油烟净化器处理方案
蔚顿环保
2025-02-02 22:10:50
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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油烟净化器的处理方案是一个综合性的过程,旨在有效去除油烟中的污染物,保障厨房空气的清新和环境的健康。以下是一个详细的油烟净化器处理方案:
一、技术方案
1. 离心分离
- 原理:利用风机产生的气体动力进行油烟净化。油烟被吸入后,通过流体力学的双向流理论在叶轮内部实现油烟分离。油烟分子在叶轮盘、片上撞击聚集,形成微粒油雾状,随后被离心力甩入箱体内壁,最终由漏油管流出。
2. 过滤拦截
- 包括粗过滤和精过滤,通过物理拦截的方式阻挡油烟颗粒通过。高效过滤材料制成的过滤网或过滤层能够有效地拦截和吸附大颗粒物,减少油烟中的固体污染物含量。
3. 化学反应
- 去除油烟中的有害气体,如一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等。采用催化氧化、吸附等方法,将有害气体转化为无害物质或降低其浓度。
4. 低温等离子净化
- 电晕放电方法产生高浓度离子,使油烟颗粒带电,在电场力作用下自相吸引、凝并,增大体积后沉降。同时,等离子体中的高能电子与油烟分子碰撞,产生多种活性自由基和生态氧,破坏油烟中的有害物质,并分解为低分子无害物质。
5. 生物净化
- 部分油烟净化器会引入生物滤料或生物催化剂,利用微生物的代谢作用将油烟中的有害物质转化为无害物质,进一步提高净化效果。
6. 静电除尘
- 利用电场使油烟颗粒带电,然后在电场力作用下向集尘极移动并被捕集。
7. 湿式洗涤法
- 利用洗涤液与油烟颗粒混合,通过洗涤塔、喷淋等装置进行分离。此方法处理效率高,但设备成本较高,且需要定期清洗和维护。
二、安装方案
1. 安装前准备
- 通电试行:检测机器的电极是否会在搬运中产生偏移。
- 选择合适的型号:根据灶台数量和摆放位置确定油烟净化器的数量和型号。
2. 安装步骤
- 确定安装位置:油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少4m以上,与风机的距离应在2m以上,且最好安装在风机前面。
- 安装过滤网和排油管:确保进风口方向有过滤网,并接好排油管。
- 连接排风风管:通过发兰口连接,确保所有连接密封,防止漏油。
- 接地处理:设备箱体必须安全接地。
- 选择匹配的风机:风量应与净化器的处理风量相当,且风速最好在6米每秒以下。
3. 调试运行
- 完成安装后,对油烟净化器进行调试,确保其正常运行。
- 如需与风机联动,应确保两者能同时开关;如不能联动,则应在启动净化器前先启动风机运作10分钟,关机时应先关掉净化器再停风机。
三、维护保养方案
1. 定期清洗
- 清洗过滤网:用清水或中性清洁剂清洗,保持过滤网通畅。
- 清洗集尘板:用清洁剂或清水冲洗,保持集尘板清洁。
- 检查风机:定期检查风机运行状况,确保其正常工作。
2. 及时更换部件
- 更换过滤网:每3-6个月更换一次,确保过滤效果。
- 检查电源和电路:定期检查电源线和插头,确保电路安全。
3. 避免长时间不使用
- 定期开机运行,保持设备干燥和清洁,以延长使用寿命。
四、效益分析
1. 环境效益
- 减少油烟和异味的排放,降低对大气和室内环境的污染,提高居住和工作环境的舒适度。
2. 经济效益
- 通过减少能源消耗和有害物质排放,符合节能减排的可持续发展理念,降低企业运营成本。
- 提高餐饮业的环保意识,促进油烟治理技术的进步和发展,为行业可持续发展提供保障。
综上所述,油烟净化器的处理方案涉及技术方案、安装方案、维护保养方案和效益分析等多个方面。通过综合应用这些方案,可以有效地去除油烟中的污染物,保障厨房空气的清新和环境的健康。
油烟净化器的多种处理技术各有优劣。首先,机械分离法基于惯性碰撞或旋风原理,但存在滤网易损、维护频繁和效率不高的问题,适用于低要求场合的预处理。
催化剂燃烧法利用高温氧化反应净化,适用于油烟浓度低的情况,但技术开发尚不成熟。活性炭吸附法虽能有效去异味,但成本较高。
织物过滤法通过金属格栅和滤料拦截颗粒物,投资少但阻力大、占地大,滤料更换频繁。湿式处理法虽然简单且占地小,但对亚微米颗粒净化率低,有二次污染问题。
相比之下,静电处理法凭借其高净化效率、低能耗和小阻力的特点,市场占有率接近90%,特别适合于去除粒径小的粉尘。其工作原理是通过高压电场使油烟粒子荷电并被集尘板捕获,净化效果显著。
总的来说,选择油烟净化器时应根据实际需求,考虑风量、压损、运行成本和净化效率等因素,综合评估各种方法的适用性。高压静电设备由于其技术优势,可能成为优选方案之一。
油烟净化器放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上,主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
在厨房中,油烟不仅影响空气质量,还会对健康造成一定影响。因此,选择最佳的油烟净化方法至关重要。本文将探讨各种油烟净化器的优缺点比较,以及针对不同场景和需求的最佳解决方案。
首先,我们来了解一下油烟的主要成分。油烟主要由油脂、蛋白质、食物纤维等组成,其中油脂是主要成分。这些成分在高温下会挥发成微小颗粒,对空气造成污染。因此,净化油烟的主要任务是去除这些微小颗粒。
目前市场上有很多种油烟净化器,大致可分为机械式、静电式、光触媒式等几种。下面我们来分别了解一下这几种净化器的优缺点。
1. 机械式油烟净化器:采用机械过滤的方法,通过吸附和拦截微小颗粒来净化空气。这种净化器的优点是价格便宜、维护方便,但缺点是净化效率较低,需要经常清洗或更换滤网。
2. 静电式油烟净化器:采用静电吸附的方法,通过给微小颗粒加电来吸附它们。这种净化器的优点是净化效率较高,但缺点是容易产生臭氧等有害气体,同时清洗维护也比较麻烦。
3. 光触媒式油烟净化器:采用光触媒技术,通过紫外线照射激发催化剂,将微小颗粒分解成无害物质。这种净化器的优点是净化效率高、无害气体产生,但缺点是价格较高,需要定期更换催化剂。
针对不同场景和需求,我们可以选择最适合的油烟净化器。例如,在家庭厨房中,考虑到空间大小、噪音和净化效果等因素,可以选择机械式或静电式油烟净化器;在餐饮企业中,考虑到排放要求和净化效率等因素,可以选择光触媒式或机械式+静电式组合的油烟净化器;在公共厨房或食堂中,需要考虑到空间大小、排放要求和净化效率等因素,可以选择光触媒式或机械式+静电式组合的油烟净化器,同时还可以考虑增加通风设备来提高空气质量。
另外,我们还需要注意一些选购和使用上的细节。首先,在选购油烟净化器时,要关注产品的性能参数和适用范围,选择符合自己需求的产品;其次,要确保安装和使用环境的卫生整洁,避免因环境问题影响净化效果;最后,要定期清洗和维护净化器,确保其正常运行和使用寿命。
总之,选择最佳的油烟净化方法需要考虑多种因素,包括油烟的主要成分、净化器的种类和性能、使用场景和需求等。只有全面了解和比较不同产品之间的优缺点,才能找到最适合自己的解决方案。同时,我们也要关注产品的性能参数和使用环境等因素,确保选购和使用过程中的正确性和有效性。
油烟净化器使用过程中可能出现的故障进行排除办法。工序 故障情形 排除故障方式 解决方案1 净化设备无法正常开启 检查设备电源线路是否与风机相连 净化器与风机线路分开接电源门是否完全关闭 电源门关严电源触头是否与电场接触不良 用扳手进行调节触头到与电场正常接触,直至触头弹力回缩检查高压绝缘磁头与线是否损坏 及时更换以免造成电源故障2 静电机有异响“啪啪啪”响声 检查电场内放电针是否有弯曲变形,弹簧是否有松动,蜂窝筒是否变形,电场绝缘瓷头是否受损。 及时维修或更换配件以免电场内堆积大量污垢检查电场内放电针是否有污垢刺头,蜂窝筒是否堆积大量残留油污。绝缘瓷头表面是否有异物或油污。 取出电场,待开水沸腾后加入适量片碱用清水清洗残留污垢。待电场彻底风干后装入即可。3 启动指示灯绿灯连续跳闪后亮黄灯 电流过低,或电压不稳定,检查电源接入线路是否与其他设备连线连接。 净化设备不能与类似空调、冰箱等大型电流设备同一线路,电流不稳会造成电源短路或故障电压频率不稳定。在确认排除以上故障情形后,将电压旋转按钮调至最低关闭十分钟后重启。若连续出现维护指示灯亮起时,可将电压慢慢调大,正向旋转调制到合适频率即可。 打开电源外壳红门,轻轻扭动电源调节按钮,逆向调节至最低即可,可与售后技术指导人员联系。
检查电源散热风扇是否正常工作,是否有异声 立刻关闭电源,及时更换配件4 启动时电源红灯不亮或者只亮红灯 红灯是电源通电的指示灯表,如遇红灯不亮时,应先排查通电线路是否有存在破皮、短路等情况。在确认线路正常后则检查变压器是否故障。 应当及时与售后技术指导人员联系只亮红灯时观察电流指示表,当电流指示表显示正常时,则是工作指灯故障。若指示灯未见正常工作,则观察电源是否有进雨水或者水、蒸汽等现象。 若未见此故障情形则可参考调节电流大小或者与售后技术指导人员联系5 除烟效果不佳 查看风机与净化器风量配比是否正确。若风过快会导致净化时间较短,影响净化效果;风量过慢会导致高浓度油烟在净化设备中短期时间散不开,电场容易受脏。注:电场第一次清洗,务必要清洗彻底,如若不然,后期清洗很难去除残留污垢,清洗后检查电场里外,确认无异物的情况下,在进行安装开机工作。 烟罩宽800cm则每米按照2000m³/h配比;烟罩宽1000cm则按照每米2500m³/h配比;烟罩宽1200cm则按照每米3000m³/h配比;特殊情况风机处理风量可大于净化1000m³/h。注意事项在使用油烟净化器时,要养成定期检查、定期清理、定期维护的习惯,做好平时的养护工作,保护好设备的运行,可以延长设备的使用寿命
谢谢邀请!目前市场上的油烟净化处理技术方法较多,主要有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点:挡板滤网容易破裂,滤板破裂后废气未经过滤直接排放,导致废气排放不达标;需要高频率保养和维护;安装的垂直角度要小于15°,对安装条件及技术要求较高;净化效率不高,只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝做为载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。
缺点:催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟,且净化能力不足。
3、活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。
主要缺点:活性炭成本较高且需要经常更换。
4、织物过滤法
油烟废气首先经过一定数目的金属格栅,大颗粒污染物被阻截;然后经过纤维垫等滤料后,颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便;但缺点是阻力大、占地大、需要经常更换滤料。净化效率一般在80~92%。
缺点:由于滤料阻力很大,如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa,且滤料需经常更换,使过滤法净化设备的应用受到局限。
5、湿式处理法
采用水或其他洗涤剂,以喷头喷洒的方式形成水膜,水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触,经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用,随水滴流下,从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。
缺点:存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
6、静电处理法
静电处理法是采用金属板通电,电场在外加高压的作用下,负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘,净化效率高,可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于:分离力是静电力,直接作用在粒子上,而不是作用在气流上,因此具有能耗低,阻力小的特点。
静电过滤器:含有粉尘颗粒的气体,在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时,由于阴极发生电晕放电、气体被电离,此时,带负电的气体离子,在电场力的作用下,向阳板运动,在运动中与粉尘颗粒相碰,则使尘粒荷以负电,荷电后的尘粒在电场力的作用下,亦向阳极运动,到达阳极后,放出所带的电子,尘粒则沉积于阳极板上,而得到净化的气体排出防尘器外。
综上所述,机械分离净化设备净化效率不高,只适用于预处理或净化效率要求较低的场合;湿法洗涤净化设备对亚微米级颗粒物的净化率很低,还需要对产生的洗涤液进行处理;过滤净化设备需净化更换滤料,能耗很大;活性炭吸附净化设备成本太高;催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟;静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性,目前市场占有率接近90%。
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