不需要

蛋糕店要不要装油烟净化器？

。

如果只有烘培店，规模不是很大，比如只有一到两个烤箱，打开排气扇就可以了。 只要有炒火炉、面包等设备，抽油烟机是必须的。

但是，你可以先试着安装换气扇。 如果室内的奶油味道淡的话，那很正常，也能吊客人的胃口。 太浓了会腻的，所以必须加强通风。

饭店里安装油烟排风净化一体机有效果吗？用过的朋友们谈谈实际效果？

厨房油烟净化方式有以下3，种

一、

把油烟净化器的橱柜盖起来

中间通过通风管道连接，

这种方式是一般方式，需要现场施工，劳动力成本高，发生火灾概率高，

采用高空净化器、廉价净化器，几乎没有用，油烟得不到净化。

采用低空净化器，

人工价格仍然很高，整体价格更高，发生火灾的危险性仍然很高，净化器的清洗周期很长。 因为设置在屋顶上，所以不会上升到屋顶的净化器，净化器会失去净化作用，所以发生火灾的概率很高。

第二，

油烟净化一体烟罩，即采用油烟净化一体，集烟罩风机为一体

安装时节省人力，整体价格稍低，安全性提高，清洗净化器简单易操作，清洗周期短，油烟相对较少，发生火灾概率低。

三、

炒菜采用电磁炉，基本无油烟，从源头杜绝油烟产生，减少净化器净化压力，减少管道内油烟附着。 安全、清洁、环保。

四、

采用油烟净化一体化炉具，净化器风机集成在炉具上，油烟在管道内堵塞，无法清理，也减少了引发火灾的可能性。

如上所述，四种方式都可以试用。

兰山严查餐饮油烟净化设施使用情况， 你怎么看？

洪鹰环保在餐饮油烟净化机的维护上一般是清洁油烟净化机和机械过滤器，但也需要其他维护，只有通过系统的保养，才能减少各部件造成的磨损，使油烟净化机更加放心、省钱