厨房油烟净化器施工

厨房油烟净化器的施工是一个综合性的过程，涉及到多个环节和注意事项，以确保油烟净化器的有效安装和正常运行。以下是厨房油烟净化器施工的具体步骤和注意事项：

### 一、施工前准备

1. 项目规划：明确项目背景与目标，包括油烟净化器的选型、安装位置、施工范围等。
2. 现场勘查：了解厨房的结构、排烟需求、通风条件以及是否存在其他可能影响安装的设备或建筑结构。
3. 材料准备：根据施工需求，准备好油烟净化器、管道材料（如PVC管、不锈钢管道）、连接件、固定支架、螺丝、胶水、密封圈等辅助材料。
4. 施工团队：组建专业的施工团队，包括管道安装、电气设备安装等技术人员，并确定施工负责人。
5. 制定施工计划：根据现场勘查结果和施工材料准备情况，制定详细的施工计划，明确各阶段的任务和时间安排。

### 二、施工流程

1. 确定安装位置：
- 应选择在厨房烹饪区域离火源较近且便于清洗和维护的位置。
- 油烟净化器应安装在油烟排放口，距离厨房地面不得小于1.5米，以确保设备稳定运行和便于人员操作。
- 设备与烟罩出口距离应为至少2米，与风机的安装距离至少4米以上，以减少油烟在管道内的积聚和阻力。

2. 安装固定支架：
- 在选定的位置上钻孔并安装固定支架，确保支架稳固可靠。

3. 安装油烟管道：
- 根据油烟净化器和排烟口的位置，连接好油烟管道。
- 油烟管道应采用不燃材料制作，如镀锌钢板、不锈钢板等，并设计合理以避免油烟积聚。
- 确保油烟管道连接紧密，密封性良好，以防止漏油和漏气。

4. 安装油烟净化器：
- 将油烟净化器放置在固定支架上，并调整其位置以确保水平安装。
- 按照设备说明书的指示，正确连接电源线和控制线，确保接线牢固并保持绝缘。

5. 调试与检测：
- 安装完成后，对油烟净化器进行调试，检查其运行状态和净化效果。
- 按照相关标准进行性能检测，确保油烟净化器满足环保要求。

6. 记录与验收：
- 对施工过程进行详细记录，包括安装位置、材料使用、施工步骤等。
- 完成验收并交付使用，确保油烟净化器正常运行并符合规范要求。

### 三、注意事项

1. 安全第一：在施工过程中，严格遵守安全操作规程，确保施工人员的人身安全。使用电钻、螺丝刀等工具时，要注意防护措施。
2. 细节处理：注意油烟净化器与油烟管道的连接处是否密封良好，防止漏油和漏气。同时，要确保油烟净化器的固定支架稳固可靠，防止设备晃动或倾斜。
3. 定期维护：油烟净化器在使用过程中需要定期清洗和维护，以确保其正常运行和延长使用寿命。清洗时应先关闭电源并使用中性清洗剂进行清洗，清洗完毕后应自然干燥。
4. 合规性：油烟净化器的安装和使用应符合当地环保部门的相关法规和标准要求，以确保油烟排放达标并减少环境污染。

通过以上步骤和注意事项的遵循，可以确保厨房油烟净化器的施工质量和效果，为餐饮业的油烟排放治理提供有力支持。

厨房油烟净化系统设备安装工程设计流程

厨房油烟净化系统设备专门为带油而有气味的设备而制定，能够使油、烟排放达到无油、无烟、无味，并且安全防火。广泛适用于餐饮行业，各类工业，化工行业、垃圾处理厂需要净化油、烟气味的场所，净化空气，改善综合环境，帮助解决油、烟、气味的问题。随小编去了解吧。
厨房油烟净化系统设备安装工程设计流程。本言将整个油烟净化器安装工程拆分为5个方面进行分别叙述，特别是一些十分重要的技术参数本言也没有保留，小编希望能为广大设计人员提供详实的参考。
一 排烟风机 常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
1轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。
2风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
3离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。
风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。另外厨房油烟排风量的确定，为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。最小排风量通常用下式计算L=1000PH式中，L -排风罩排风量m3/h P -罩口的周边长，靠墙的边不计m H -罩口至灶面的距离m。 用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。
在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定，中餐厨房L = 40-50次/h，西餐厨房L = 30-40次/h，职工餐厅L = 25-35次/h。
二 厨房补风。由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。
许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
1无序送风。无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大，如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度，柜式空调机的回风过滤则应定期清理。
2有序送风。对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式
a餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。
b将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房，当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。
c用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初投资较大。
三 厨房排烟系统的构成。厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机，含消音器和厨房整体补风装置构成。油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。
在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响，如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
四 排烟管道。厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种
1主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后，如一年以后，很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。
2排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。
3排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。
4不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好而较低楼层的厨房排烟不通畅。
五 集气烟罩。集气烟罩一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多为专业厨房公司制作。其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充一定数量的新风。
一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大，一般不应大于5Pa。
另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。对于烹饪油烟的收集，采用的集气烟罩主要有三种类别。
1简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所，便于加工安装，价格便宜。但由于没有送风设备，集风效果相对较差，容易使油烟在厨房工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。
2含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟，油滴不散落，只要送风风量合理，厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高，投资较大。
3运水集气烟罩。运水集气烟罩的设计原理是形成水幕循环，与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气烟罩使用效果的关键是要形成连续的水幕，并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善，目前大部分运水集气烟罩无法形成连续水幕，而只是形成了断续流动的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。
使用运水集气烟罩的优点是能够在集气烟罩处除掉部分油烟，减轻油烟净化设备的处理负荷，提高系统的净化效果。但如果运水集气烟罩的过烟缝隙较窄，容易引起排烟系统不通畅。集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有：
1油板间或者运水集气烟罩缝隙过小，这种情况较多。
2烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小，而引起整体排烟不通畅。
3开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大，从而引起局部排烟不通畅。
4集气烟罩上面的集烟管道截面积太小，导致出烟不通畅。
六 结论： 厨房排烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。本文分析了厨房排烟系统中的各个组成部分，提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、 排风管道和排风机的设计选型原则，可用以指导饮食业油烟净化器的选型，提高油烟净化器的净化效率。饮食业油烟以气溶胶的形态飘浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对大气环境及人体健康会造成极大的危害。
我国在2001年颁布饮食业油烟排放标准试行》GB18483- 2001为油烟治理提供了法律依据，使城市中饮食业油烟污染得到了有效的控制。但在实际运行中，仍有相当一部分的油烟净化设备由于设计不合理或管理不善，净化效率低下，没有达到预想的效果。
对于饮食业的厨房来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。裕祥安全网提示排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键。
同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。 如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。 由于在GB18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据。
因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响，是进行油烟净化器选型和安装的前提，对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。
本文根据厨房排烟净化设备的设计、制造、安装和管理的实践经验，对油烟排风系统的设计计算原则，及其与油烟净化器的匹配关系，进行了初步的研究探讨。
有关厨房油烟净化系统设备相关资料就介绍到这里。裕祥安全网希望大家在看过这篇文章后，知道做好厨房的清洁工作的重要性，那厨房油烟用什么清洗呢，采用厨房油烟净喷剂就能够做好厨房的清洁工作。

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餐饮业安装厨房油烟净化器都需要注意哪些方面问题？

1、首先，选择安装的位置，适合油烟净化器规格型号，灶头和油烟净器大约为4000m3/h，效果比较好。2、选择的风机风量要与灶头相匹配，风量比净化器的处置风量不能大于5%。详细由工程商按现场状况而定，要是风机的风量大于净化器处置风量也会影响油烟净化效果的。3、安装的净化器与烟罩出口间距在3米以上，这样一来一但确保消防安全同时也可以让油烟净化效果提高；油烟净化器与风机间隔一般是2米以上这样比较适宜。4、安装的油烟净化器先通电试着运行下，再检验机器的电极在运输运转过程中有没有偏移。5、油烟化器进出风口可以轻易互换，最好是左进右路出，并且进风口方向必需装有过滤网。

6、排放在高空中必须接排油管。7、准备开油烟净化器时必须先开风机先让风机差不多运行10分钟以上。气温越低启动风机越是要久些，关机先关油烟净化器再关风机恰恰相反。8、所有风管接的时候都必须采取防漏风措施。为保证设备的传染效能，也要与设备进出风口毗邻的变径风管要尽量保持平顺。采用平顺的管道来衔接，风机的风管衔接时必须采用软衔接。

厨房油烟净化器都有哪些安装注意事项？

厨房油烟净化器都有哪些安装注意事项1、每个炉灶对应的处理风量约为2000~3000m3/h，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的净化器的规格型号。2、净化器可室内、外安装，净化器室外安装请在机器上方安装防雨装置以增加机器的使用寿命，净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。3、机器在安装前最好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。4、机器的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网。

5、安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少在4米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离在2米以上比较合适，净化器最好安装在风机的前面，如果风机需要安装在净化器的前面，风机的出风口不能对着净化器直吹，否则会影响净化器净化效果；净化器的进风口最好不能有弯头。6、设备箱体必须安全接地。7、接好排油管（注意：绝对不能堵住排油口）。8、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当，（此数据仅供参考，具体由工程商按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于净化器的最大处理风量时会影响净化器的净化效果）。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下，风机的风量越小对净化器的效果就越好，经过净化器的风速最好能在6m/s以下。9、净化器通过法兰与排风风管连接，所有连接应密封、防止漏油。10、确保安全，净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟（特别是在北方严寒的冬天，风机先启动的时间应该更长一点），关机时应先关掉净化器后再停风机。