饭店房顶油烟净化器

饭店房顶油烟净化器是一种专门用于餐饮业油烟废气处理的设备，它主要用于厨房低空排放油烟的净化治理。以下是对饭店房顶油烟净化器的详细介绍：

一、定义与用途

饭店油烟净化器是一种通过物理或化学方式，对烹饪过程中产生的油烟进行净化处理的设备。它广泛应用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房，特别是在食品油炸、烹饪加工行业和工业场合中。

二、工作原理

饭店油烟净化器的工作原理主要包括机械分离和静电净化双重作用：

1. 机械分离：含油烟废气在风机的作用下被吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置。这里采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。
2. 静电净化：剩余的微小粒径油雾粒子进入高压静电场。高压静电场采用二段式高低压分离的静电工作原理，第一级电离极板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒。这些带电微粒到达第二级吸附极后立刻被吸附且部分炭化。同时，高压静电激发的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用。最后，通过过滤网格栅排出洁净的空气。

三、产品特点

1. 高效净化：油烟去除率可达92%以上，异味去除率高达80%。
2. 安全可靠：采用优质合金铝材等耐腐蚀材料，结构紧凑，使用寿命长。特制氧化铝绝缘配件有效防止过流、过压、触电、漏电，保障人身安全。
3. 灵活组合：可灵活、随意组合安装或使用，满足不同场所的需求。
4. 易清洗维护：结构设计便于清洗和维护，降低后期维护成本。

四、使用注意事项

1. 安装位置：气灶应在油烟净化器正下方，以提高抽烟效果。
2. 运行时间：油烟净化器应在做完饭后继续工作3分钟或更长，以保证将房间空气换新一次。同时，在打开燃气灶前1-2分钟启动油烟净化器，启动时应用高速档启动，启动后可根据烟气大小变动高速或低速。
3. 使用环境：使用时，距油烟净化器很近的窗户应关严，把门开条缝，防止形成比较大的空气对流，并能及时补充厨房氧气。
4. 定期维护：定期清洗油烟净化器，保持其净化效率和使用寿命。

五、价格范围

饭店油烟净化器的价格因品牌、型号、功能、净化效率以及适用场所的不同而有所差异。一般来说，市场上油烟净化器的价格范围较为广泛，从几百元到数万元不等。具体价格还需根据实际需求和市场情况来确定。

六、品牌推荐

市场上有很多知名的油烟净化器品牌，如科蓝环保、SUPAR速八、保丽洁Polygee、双尼SOUNINY等。这些品牌的产品在品质、性能和服务方面都有良好的口碑和保障。在选择时，可以根据自己的需求和预算来选择合适的品牌和型号。

综上所述，饭店房顶油烟净化器是餐饮业必不可少的环保设备之一。通过了解其工作原理、产品特点、使用注意事项以及价格范围等信息，可以更好地选择和使用该产品，为餐饮业的绿色发展贡献力量。

饭店环保评测用的油烟分离机

环保的要求是饭店必须有油烟净化器和油水分离器。油烟净化器什么价位的都有，只要满足1、高空排放，安装的净化器烟道必须高过附近住户最高楼层（如果是商住混用楼），单独的饭店烟道也要超过房顶排放；2、油烟净化器的室外部分噪音按照国家2类标准白天不能超过60分贝，夜晚不能超过 50分贝；3、油烟净化器存油脂的槽满了要及时清理，否则算设备闲置。不知道您说的饭店多大规模，一般来说越贵的效果越好，噪音也越小。你可以根据具体情况咨询环保部门建议，以免多花冤枉钱。

开饭店餐饮油烟怎么处理?

环保有净化设备买。餐饮油烟的管理各地方有不同的规定，严格一点的应该安装油烟高空排放管道以及静电式油烟净化装置。

如果油烟大的话就要装抽油烟机，油烟的排放各个地方都不同，如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都没有了，如果没预留就得往外排。

往外排要考虑对周围的影响，首先要通过当地环保局的审批，简单的可以往室外排就行。如果当地对环境要求很严的，就要做管道直通到楼顶以上。

还有如果是商场和超市里面的，商场应该考虑了这个问题，你就直接找商场的物管联系，连环保局都不用去。

拓展资料：

1、食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。

2、油烟去除效率指油烟经净化设施处理后，被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。

参考资料：

百度百科——饮食业油烟排放标准

安装油烟净化器有什么要求啊？

油烟净化器安装要求：

1、地面平整；

2、检修门侧面与其他物体要有足够的检修空间，检修空间≥1m；

3、引入油烟净化设备的烟气温度必须控制在70度以下；

4、地面或楼面的强度能足够支撑油烟净化设备的重量；

5、净化器周围需要预留维修空间，机箱门应有90度以上直角自由开启空间，以便于日后清洗、保养、维修。

油烟净化器高压电源的工作原理是什么？

高频高压油烟净化器专用电源（以下简称“电源”）主要应用于烟、尘、油雾等气体的净化设备中，在直流高压的作用下，净化器的高压电场使空气快速产生电离，其正、负离子流可捕捉到污染粒子，使其带上正电荷和负电荷，然后吸附于净化器的正负极板上，避免污染物质排入大气，以达到净化环境的目的。由于该“电源”使用环境及使用条件较其它普通电源恶劣的多。比如它本身就工作在各种有害甚至有毒的气体当中。该电源的机箱一般装在室外，房顶或楼顶。在炎热的夏天太阳暴晒以及近离热源的情况下，机箱内将会产生70度左右的高温，夏天的高湿度（＞90%以上），冬天的冰雪冷冻，大气压的变化等，一万伏以上的高压工作于污染物高低浓度不等的净化器中，造成电源负载的大幅度频繁波动，所以该“电源”必须对以上的工作环境相适应，而且还要保持长时间的使用寿命，我们设计开发研制的该专用“电源”产品全部适应了这种环境。以下是产品的特点，体积小、功率大、效率高、重量轻、外型美观大方、质量稳定、结构紧凑采用氧树脂半密封工艺进行处理。采用进口原装配件，吸收结合国内外先进油烟净化电源技术。故障率极低，即使有是发生故障，维修也非常简便，稍加指导，普通电工就可现场解决故障，比市场上许多一次性电源更环保。该“电源”在输入电源电压在180V-250V之间波动均能正常工作，而且稳定可靠。

在使用中如果负载波动很大，（如浓度、炭灰浓度、水雾浓度、尘土浓度、以及几种污染混合通过净化器时）该“电源”能够自动调整输出电压及电流，使之能正常工作。净化器在高压静电场的作用下，电极吸附的污染物达到一定的量时，就需要对净化器进行人工或自动化机械清洗，如不及时清洗，吸附的大量污染物使电极出现闪络放电或闭晕现象。这种闭晕现象会使净化器装置的效率降底，闪络放电火花亦容易在有易燃物质时发生火灾，同时这种闪络电弧还会污染电网。出现以上情况，该“电源”具有多种智能保护功能，能够在跳火的瞬间停止输出。但在几秒的时间内恢复输出，恢复后如果检测到新的闪络跳变，“电源”将继续重复以上功能，如果确认有闭晕（开路）或短路现象时会停止工作。并亮红灯提示净化器应马上进行清洗。同时也保护了电源本身不会因过载而损坏，减少了对电网的高次谐波污染和引发火灾的可能性。当因通风设计问题使得净化器内水蒸气过多而导至电源经常误保护时，本电源特设防水蒸气开关，打开此开关时，电源可以在油烟浓度及水雾过大时能保持连续工作。