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烤炉油烟净化器设计

  • 作者

    蔚顿环保

  • 更新时间

    2024-12-20 19:38:17

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8000m³/h · 智云油烟净化器

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烤炉油烟净化器设计

烤炉油烟净化器的设计是一个综合性的工程,涉及多个方面的考虑,包括工作原理、材质选择、结构设计、风量计算、安装位置以及维护管理等。以下是对烤炉油烟净化器设计的详细分析:

一、工作原理

油烟净化器的工作原理主要包括过滤、吸附和分解三个步骤:

1. 过滤:油烟首先通过高效过滤网,去除大颗粒物、油污等。
2. 吸附:随后,油烟中的有害物质被吸附效果较好的活性炭等材料吸附。
3. 分解:最后,通过分解作用,将油烟中的有害物质转化为无害物质,从而达到净化油烟的目的。

二、材质选择

油烟净化器的材质对其性能和寿命有重要影响。常见的材质包括不锈钢、铝合金和镀锌板:

1. 不锈钢材料:具有导电性能好、吸附效率高、抗强酸强碱能力强等特点,适合在恶劣环境下工作,但价格较高。
2. 铝合金材料:导电性能好、吸附效率高,但抗酸碱能力差,适合餐饮业油烟净化,价格适中。
3. 镀锌板材料:价格最便宜,但净化效果和使用寿命相对较差,适合郊区人口密度小、高空排放的安装环境。

三、结构设计

油烟净化器的结构设计主要包括电控部分和电场部分:

1. 电控部分:将家用电转换成静电高压并提供给电场,包括电源、指示灯、断电保护、接线柱等部件。
2. 电场部分:油烟净化的核心区域,前端为锯齿形电离区,后端为平板吸附区,通过高压静电场使油烟粒子电离并被吸附到收集极板上。

四、风量计算

风量计算是设计油烟净化器的重要环节,直接关系到净化效果。风量计算需根据烤炉的数量、油烟浓度以及厨房布局等因素进行:

1. 淡烟菜系:所需风量 = 炉灶数量 × 2000m³/h + 2000m³/h(额外余量)。
2. 浓烟菜系:所需风量 = 炉灶数量 × 4000m³/h(每个炉子增加2000风量)。

五、安装位置

油烟净化器的安装位置应合理选择,以确保油烟能够有效地被收集和净化:

1. 距离烤炉:安装位置应尽量靠近烤炉,以减少油烟在扩散过程中的损失。
2. 通风管道:连接油烟净化器的通风管道应密封良好,避免漏风现象。
3. 高度:安装高度应根据实际情况和油烟净化器的类型来确定,以确保油烟能够顺利进入净化器。

六、维护管理

定期的维护管理是保证油烟净化器长期稳定运行的关键:

1. 清洗过滤网:定期清洗过滤网以防止堵塞,影响净化效果。
2. 更换活性炭:根据使用情况定期更换活性炭等吸附材料。
3. 检查电场:定期检查电场部分是否有损坏或积灰现象,及时清理。
4. 记录维护情况:建立维护记录档案,记录每次维护的时间、内容以及更换的部件等信息。

综上所述,烤炉油烟净化器的设计需要综合考虑工作原理、材质选择、结构设计、风量计算、安装位置以及维护管理等多个方面。通过科学合理的设计和维护管理,可以确保油烟净化器在烤炉油烟治理中发挥重要作用。

烧烤店安装油烟净化器确保油烟达到排放标准?

油烟净化器是专门处理餐饮油烟废气的设备。对对于烧烤店来说,油烟更浓,味道更大,当然烧烤油烟是最难处理的。如果不及时处理,烧烤油烟的扩散会对环境和人类健康造成很大的威胁。因此,相关执法部门对烧烤餐厅的监管非常严格,指定安装和使用烧烤烟净化器净化油烟,符合当地环保标准,并通过环保测试。所以烧烤餐厅无论大或小都应该安装合格的油烟净化器。那么,烧烤店安装烟净化器主要是为了确保油烟达到排放标准,下面由小编为大家介绍烧烤店合适的油烟净化器。

烧烤店的油烟净化器时,可以根据烤炉的长度进行匹配。一般情况下,使用1米烤炉装4000风量油烟净化器,也可以安装6000风时油烟净化器。如烧烤店烤箱是3米,需要配备12000风量油烟净化器或是14000风量油烟净化设备等。为达到很好的净化效果等等,此外,也要必须在考虑安装管道长度及符合油烟排放标准的油烟净化器实际净化效果。以上简单介绍烧烤油烟净化器匹配方法,在此,还是希望烧烤店都能够匹配合适的油烟净化器。烧烤是餐饮业中油烟排放污染最大,当下环保越来越严格,餐饮企业不得不安装油烟净化器,因此,许多餐馆、烧烤店都开始安装油烟净化器。此时必须安装合适的烧烤油烟净化器,必须达到理想的净化效果,油烟达到排放标准。这些年来,油烟净化器市场越来越是火热,市面涌现了各式油烟净化器牌子、油烟净化器种类繁多。如快霸高效静电油烟净化器厂家,油烟净化率提升到98%以上,符合目前全国最严格的油烟排放标准。

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根据现在最火的无烟烧烤车原理设计即可,无非下面底座根据你三轮电动车设计能合理的固定在上面就好

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一般来说 烧烤店的木炭烧烤炉必须得安装下排烟系统的,就是在烧烤机下方安装一根管道通过地下经过排出室外,有的还有在厨房安装油烟净化器过滤油烟在排出室外,这些在你选择购买京建鹏达烧烤设备的时候,工厂就帮你设计了,不用你自己操心。价格的话看你的店多少平米了,如果在200平以内的话大概也就1万左右就够了。

烧烤炉放净化器的距离

5-10cm
烧烤店的风量选型应该要偏大,这样才能保证油烟净化器的净化效率,必要时,还需加装除味装置,同时,油烟净化器的清洗维护周期也相应要缩短,一般要1~1.5个月就要清洗,甚至更短。



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