油烟净化器处理标准

油烟净化器的处理标准涉及多个方面，主要包括排放标准、净化效率、风量匹配、安装规范以及安全性能等。以下是对这些标准的详细阐述：

1. 排放标准

* 国家标准：油烟净化器的国家标准是GB/T 21518-2008《家用和类似用途电器-油烟净化器的安全要求》，主要规定了油烟净化器的安全要求，包括电气安全、机械安全、热安全和防火安全等方面。然而，对于油烟的排放浓度，国家标准通常规定排放油烟浓度应少于2.0mg/m³。
* 地方标准：某些地方如郑州、北京、深圳、上海等，除了遵守国家标准的要求外，还执行更为严格的地方标准，要求排放油烟浓度小于1.0mg/m³，并且还需要对颗粒物和非甲烷总烃进行净化。

2. 净化效率

* 油烟净化器的净化效率是衡量其性能的关键指标。一般而言，油烟净化器的净化效率应不低于90%，即能有效去除90%以上的油烟颗粒和有害气体，确保排放的油烟符合环境要求。
* 净化效率（CADR）值越高，表示油烟净化器的洁净空气输出比率越大，净化效果越好。对于普通需求的消费者，建议选择CADR值在120以上的产品；对室内空气质量有较高要求的，则应选择CADR值在200以上的产品。

3. 风量匹配

* 油烟净化器的风量匹配是选型过程中的核心环节。厨房实际产生的油烟量因菜系、烹饪方式、炉灶数量以及营业时间等因素而异，因此需要根据实际情况选择合适的风量。
* 风量过大或过小都会影响油烟净化器的净化效果。风量过大可能导致油烟在净化器电场中的停留时间过短，无法充分吸附和分解油烟颗粒；风量过小则无法满足厨房实际产生的油烟处理需求。

4. 安装规范

* 油烟净化器的安装应遵循设备制造商提供的详细安装指南和当地的安全规范。
* 安装位置应选在厨房排烟口或油烟产生源附近，以便有效吸收和处理油烟。
* 安装高度一般建议离地面2.2-2.5米，既方便操作又能确保油烟的有效净化。
* 安装时需预留足够的维修空间，通常不小于1米，以便日后的清洗、保养和维修。

5. 安全性能

* 油烟净化器的安全性能包括电气安全性、漏电保护、过热保护等多项指标。
* 设备应使用独立的电路，并装有漏电保护器，确保安全使用。
* 电源箱上应有指示灯显示设备运行状态，以便及时发现并处理故障。

综上所述，油烟净化器的处理标准涵盖了排放标准、净化效率、风量匹配、安装规范以及安全性能等多个方面。餐饮企业在选择和使用油烟净化器时，应综合考虑这些因素，以确保油烟排放达标并保护环境和公众健康。

油烟净化器办理检测GB18483标准介绍

油烟净化器作为厨房油烟废气的处理设备，广泛应用于多种行业，包括餐饮、学校、工厂、工件焊接和烯油锅炉排放等。中国于2001年颁布的GB18483-2001国家标准为饮食业油烟排放设立了明确标准。该标准规定了饮食业单位油烟的最大允许排放浓度以及油烟净化设施的最低去除效率。为了确保排放符合标准，相关行业需遵循GB 3095一1996环境空气质量标准、GB/T 16157-1996固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法以及GB 14554-1993恶臭污染物排放标准。测试方法则采用了金属滤筒吸收和红外分光光度法进行油烟采样及分析，通过等速采样法抽取油烟排气筒内的气体，将油烟吸附在油烟雾采集头内，随后进行清洗、定容，并用红外分光光度法测定油烟含量。测试流程包括采样前系统气密性检查、测量烟气条件参数、确定采样流量及采样嘴直径、安装采样嘴和滤筒、放置采样管并封闭采样孔、设置采样时间和开机等步骤，最终完成油烟的采集。

厨房油烟净化器的排放标准

国家环保局制定的《饮食业油烟排放标准》对饮食业单位的油烟排放进行了详细规定。具体内容如下：
1. 范围
本标准适用于城市建成区、自然保护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新建、扩建、改建饮食业单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。本标准不适用于居民家庭油烟排放。
2. 规范性引用文件
GB 14554 恶臭污染物排放标准
GB/T 14675 空气质量 恶臭的测定 三点比较式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法
3. 术语及定义
标准状态：温度为273K，压力为101325Pa时的状态。
饮食业油烟：对食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化或热裂解产生的混合物。
油烟净化设备：对食物烹饪和食品生产加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。
饮食业单位：处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。
无组织排放：未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。
油烟去除效率：饮食业油烟进行净化设备处理后，被除去的油烟与处理前的油烟的质量的百分比。
臭气浓度：恶臭气体（包括异味）用无臭空气进行稀释，稀释到刚好无臭时，所需的稀释倍数。
4. 排放限值
包括饮食业单位的规模划分、油烟最高允许排放浓度、排气筒最低排放高度、油烟净化设施的最低去除效率等方面的规定。
5. 其它规定
包括排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。
6. 监测
包括采样位置及采样点、采样时间、采样频次、采样工况、分析、测定方法等方面的规定。
7. 标准实施
包括排放油烟的饮食业单位应安装并正常运行符合本标准要求的油烟净化设施，县级以上环保部门可对饮食业单位油烟排放情况进行监测。其他需要特殊保护的地区，由县级以上环境保护部门确定。本标准由县级以上人民政府环境保护行政主管部门负责监督实施。
附录A和附录B分别提供了饮食业油烟采样方法及分析方法、油烟去除效率的测定方法。
简单地说，你可以先找餐厅协商一下，要他们安装油烟净化器，如果他不肯你可以找当地环保局投诉。

餐厅油烟经油烟净化器处理达到什么标准

根据饮食业单位规模的不同，分为大中小型，对于 油烟净化器最低去除效率分别为60%、75%和85%，而对于最高允许排放浓度2.0mg/m3，这个主是是针对现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价`环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，而对于居民家庭油烟排放则没有任何要求。这两大标准是针对 油烟净化器对油烟处理的要求，但对于味道没有明确的规定。

餐饮业为什么要装油烟净化器？环保局规定的标准是什么？

1. 餐饮业安装油烟净化器的必要性
餐饮业安装油烟净化器是为了减少烹调过程中产生的油烟对环境和人体健康的负面影响。油烟中含有的微小颗粒物和有害物质，如不经过净化直接排放，会对周围空气造成污染，并对厨师和顾客的健康构成威胁。
2. 环保局规定的油烟排放标准
根据环保局的规定，餐饮企业的油烟排放必须符合一定的标准。目前，全国范围内的标准是排烟浓度不得超过2.0mg/m³。而一些地区为了更高的环保要求，可能会设定更为严格的标准，比如1.0mg/m³。
3. 违反规定的法律后果
根据《大气污染防治法》的相关规定，如果餐饮经营场所未安装油烟净化器或者安装后不规范使用，将会面临罚款，罚款金额在5000元至50000元之间，并可能被要求停业整顿。
4. 油烟对健康的危害
油烟被认为是导致肺癌的次要风险因素，其危害性仅次于吸烟。油烟的强渗透性和黏性使得它能够深入呼吸道，对周围环境中的受体，如人群和建筑物，产生不良影响。
5. 饮食业油烟的控制重要性
饮食业的油烟排放是城市空气污染的重要来源之一，其对环境的污染程度仅次于汽车尾气。因此，加强对饮食业油烟排放的控制，对于改善城市空气质量具有重要意义。