净化效果可能连20%都达不到，净化效果基本上是没有的；而低空油烟净化器对比净化效率一般都有85%以上，蔚顿油烟净化器为例，它的低空油烟净化器的净化效果可达95%以上！
从餐厅长久运营上分析
按照国内现在的污染物排放控制要求，餐饮服务单位排放的非甲烷总烃（NMHC）及油烟、颗粒物的最高允许排放浓度分别为：油烟，最高允许排放浓度：1.0mg/m3；颗粒物，最高允许排放浓度：5.0mg/m3；非甲烷总烃，最高允许排放浓度：10.0mg/m3。200元价位的油烟净化器远远达不到以上排放控制要求，那餐厅随时有可能面临停业整顿的风险！非常不利于餐饮的运行，其中的利弊一清二楚。　　
在这里小编建议下点成本选择低空直排油烟净化器，这样才能保证各项指标都能达到标准，否则一旦检查到，将面临的是整改和罚款。