油烟净化器使用规范
蔚顿环保
2024-12-07 09:22:51
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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油烟净化器的使用规范是确保设备正常运行、有效净化油烟并保障使用安全的重要指导。以下是根据多方信息整理的油烟净化器使用规范:
### 一、安装规范
1. 位置选择:
- 油烟净化器应安装在炉灶的正上方,距离灶台约65-75厘米的高度,以确保能最大限度地吸收油烟。
- 同时,应避免安装在门窗等通风口附近,以免影响净化效果。
- 油烟净化器与油烟排放口的距离应合理,一般建议距离厨房地面不得小于1.5米,与烟罩出口位置的距离至少2米以上,以确保消防安全和净化效果。
2. 电源要求:
- 确保厨房电源插座符合油烟净化器的功率要求,并处于安全、易接触的位置。
- 建议使用专用插座,避免与其他大功率电器共用,减少安全隐患。
- 油烟净化器用电量大,需采用单独线路供电,并安装合适的熔断器和使用耐高温的绝缘材料,加装漏电保护器。
3. 安装配件与固定:
- 根据说明书准备好所有安装配件,如挂板、螺丝、膨胀管等。
- 固定挂板时,在墙壁上标出挂板位置,使用电钻打孔并安装膨胀管,然后将挂板用螺丝固定在墙上。
- 将油烟净化器的主机挂到已安装好的挂板上,确保稳固不晃动。
4. 连接与密封:
- 连接好电源线和排烟管(如有需要),确保接口密封良好,防止漏风。
- 油烟净化器与油烟管道的连接应紧密,确保净化效果。
### 二、操作规范
1. 开机前检查:
- 检查设备安全防护装置是否良好,设备接地线是否牢固,电源系统及舱门是否关闭并密封良好。
- 确认输入电压与设备使用电压是否匹配。
- 如油烟净化器要求与风机联动,应确保同时开启和关闭。
2. 正常运行:
- 开启油烟净化器后,检查其运行是否正常,有无异常噪音或震动。
- 观察排烟效果,确保油烟能被有效吸走并排出室外。
3. 风速调节:
- 根据烹饪的油烟量,适时调节油烟净化器的风速档位。炒菜时选择中高档位,炖煮时则可选择低档位,以节省能源。
### 三、维护与保养
1. 定期清洗:
- 油烟净化器长时间使用后,会积累油垢,影响净化效果和机器寿命。建议定期(如每月一次)对滤网、风轮等部件进行清洗。
- 清洗时,应使用中性清洗剂,避免使用强酸、强碱等腐蚀性物质。
- 清洗完毕后,应打开净化器电源,使其自然干燥。
2. 检查维护:
- 定期检查油烟净化器的电源线、插头、开关等部件是否完好,有无老化、破损现象。发现问题及时更换,确保使用安全。
- 检查油烟管道是否堵塞、漏气,定期进行清洗和维护。
3. 避免长时间空转:
- 在不使用厨房时,应及时关闭油烟净化器,避免长时间空转造成不必要的能源浪费和机器磨损。
### 四、其他注意事项
1. 专人操作:
- 油烟净化器应由专人负责操作、维修及保养。
- 操作人员需进行安全培训,获得上岗证后持证上岗,并熟练掌握操作规程。
2. 环保意识:
- 在使用过程中,要树立环保意识,积极采取节能减排措施,如减少油烟产生、合理使用食材和烹饪方式等。
3. 应急处理:
- 厨房应制定应急预案,包括火灾、油烟泄漏等突发情况的应对措施。厨房工作人员应熟悉应急预案,掌握应急处理方法,并定期进行应急演练。
通过遵循以上规范,可以确保油烟净化器的正常运行和有效使用,同时保障厨房的空气质量和人员的健康安全。
餐饮业厨房是产生油烟的地方,油烟是各种液态油类和含油的物品在高温条件下,产生大量热氧化分解物同学录温度达到分解点时,便出现烟雾,随着温度不断加高,分解的烟雾就越大,并伴有气味。由于油烟听所具的普遍危害性,而且是离人类最近的污染种类,排放量大,所以从2001年开始国家就出台了相关的油烟治理标准(例如:GB18483-2001),规定所有餐饮场所(各大中小餐馆,酒楼,工厂饭堂,学校饭堂,食品加工中生的油烟)都必需安装有资质的油烟净化设施,要求经设施处理后油烟排放浓度不得超过2.0mg/m3。其实,一些城市和地区实行了更加严格的油烟排放标准,这就要求油烟净化器更加优质了。
油烟净化器现在已经成为我国家用电器的主要产品之一,已经形成一个庞大的从原材料供应、零配件配套、整机制造、销售及售后服务的完整产业链,无论是从业人员、涉及企业以及消费者市场都已具有相当可观的规模。因此,实现油烟净化器术语与技术性能的规范化,对于油烟净化器的产品创新、信息交流以及扩大市场都是很有帮助的,油烟净化器的分类问题属于油烟净化器术语与技术指标与参数规范化工作的一个组成部份。
装油烟净化器是法律要求,同时也是是为了保护环境,具体标准如下:
《饮食业油烟排放标准》
4.1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。
每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。饮食业单位的规模划分参数见表1。
4.2 饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率,按表2的规定执行。
扩展资料
未按要求安装油烟净化器被整改罚款案例:
长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房,检查其油烟净化装备安装整改情况。
此前,王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉,安沙中队执法人员依法对其立案调查,最终作出罚款5000元的行政处罚决定。
目前,王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位,并安装了油烟净化器,二次检测结果油烟排放未超标。
参考资料来源:人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元
参考资料来源:百度百科-饮食业油烟排放标准
油烟净化器是最常见的厨具设备,安装中应注意许多方面。那样,油烟净化器型号都有哪些呢?油烟净化器应用应该注意什么呢?
油烟净化器型号有什么
主要包括KL-D-K40、KL-D-K60、KL-D-K80、KL-D-K100、KL-D-K120、KL-D-K160、KL-D-K200、KL-D-K240、KL-D-K320、KL-D-K400、KL-D-K480、KL-D-K640等几种型号。而每一种对应的外形尺寸是不一样的,比如KL-D-K40的外形尺寸是565mm乘850mm乘690mm,额定功率为200。
油烟净化器使用规范
1、油烟净化器在使用时,先要运行逐渐功能键,随后直到它运行后再将炉灶给点燃。那样提早在设备中产生空气中的流通性,才能把油烟与然料有机废气给成功排出来。如果一开始就将炉灶给点燃得话,那样便会对管路的流通性,而油烟也可能不能及时被排出来。
2、餐厅厨房在开展煎、炒、炸等烹制点燃情况下,一定要留住照护好油烟净化器,避免烹制环节中,火花吸进到油烟净化器内部结构,将内部结构零部件给毁坏,也可以有效防止发生火灾事故等安全生产事故。
3、应用髙压厨具时,在开启闸阀时必须先将油烟净化器给关掉上,防止喷涌物被这个吸入机身。由于喷涌物一旦被吸入进来,油烟净化器将无法正常使用,会有各种各样常见故障。此外,当油烟净化器在运行中,不要把手伸入出风口位置试排风量大小,因为他们手很容易被伤到。
4、油烟净化器平时不怎么使用时,需在它开关电源给关掉,然后把电源插头拔祛除,这样既能节约用电量,还可以有效增加它的使用期。
文章总结:以上就是油烟净化器型号有什么及其油烟净化器应用应该注意什么的相关内容,希望能帮助到大家。想要了解更多相关知识,尽请关心油烟小常识。
餐饮店要装油烟净化器是因为现在环保局和工商局有硬性要求,会产生油烟的餐饮单位都需要安装油烟净化器,不然就不发餐饮营业执照,环评也不会通过。
2002年全国性的《饮食业油烟排放标准》正式实施,最高要求餐饮单位达到85%以上的油烟净化率。
但近几年由于国家大力推行环保事业,各省市都开始办法各自的餐饮油烟排放标准,目前严格的标准是北京的《餐饮业大气污染物排放标准》最高要求净化率达95%以上,最低也要90%。
油烟污染物的排放标准如下表:
今后应该都会向这个标准看齐的。
觉得可以的话,请采纳。
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