安装餐饮油烟净化器

安装餐饮油烟净化器是一个涉及多个步骤和注意事项的过程。以下是根据参考文章整理的安装餐饮油烟净化器的详细步骤和注意事项：

一、安装前准备

1. 检查设备：确保油烟净化器在运输过程中没有损坏，电极等关键部件没有移位。
2. 规划位置：根据厨房的实际情况，选择油烟净化器的安装位置。通常建议选在油烟排放口附近，便于油烟的收集和净化，同时需保证足够的空间进行维护和清洁。
3. 测量尺寸：测量油烟净化器与厨房其他设备的距离，确保安装时尺寸匹配。

二、安装步骤

1. 安装支架：
- 根据油烟净化器的重量和尺寸，选择合适的支架进行安装。
- 室内安装时，通常采用吊挂式安装方式，使用角铁支架固定。
- 室外安装时，可能需要使用槽钢支架垫高净化器，使其与风管中心线对齐。

2. 连接通风管道：
- 将油烟净化器通过法兰口与排风风管连接，确保所有连接处密封良好，防止漏油漏风。
- 净化器与烟罩出口的距离应至少为4米，与风机的距离应在2米以上，并确保风机安装在净化器的后面，避免直接吸入净化器处理后的油烟。

3. 安装电源：
- 选择符合设备要求的电源线和插头，并确保电源的接地可靠。
- 电源箱上应有指示灯显示设备运行状态。

4. 安装防火阀：
- 在净化器前后安装70°C安全防火阀，以防止火灾隐患。
- 防火阀上的接点可作为控制信号，控制风机的启停。

5. 接好排油管：
- 油烟净化器在安装时一定要接好排油管，将油污等顺利排出，以免影响净化效果和设备寿命。

6. 试运行：
- 安装完成后，进行通电试行，检查设备是否正常运行，无异常噪音或震动。
- 同时，观察设备的净化效果，确保达到预期目标。

三、注意事项

1. 选择合适的型号：根据厨房规模、烹饪设备的种类及油烟产生量，选择合适的油烟净化器型号。
2. 确保电源安全：在安装过程中应遵循电气安全规范，禁止乱拉乱接电线。
3. 注意进风和出风口的设置：进风口方向应装有过滤网，防止杂物吸入；出风口位置应避免直接对着人员或设备。
4. 遵循设备安装说明：在安装过程中，应仔细阅读设备的安装说明，并按照说明书的步骤进行安装。
5. 预留维修空间：净化器周围应预留足够的维修空间，机箱门应有90度以上直角自由开启空间，便于日后清洗、保养、维修。
6. 防雨防晒：室外安装时，应考虑防雨、防风和防晒措施，以延长设备使用寿命。
7. 定期维护和清洁：油烟净化器在使用过程中会积累油烟和灰尘等杂质，需要定期进行维护和清洁。

通过遵循以上步骤和注意事项，可以确保餐饮油烟净化器的正确安装和高效运行，为餐饮行业提供清洁、健康的空气环境。

餐饮店有必要安装油烟净化器吗？为什么？

油烟净化器对于餐饮店而言不仅仅是为了符合环保法规的要求，它还关乎公共卫生、环境保护以及企业形象等多方面的考量。以下将从多个角度分析餐饮店安装油烟净化器的必要性：
履行法定责任：
遵守法律法规，避免因未经处理的油烟排放而面临的政府处罚。
随着国家对环保标准的日益严格，使用油烟净化器成为法律的要求，如《大气污染防治法》等明确规定了餐饮业油烟排放的限制标准。
保护公共健康：
减少油烟中的有害物质，如颗粒物、挥发性有机物等，对周围居民和从业人员健康的保护。
油烟含有多种有毒化学成分，对人体具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性、致癌性、致突变性等，因此对公共健康构成严重威胁。
维护环境卫生：
降低空气污染，改善周边环境质量。
减少因油烟引起的环境污染问题，如酸雨、雾霾等，减轻城市空气净化压力。
提升企业形象：
展示企业的环保责任感，增强消费者对餐饮品牌的认可和信任。
高效油烟净化器可以作为企业宣传的亮点，表明企业对环境保护和顾客健康的支持。
优化作业环境：
改善厨房工作环境，降低厨师和工作人员因长时间吸入油烟造成的职业病风险。
减少油烟对操作视线的干扰，提高厨房工作安全性和效率。
节约经营成本：
减少因油烟污染导致的墙面、装饰和通风系统的清洁和维护费用。
现代化的油烟净化设备运行稳定，能耗低，可降低长期的运营成本。
顺应社会潮流：
人们越来越关注健康生活，环保意识不断增强，安装油烟净化器已成为餐饮行业的一种趋势。
社会责任和绿色环保成为企业评价的重要标准，影响消费者的选择和品牌忠诚度。
促进技术创新：
激励行业对环保技术的研发和创新，推动油烟净化技术的不断进步。
科技创新有助于提高油烟净化器的效率和便捷性，为餐饮店日常运营带来便利。
此外，餐饮店安装油烟净化器已不仅仅是一项商业选择，而是一种必须履行的法律责任和社会责任。为了确保油烟净化器的性能和效果，餐饮店主应当定期进行设备的清洗和维护，同时跟踪最新的环保法规和技术发展，确保设备能够满足现行的法律要求。在选配油烟净化器时，应考虑其净化效率、能耗、维护便捷性等因素，以保障投资的长期效益。
总的来说，餐饮店安装油烟净化器的必要性源于多方面的考虑，包括法律法规的遵循、环境保护的责任、公共健康的维护、企业形象的树立、员工工作环境的改善以及经济效益的考量。通过安装油烟净化器，餐饮店不仅可以提升自身的竞争力，还可以为环境保护和社会可持续发展作出贡献，实现经济效益与环境效益的双赢。

餐饮业为什么要装油烟净化器？环保局规定的标准是什么？

装油烟净化器是法律要求，同时也是是为了保护环境，具体标准如下：

《饮食业油烟排放标准》

4.1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。

每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。饮食业单位的规模划分参数见表1。

4.2 饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率，按表2的规定执行。

扩展资料

未按要求安装油烟净化器被整改罚款案例：

长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。

此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。

目前，王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。

参考资料来源：人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元

参考资料来源：百度百科-饮食业油烟排放标准

餐饮业安装厨房油烟净化器都需要注意哪些方面问题？

1、首先，选择安装的位置，适合油烟净化器规格型号，灶头和油烟净器大约为4000m3/h，效果比较好。2、选择的风机风量要与灶头相匹配，风量比净化器的处置风量不能大于5%。详细由工程商按现场状况而定，要是风机的风量大于净化器处置风量也会影响油烟净化效果的。3、安装的净化器与烟罩出口间距在3米以上，这样一来一但确保消防安全同时也可以让油烟净化效果提高；油烟净化器与风机间隔一般是2米以上这样比较适宜。4、安装的油烟净化器先通电试着运行下，再检验机器的电极在运输运转过程中有没有偏移。5、油烟化器进出风口可以轻易互换，最好是左进右路出，并且进风口方向必需装有过滤网。

6、排放在高空中必须接排油管。7、准备开油烟净化器时必须先开风机先让风机差不多运行10分钟以上。气温越低启动风机越是要久些，关机先关油烟净化器再关风机恰恰相反。8、所有风管接的时候都必须采取防漏风措施。为保证设备的传染效能，也要与设备进出风口毗邻的变径风管要尽量保持平顺。采用平顺的管道来衔接，风机的风管衔接时必须采用软衔接。

餐馆开业是不是一定要安装餐饮油烟净化器设备呢？

在餐饮业中安装餐饮油烟净化器设备来解决油烟问题是比较常见的，现在大多数的餐饮店的油烟存在着扰民的现象，所以避免居民投诉还是提前安装一下餐饮油烟净化器会比较好一点，这样是同时维护了周围的生活环境。

一般的情况下餐馆开业都会安装餐饮油烟净化器设备的，主要是解决油烟的问题，现在的环保部门在餐饮业的油烟排放上都有着规定，如果你的餐饮店的油烟排放没有达标，你就会面临着罚款的惩罚，所以现在的餐饮店都是安装餐饮油烟净化器设备的，如果你是那种小的小吃店没有什么油烟，那就没有多大必要安装餐饮油烟净化器设备，如果你是具有一定规模的餐饮店，客流比较大，餐饮油烟产生的也比较多的话那就是安装餐饮油烟净化器设备会比较好一点。