油烟净化器安装原因

油烟净化器安装的原因主要可以归纳为以下几个方面：

一、环境保护需求

1. 减少油烟排放：油烟中含有大量的有害物质，如醛、酮、烃、脂肪酸等300多种化合物，这些物质不仅对环境造成污染，还会对人体健康产生危害。安装油烟净化器可以显著降低油烟的排放量，保护大气环境。
2. 符合环保法规：根据《饮食业油烟排放标准》GB18483-2001，餐饮单位需要确保油烟排放浓度低于1.0mg/m³，且净化效率需达到90%以上。安装油烟净化器是满足这一法规要求的必要措施。

二、提升健康水平

1. 保护员工健康：厨房油烟对员工的呼吸系统、皮肤等都有一定的损害。安装油烟净化器可以有效减少厨房内的油烟浓度，为员工提供一个更加健康的工作环境。
2. 保障顾客健康：油烟净化器能够减少餐厅内的油烟味和异味，提升顾客的就餐体验，同时也有助于保护顾客的身体健康。

三、改善用餐环境

1. 提升餐厅形象：油烟弥漫的餐厅往往给顾客留下不好的印象，影响餐厅的整体形象和口碑。安装油烟净化器可以显著改善餐厅的用餐环境，提升顾客满意度。
2. 减少清洁工作：油烟净化器可以减少油烟在厨房和餐厅内的沉积，从而降低清洁工作的难度和频率。

四、经济效益考虑

1. 避免处罚和整改：未安装油烟净化器或净化效果不达标的餐饮单位可能会面临环保部门的处罚和整改要求，这不仅会增加经营成本，还可能影响正常经营。
2. 节能降耗：一些高效的油烟净化器还具备节能降耗的特点，通过优化油烟处理流程，降低能耗和运营成本。

五、其他因素

1. 居民投诉减少：油烟问题是居民投诉的热点之一。安装油烟净化器可以减少油烟对周边居民的影响，降低居民投诉的风险。
2. 行业趋势：随着环保意识的提高和法规的完善，安装油烟净化器已经成为餐饮行业的普遍趋势。不安装油烟净化器的餐饮单位可能会被视为不符合行业标准或规范。

综上所述，油烟净化器的安装对于餐饮单位来说具有多方面的积极意义和必要性。

为什么要装油烟净化器

安装油烟净化器的重要性及其原因

一、保护居民健康

油烟净化器能有效去除厨房油烟中的有害物质，减少油烟对居民健康的危害。烹饪过程中产生的油烟含有多种有害物质，如颗粒物、一氧化碳、挥发性有机化合物等，长期吸入这些物质可能增加呼吸道疾病、肺癌等风险。

二、改善环境质量

油烟不仅会污染室内环境，还会对室外环境造成影响。未经处理的油烟排放会加剧大气污染，造成雾霾等环境问题。油烟净化器的使用能显著减少油烟的排放，对环境质量提升有积极作用。

三、符合政策法规要求

随着环保意识的增强，各地政府对油烟排放的监管越来越严格。安装油烟净化器是符合政策法规要求的体现，能够确保餐饮企业的合法经营，避免因油烟污染问题而受到处罚。

四、提高厨房舒适度

油烟净化器不仅能去除油烟，还能减少厨房内的异味，提高厨房的舒适度。这对于经常烹饪的家庭来说，无疑是一个重要的考虑因素，能提升烹饪体验并改善生活环境质量。

综上所述，安装油烟净化器不仅是为了健康、环保的需要，也是遵守政策法规的必然要求。同时，它还能提高厨房的使用舒适度，为居民创造更好的生活环境。

餐饮业为什么要安装油烟净化器?

餐饮油烟污染主要包括油烟油气、燃烧废气和厨房燥热三部分。油烟油气来自于加热食用油和食品过程，含有有毒物质；燃烧废气则是燃料燃烧不完全产生的有害气体；厨房燥热则来源于燃料燃烧产生的燥热和热气。油烟污染对皮肤、健康和环境均造成影响。皮肤长时间接触油烟废气和热气，会使皮肤毛细孔堵塞，加速老化变粗糙、充满皱纹、暗淡无光。油烟中含有的超过300种有毒物质，长期吸入可能导致心脑血管、直肠癌、肺癌等疾病发病率上升，尤其是女性肺癌发病率增高。在燃烧效率低、通风效果差的厨房做饭，吸入的DNP是室外空气的188倍，相当于吸两包烟。油烟是大气中挥发性有机物和PM10的主要来源之一，对环境产生影响。

国家法律法规要求餐饮企业全面加强饮食油烟治理。环保部规定，全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局和环境保护重点城市环境保护局必须将油烟污染问题纳入正常环境管理工作范围，严格禁止油烟污染源的无组织排放，强制安装通风设施和净化装置，排放标准符合《饮食业油烟排放标准(试行)》。环保局要求开展餐饮业油烟、噪声污染专项工作整治，实现饮食业污染物达标排放，油烟净化装置安装使用率达到95%。根据城市管理长效机制考核标准，餐饮场所未安装油烟净化装置将被扣分。

餐饮企业选择油烟净化系统时，应考虑以下几个方面。首先，查看公司资质，选择正规研发、生产、销售公司，避免选择空壳公司。其次，查看工程实例，与自己餐馆情况类似的成功案例更具说服力。与那些提供类似工程案例的企业相比，没有实际案例的企业信任度较低。再者，评估公司的行业口碑，考虑从业年限、行业信誉。最后，进行横向对比，综合考虑价格、售后服务、设备安全和稳定度等因素，选择最适合自己的产品，而不是盲目追求最低价。

餐饮业为什么要安装油烟净化器

（1）国家环保部严令请求全国各省，市，自治区，直辖市环境保护局（厅）和环境保护要点城市将油烟污染问题列入正常环境办理作业范围，严厉制止油烟污染源的无安排排放，无通风设备和净化设备的要强行用通风设备和净化设备，排放规范要契合《饮食业油烟排放规范（试行）》（GB18483-2001）由于厨房油烟成份杂乱，焚烧过程中除了一氧化碳，二氧化碳和颗粒物体外，还有多咱有害气体，并且油烟中颗粒物料料径散布广，成份改变大，因百净化难度很高，选用惯例技能难以彻底消除污染，根据国家环保局拟定的油烟净化设备的最低去除功率。
（2）2010年市环保局在市环保作业会议上的请求，和《2010年展开“重视民生年”活动施行方案》的具体措施，积极展开餐饮业油烟，噪声污染专项作业整治，对全市城区一切骨干次道，居民区内的餐饮业及活动烧烤在运营过程中发生的油烟，噪声污染施行综合整治，力求完成饮食业污染物合格排放，油烟净化设备使用率到达95%。

为什么强制安装油烟净化器？

餐饮业厨房是产生油烟的地方，油烟是各种液态油类和含油的物品在高温条件下，产生大量热氧化分解物同学录温度达到分解点时，便出现烟雾，随着温度不断加高，分解的烟雾就越大，并伴有气味。由于油烟听所具的普遍危害性，而且是离人类最近的污染种类，排放量大，所以从2001年开始国家就出台了相关的油烟治理标准（例如：GB18483-2001),规定所有餐饮场所（各大中小餐馆，酒楼，工厂饭堂，学校饭堂，食品加工中生的油烟）都必需安装有资质的油烟净化设施，要求经设施处理后油烟排放浓度不得超过2.0mg/m3。其实，一些城市和地区实行了更加严格的油烟排放标准，这就要求油烟净化器更加优质了。  在油烟净化器的放电电场异极间具有10-15千伏特的电位差，使不导电的气体分子经分解或电子附着成为自由离子。当气流通过收尘电场区域时，粒子经离子撞击带电而移向具相反电性的收集电极。换言之，收集机制的第一步使气体离子化，第二步使气流中的粒子带电。第三步使粒子撞击至收集电极板而被收集。

餐饮业后厨是我们比较关注的，我们的产品也是针对商用厨房后厨的，餐饮业有3个需要注意的问题，一是油烟，二是油水，三是噪声。我们多年来一直致力于油烟净化和油水分离相关产品，我们的产品价格一般，性价比较高，更重要是确实实实在在的帮助了餐饮业的商家们解决了很多难题，餐饮业的油烟如果直接排到空气中，对空气是一种污染，餐饮业的油水直接排下水道，对管道是一种污染，对于商家来说，以最小代价取得最大效果是大家都是很愿意看到的结果。我们一直在不段努力打造更加优质的产品中