油烟净化处理的迫切性

油烟汽体内包含许多的元素有害物，如：铅、锌、硫、有机气体、笨等，立即空气的污染自然环境，危害大众的身心健康，因此整治油烟汽体，提升生态环境，维护大众的身体健康已势在必行。

在我国油烟环境污染现况

饮食业所产生的油烟是一种成份繁杂的大气气溶胶，其液态、固态颗粒大小一般在10毫米下列，是可吸入颗粒的构成部分。其诱因是在高温下烹饪时，动植物油产生化学变化形成的一系列挥发性、半挥发性化学物质，。油温在150℃之上的时候会有辛辣味的pe醛类物质外溢，刺激性呼吸道，让人喉干、眼酸、鼻氧和分泌物多。油温越大所产生的化学物质越繁杂，根据对小动物所进行的试验说明，在其中有一些有机化合物会让细胞突变致癌物质、胎儿畸形。近些年许多设在居民社区里的餐饮店因为间距居民住房近点，又未安装必须的排烟系统油烟净化器，是排放出油烟和所产生的噪声对周边居民导致影响和伤害，因为所产生的举报和纠纷案件不断攀升。与此同时，餐饮店随便排放的油烟，无形之中又加强了空气污染治理难度。烧菜油烟会严重影响空气指数，还可以致癌物质。降低油烟排放对生长环境与人体所造成的污染伤害成为了不可忽视的课题研究。