餐饮门店油烟净化器

餐饮门店油烟净化器是用于处理餐饮油烟废气的关键设备，其主要功能和特点如下：

一、主要功能

1. 减少油烟排放：通过物理、化学或生物方法，将油烟中的有害物质进行过滤、吸附或分解，有效减少油烟的排放量，满足环保要求。
2. 保护空气质量：油烟中的颗粒物、挥发性有机物等有害物质会对空气质量造成污染，油烟净化器的使用有助于保护空气质量，提升人们的居住环境。
3. 保障人体健康：油烟中的苯并芘等致癌物质长期吸入可能对人体健康造成危害，油烟净化器的使用能够降低这些有害物质的浓度，保障人们的身体健康。

二、工作原理

油烟净化器的工作原理主要包括机械分离和低温等离子体净化两个步骤：

1. 机械分离：油烟废气经进风口进入机械分离区，该区域采用特制的金属格栅。油烟分子在格栅作用下，经过连续的碰撞，大部分油分子被截留。
2. 低温等离子体净化：逃逸的亚微米级烟气被后置的一级等离子场处理后大部分被降解，余下的微米级油雾微粒和烟气中有毒有害物质进入二级等离子场，后被降解成二氧化碳和水，最后排出洁净的空气。

三、类型与选择

目前市场上餐饮油烟净化器种类繁多，主要可分为以下几类：

1. 静电式油烟净化器：应用最为广泛，利用高压静电场使油烟颗粒带电，再通过收集极板将带电油烟颗粒吸附净化，处理效率高，适用范围广。
2. UV光解油烟净化器：采用紫外线照射原理，通过特制的UV灯管产生紫外线，破坏油烟分子结构，同时分解异味，适合对除味要求较高的餐饮场所。
3. 活性炭吸附式油烟净化器：利用活性炭强大的吸附能力去除油烟中的有机物和异味，结构简单，维护方便，但活性炭需要定期更换，运行成本相对较高。
4. 复合式油烟净化装置：将多种净化技术有机结合，如“静电+UV光解+活性炭吸附”的组合，能够实现更好的净化效果，适合对油烟处理要求较高的高端餐饮场所。

在选择油烟净化器时，应根据餐饮门店的实际情况、油烟排放浓度、处理效率要求以及预算等因素进行综合考虑。

四、维护与保养

为了确保油烟净化器的长期稳定运行和保持良好的净化效果，需要进行定期的维护和保养：

1. 定期清洗滤网：滤网是油烟净化器的关键过滤部件，定期清洗滤网能有效去除积聚的油污和杂质，避免油污堵塞影响性能。
2. 更换滤网：根据使用情况定期更换滤网，一般每3-6个月更换一次，以保持净化器的最佳性能。
3. 保持通风畅通：确保油烟净化器周围的通风口畅通无阻，避免杂物堵塞导致空气流通不畅，影响净化效果。
4. 检查运行状态：定期检查油烟净化器的运行状态，包括电源线、风扇、电机等部件是否正常运转，有无异常噪音或异味，如发现异常及时进行维修保养。

综上所述，餐饮门店油烟净化器是保障餐饮环境清新健康的重要设备，通过合理选择、正确使用和定期维护，可以确保其发挥最佳的净化效果。

餐饮业为什么要装油烟净化器？环保局规定的标准是什么？

1. 餐饮业安装油烟净化器的必要性
餐饮业安装油烟净化器是为了减少烹调过程中产生的油烟对环境和人体健康的负面影响。油烟中含有的微小颗粒物和有害物质，如不经过净化直接排放，会对周围空气造成污染，并对厨师和顾客的健康构成威胁。
2. 环保局规定的油烟排放标准
根据环保局的规定，餐饮企业的油烟排放必须符合一定的标准。目前，全国范围内的标准是排烟浓度不得超过2.0mg/m³。而一些地区为了更高的环保要求，可能会设定更为严格的标准，比如1.0mg/m³。
3. 违反规定的法律后果
根据《大气污染防治法》的相关规定，如果餐饮经营场所未安装油烟净化器或者安装后不规范使用，将会面临罚款，罚款金额在5000元至50000元之间，并可能被要求停业整顿。
4. 油烟对健康的危害
油烟被认为是导致肺癌的次要风险因素，其危害性仅次于吸烟。油烟的强渗透性和黏性使得它能够深入呼吸道，对周围环境中的受体，如人群和建筑物，产生不良影响。
5. 饮食业油烟的控制重要性
饮食业的油烟排放是城市空气污染的重要来源之一，其对环境的污染程度仅次于汽车尾气。因此，加强对饮食业油烟排放的控制，对于改善城市空气质量具有重要意义。

餐饮店有必要安装油烟净化器吗？为什么？

油烟净化器对于餐饮店而言不仅仅是为了符合环保法规的要求，它还关乎公共卫生、环境保护以及企业形象等多方面的考量。以下将从多个角度分析餐饮店安装油烟净化器的必要性：
履行法定责任：
遵守法律法规，避免因未经处理的油烟排放而面临的政府处罚。
随着国家对环保标准的日益严格，使用油烟净化器成为法律的要求，如《大气污染防治法》等明确规定了餐饮业油烟排放的限制标准。
保护公共健康：
减少油烟中的有害物质，如颗粒物、挥发性有机物等，对周围居民和从业人员健康的保护。
油烟含有多种有毒化学成分，对人体具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性、致癌性、致突变性等，因此对公共健康构成严重威胁。
维护环境卫生：
降低空气污染，改善周边环境质量。
减少因油烟引起的环境污染问题，如酸雨、雾霾等，减轻城市空气净化压力。
提升企业形象：
展示企业的环保责任感，增强消费者对餐饮品牌的认可和信任。
高效油烟净化器可以作为企业宣传的亮点，表明企业对环境保护和顾客健康的支持。
优化作业环境：
改善厨房工作环境，降低厨师和工作人员因长时间吸入油烟造成的职业病风险。
减少油烟对操作视线的干扰，提高厨房工作安全性和效率。
节约经营成本：
减少因油烟污染导致的墙面、装饰和通风系统的清洁和维护费用。
现代化的油烟净化设备运行稳定，能耗低，可降低长期的运营成本。
顺应社会潮流：
人们越来越关注健康生活，环保意识不断增强，安装油烟净化器已成为餐饮行业的一种趋势。
社会责任和绿色环保成为企业评价的重要标准，影响消费者的选择和品牌忠诚度。
促进技术创新：
激励行业对环保技术的研发和创新，推动油烟净化技术的不断进步。
科技创新有助于提高油烟净化器的效率和便捷性，为餐饮店日常运营带来便利。
此外，餐饮店安装油烟净化器已不仅仅是一项商业选择，而是一种必须履行的法律责任和社会责任。为了确保油烟净化器的性能和效果，餐饮店主应当定期进行设备的清洗和维护，同时跟踪最新的环保法规和技术发展，确保设备能够满足现行的法律要求。在选配油烟净化器时，应考虑其净化效率、能耗、维护便捷性等因素，以保障投资的长期效益。
总的来说，餐饮店安装油烟净化器的必要性源于多方面的考虑，包括法律法规的遵循、环境保护的责任、公共健康的维护、企业形象的树立、员工工作环境的改善以及经济效益的考量。通过安装油烟净化器，餐饮店不仅可以提升自身的竞争力，还可以为环境保护和社会可持续发展作出贡献，实现经济效益与环境效益的双赢。

餐饮业油烟净化器特点

餐饮业油烟净化器以其独特的防火型设计脱颖而出。它采用过滤、碰撞、降温及吸附的机械分离原理，通过特殊的过滤吸附材料，有效解决油烟比重大、自流困难和捕集效率低的问题，实现了高效通风与分离。

产品设计紧凑，占用空间小，非常适合安装在烟罩导流板处，既起到了滤油作用，又具备防火特性。其清洗过程简便快捷，可作为健康环保排烟罩的一部分，甚至可以与其他设施联动，形成复合式系统。

技术上，油烟净化器具有长寿命、耐高温和耐腐蚀的特性，同时拥有出色的降温性能，能有效捕捉油烟并促进油汽分离。过滤元件孔隙率高，阻力小，通风性能佳，且储存油量充足，保证了设备的稳定运行。

前端净化的优势显著，首先，它采用无能耗运行方式，无需额外消耗水电，不会影响原有通风系统，维护成本低。相比后端净化，前端净化风速较慢但净化效率更高。更重要的是，它能在源头上阻隔油烟，降低火灾风险，确保消防安全。此外，设备安装简便，维护简单，只需使用除油剂或稀释强碱进行清洗，便可恢复如新。

这种油烟净化器广泛适用于各类餐饮场所，包括饭店、宾馆、酒店、餐厅、机关食堂和学校食堂等，为餐饮业提供了高效、安全且易于维护的油烟处理解决方案。

餐饮油烟净化器型号技术参数

餐饮油烟净化器型号技术参数如下：

- HYFJ-2K: 处理风量2000 m³/H，适用1-2个灶眼，外型尺寸690*530*780 mm，法兰口径410*410 mm，输入电压AC220V，功率0.15 Kw，压损65 Pa，净化效率75%~85%。

- HYFJ-4K: 处理风量4000 m³/H，适用2-3个灶眼，外型尺寸820*580*780 mm，法兰口径460*410 mm，功率0.2 Kw，压损65 Pa，净化效率72%。

- HYFJ-6K: 处理风量6000 m³/H，适用3-4个灶眼，外型尺寸820*680*930 mm，法兰口径560*560 mm，功率0.25 Kw，压损72 Pa，净化效率76%。

- HYFJ-8K: 处理风量8000 m³/H，适用4-5个灶眼，外型尺寸820*780*1030 mm，法兰口径660*660 mm，功率0.3 Kw，压损76 Pa，净化效率83%。

- HYFJ-10K: 处理风量10000 m³/H，适用5-6个灶眼，外型尺寸820*880*1130 mm，法兰口径760*760 mm，功率0.35 Kw，压损83 Pa，净化效率88%。

- HYFJ-12K: 处理风量12000 m³/H，适用6-7个灶眼，外型尺寸820*980*1230 mm，法兰口径860*860 mm，功率0.4 Kw，压损90 Pa，净化效率90%。

- HYFJ-14K: 处理风量14000 m³/H，适用7-8个灶眼，外型尺寸955*1080*1320 mm，法兰口径960*960 mm，功率0.45 Kw，压损96 Pa，净化效率96%。

- HYFJ-16K: 处理风量16000 m³/H，适用8-9个灶眼，外型尺寸955*1080*1320 mm，法兰口径960*960 mm，功率0.5 Kw，压损98 Pa，净化效率98%。

- HYFJ-18K: 处理风量18000 m³/H，适用9-10个灶眼，外型尺寸955*1180*1320 mm，法兰口径1060*960 mm，功率0.55 Kw，压损104 Pa，净化效率104%。

- HYFJ-20K: 处理风量20000 m³/H，适用10-11个灶眼，外型尺寸955*1280*1320 mm，法兰口径1160*960 mm，功率0.6 Kw，压损108 Pa，净化效率108%。

- HYFJ-22K: 处理风量22000 m³/H，适用11-12个灶眼，外型尺寸955*1280*1420 mm，法兰口径1160*1060 mm，功率0.65 Kw，压损116 Pa，净化效率116%。

- HYFJ-24K: 处理风量24000 m³/H，适用12-13个灶眼，外型尺寸1095*1280*1320 mm，法兰口径1160*960 mm，功率0.7 Kw，压损119 Pa，净化效率119%。

- HYFJ-26K: 处理风量26000 m³/H，适用13-14个灶眼，外型尺寸1095*1280*1420 mm，法兰口径1160*1060 mm，功率0.75 Kw，压损124 Pa，净化效率124%。

- HYFJ-28K: 处理风量28000 m³/H，适用14-15个灶眼，外型尺寸1230*1280*1420 mm，法兰口径1160*960 mm，功率0.8 Kw，压损130 Pa，净化效率130%。

- HYFJ-30K: 处理风量30000 m³/H，适用15-16个灶眼，外型尺寸1230*1380*1420 mm，法兰口径1260*1060 mm，功率0.9 Kw，压损142 Pa，净化效率142%。

- HYFJ-32K: 处理风量32000 m³/H，适用16-17个灶眼，外型尺寸1360*1380*1420 mm，法兰口径1260*1060 mm，功率1 Kw，压损149 Pa，净化效率149%。

- HYFJ-35K: 处理风量35000 m³/H，适用18-20个灶眼，外型尺寸1490*1380*1420 mm，法兰口径1260*1060 mm，功率1.1 Kw，压损156 Pa，净化效率156%。

- HYFJ-40K: 处理风量40000 m³/H，适用20-22个灶眼，外型尺寸1490*1380*1560 mm，法兰口径1260*1200 mm，功率1.2 Kw，压损162 Pa，净化效率162%。

- HYFJ-45K: 处理风量45000 m³/H，适用23-25个灶眼，外型尺寸1635*1380*1480 mm，法兰口径1260*1110 mm，功率1.3 Kw，压损171 Pa，净化效率171%。

- HYFJ-50K: 处理风量50000 m³/H，适用26-28个灶眼，外型尺寸1635*1380*1560 mm，法兰口径1260*1200 mm，功率1.5 Kw，压损180 Pa，净化效率180%。