油烟净化器着火案例

油烟净化器着火案例并不罕见，以下是一些具体的案例及其分析：

案例一：江西省赣州市南康区某餐饮店油烟净化器着火

* 时间：未具体说明，但根据发布时间推测为近年内。
* 情况：餐馆内的厨房起火，起火原因主要是油烟净化器。据描述，油烟净化器长期使用后，油容易积聚在电极板上，且未及时清洗，导致安全隐患。此外，净化器底部油控阀未定期清洁，也可能造成堵塞，使油烟不能及时排出，导致管道温度过高并造成油脂烧着。
* 结果：由于发现及时，店内人员无一人伤亡，在大家的共同努力下，火势被扑灭。

案例二：义乌市某餐馆油烟净化器未及时清理导致火势扩大

* 时间：2019年10月23日
* 情况：餐馆内的煤球炉起火，但由于油烟净化器未能及时清理，油垢堆积，火势顺着烟管逐步扩大。
* 结果：消防和执法队员共同努力下，火势被扑灭。事后，执法队员向店主强调了油烟净化器定期清洗的重要性。

案例三：浙江绍兴市银泰商城炉鱼餐厅油烟净化器故障起火

* 时间：2019年2月底
* 情况：炉鱼餐厅厨房起火，原因是屋顶油烟净化器设备故障。后厨员工发现设备出现异响并起烟后，迅速做出反应疏导群众避难，未造成人员伤亡。
* 结果：绍兴市消防救援支队迅速调派消防战士前往处置，成功扑灭明火。

油烟净化器着火原因分析

1. 油垢堆积：油烟净化器在长期使用过程中，油容易积聚在电极板等部件上，如不及时清洗，会形成易燃的油垢。
2. 设备维护不当：包括油控阀未定期清洁导致的堵塞、电源设备质量差引起的短路等问题。
3. 设备质量问题：市场上存在不合规格的劣质油烟净化器，其内部结构简单、电场间距不合理、接线不规范等，容易引发火灾。
4. 安装位置不当：油烟净化器安装位置过于靠近热源或明火，也可能增加火灾风险。

预防措施

1. 定期清洗：确保油烟净化器及其管道定期清洗，防止油垢堆积。
2. 设备选型：选用质量可靠、符合标准的油烟净化设备，避免使用劣质产品。
3. 规范安装：按照要求安装油烟净化器，确保其远离热源和明火。
4. 加强维护：定期检查设备运行状态，及时发现并解决问题。
5. 提高意识：加强餐饮业主和员工的消防安全意识，确保在紧急情况下能够迅速采取有效措施。

酒店食堂厨房排烟管道清洗累吗

烟道是宾馆、酒楼、饭店厨房的基础设施，极易藏污纳垢，是清理的死角。同时，烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易引起火灾。随小编一起看看酒店食堂厨房排烟管道清洗累吗，以及烟管道清洗的必要性。
很多酒家、宾馆、饭店对排油烟管道的清理工作都不是很积极。认为饭店小，又是小本经营，没那么多讲究；大饭店则有“船大难调头”之困，客人每天不断，也不可能停业进行清洗，不着火就没关系。还有的企业领导人根本没有厨房油烟管道清洗的意识。
但是据权威部门的不完全统计在2005-2009年间，在浙江因未定期清洗厨房油烟管道而造成的厨房着火事故有220起。造成的直接经济损失上千万元，其中还有未上报消防部门的，更是无法计算，所以定期的对厨房的排烟管道进行清洗那是相当重要的。
1、有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积攒了不少油垢，但由于清理一次费时间不说，而且价格也比较高。他们会选择在饭店停业后或装修时，才进行一次比较彻底的清理，这样很容易引起火灾。
2、有些餐饮业的负责人认为由于饭店每天都有酒席预订，而且散客也很多，不可能每晚停业之后进行清理。为此，他们就自己简单清理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。久而久之排油烟管道内的油垢越积越多，造成消防安全隐患。
3、有些餐饮业的负责人为了少花钱，去找一些不专业的清洗公司。那样就会造成清洗质量不合格，虽然成本是减少了，但是没有达到清洗的目的。所以说油烟管道的清洗不容忽视，如果不及时清洗反而会有更大的麻烦，一定要正确认识到清洗油烟道清洗的重要性和必要性。而且清洗也要选择一个专业性的清洗公司。
油烟管道不清洗引起的火灾案例：
昨日下午1时50分许，海珠区赤岗巴蜀风川菜馆烟囱突冒滚滚浓烟，黑烟直蹿7层高楼，厨房还起了明火，邻近7家店铺及整栋写字楼员工和住户紧急疏散，现场立即断电。消防员及时赶至，约一个半小时后，火势得到控制，事件中无人伤亡。
据邻近的新城美食店老板邓先生介绍，事发时，他在自家店内看到川菜馆顶部烟囱突冒浓烟，便紧急疏散店内员工并报警。“我还冲出马路朝楼上拼命喊‘着火啦！快跑啊！’”后来，大楼物业公司闻讯，立即通知二楼写字楼及楼上住户疏散，并拉闸断电。还有街坊介绍，起火川菜馆开业已有一年多，生意很好，食客颇多。
据了解，火灾初步怀疑为抽油烟机管道太久未清洗引起，
一、清洗措施
1建立相关清洗计划和制度，从里至外依次清洗。
2实行岗位责任制，认真实施并完成每个清洗流程。
3派专业熟练清洗工人进行现场作业，在规定时间内保质保量完成清洗任务。
二、酒店厨房油烟管道清洗方法：
1人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。
2拆卸法：当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，费用较高。
3开孔法：此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。
4空降法：此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的最上截和最下截，在烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，技术人员从上至下清洗竖油烟管道内的油污。此法危险性较大，技术性强，费用较高，清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
由于饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，大家不可掉以轻心。酒店、宾馆、饭店避免火灾的最好方法就是进行油烟管道清洗。定期清洗的三大要处：
1酒店大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
2油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻最多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。
3 排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。
酒店厨房油烟管道清洗范围：主排烟罩清洗、导油板清洗、导油风轮清洗、油烟净化器清洗、离蕊机清洗、排烟管道清洗。储油槽清洗等。所以酒店食堂厨房排烟管道清洗累吗，肯定累啦！希望可以帮助到你。最后，值得小编提醒的是我们有必要去掌握厨房排烟，厨房排烟管道怎样清洁等的厨房安全小知识，对我们的日常生活是极有帮助的哟！

油烟净化器的作用

油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理。

油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

小餐厅被要求安装油烟净化器的案例：

长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。

此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。

王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。

执法人员表示，对涉案餐饮店的处罚并非目的，关键是要让其明白油烟污染的危害性及环境保护的重要性，促使其整改。环保法规要求越来越高，一些餐饮企业虽已经营多年，但以往安装的油烟净化设备因未定期清理保养，达不到排放标准，必须及时整改。

参考资料来源：百度百科-油烟净化器

人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元

油烟净化器的作用

油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理。

油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

小餐厅被要求安装油烟净化器的案例：

长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。

此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。

王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。

执法人员表示，对涉案餐饮店的处罚并非目的，关键是要让其明白油烟污染的危害性及环境保护的重要性，促使其整改。环保法规要求越来越高，一些餐饮企业虽已经营多年，但以往安装的油烟净化设备因未定期清理保养，达不到排放标准，必须及时整改。

参考资料来源：百度百科-油烟净化器

人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元

等离子油烟净化器怎么清洗

餐饮油烟净化器可以将净化效率提高到95%以上，经过这样的净化器处理，即使是在餐馆工作的高峰时期，普通眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在。但是，北方寒冷冬天观察到水雾存在，属于正常现象。对于高要求的油烟净化工程，等离子油烟净化器怎么清洗，只要能观察到油烟存在， 可以认定工程失败，因为周围居民看见烟雾即可投诉，等离子油烟净化器怎么清洗。各类厨房油烟净化器设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡，等离子油烟净化器怎么清洗、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果设备故障率高， 即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业带来很多不便。油烟净化器免除了排烟罩、风机等频繁洗清次数，节省清洗费用，而且解除了因厨房设备而引发的火灾之忧。等离子油烟净化器怎么清洗
现在各餐饮业普遍都已经有了净化油烟的常识，也纷纷装上了油烟净化设备，但目前市场上仍有许多劣质产品。有的客户出于自身盈利考量，会选择价格较低的油烟净化设备来降低成本，因此有很多厂家为了满足这些客户的需求，从而生产劣质的油烟净化器。劣质的油烟净化设备，只要是用过的客户都吃到了黄连，因为劣质油烟净化器不仅净化效率低下，外部掉漆关键，安全隐患严重，也其实并不比质量的产品便宜多少。质量的油烟净化器不仅净化效率高，而且外部不会掉漆，我们中仕耀的油烟净化器具有室外烤漆防水工艺，外壳采用热固性纯聚酯粉末静电喷涂工艺，符合IP54防水设计标准，防水性能为市场同类型产品的3倍以上，拥有完美的防水设计，风吹雨淋也耐用，不会产生掉漆的问题，让客户买的放心，用得安心！等离子油烟净化器怎么清洗油烟净化器在使用的过程中应定期的做清洗保养才能使油烟净化器的工作效率保持有效。
油烟经过油烟净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，油烟去除率经国家环保总局认定的监测部门检测，去除率达到95%以上，洁净的空气经出风口排出，达标排放。油烟净化器组成1、双频高压离子器。高压离子器都采用的是双频控制原理，并非是一般的单频控制方式(普通油烟净化器)。这样会在产品的稳定性能上得到提高。2、吸附极板的间距。低压吸附极板的间距决定了产品的有效吸附面积，从而直接影响油烟净化器的净化效率，极板间距为9mm-20mm之间。有效提高了净化效率。3、模块化设计。采用模块化设计,这项设计比较人性化,可以很方便的组合用户需求的风量。
油烟净化行业经过多年来的发展，早已衍生出多种高效率的油烟净化设备，其中包括机械式油烟净化器、洗涤式油烟净化器、过滤式油烟净化器、静电油烟净化器等，而静电油烟净化器具有净化效率高、应用环境普遍、安装方便等优点成为了市场上流行的油烟净化器。 油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。油烟净化器室外安装时，建议安装防雨、防晒的挡板或遮挡棚。
油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。对于油烟净化器本身来说，它主要是以物理原理来去除油烟，从而达到油烟净化的效果。油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗保养轻则达不到过滤油烟的功能，还会造成厨房内有油烟，导致厨房环境下降，重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾。油烟净化器放浓度和油烟净化设备的较低去除效率。等离子油烟净化器怎么清洗
油烟净化器和风机装在楼顶上面，不用担心噪音影响到厨房，比较适合有顶楼可提供安装的餐饮店。等离子油烟净化器怎么清洗
板式电场主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，从而达到净化的效果。板式电场的吸附面积大，可以将对于大颗粒油烟，粉尘，高浓度油烟的情况，油烟净化器性价比高。如果长时间使用后，过滤网积满灰尘、油污颗粒，这些堆积物很有可能随着净化器电场的静电产生火灾隐患。等离子油烟净化器怎么清洗
夫恩特电器（上海）有限公司致力于环保，是一家生产型公司。公司业务分为光量子油烟净化器，商用油烟净化器，餐饮油烟净化器，商用油烟机等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司将不断增强企业重点竞争力，努力烟雾0行业知识，遵守行业规范，植根于环保行业的发展。夫恩特电器凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。