油烟管道要多久清洗一次？

根据国家规范，餐饮经营单位运营间的集烟膜和烟道入口在1米以内搜索，所以每天都要清洗。

中餐工作室排气管每60天至少要清洗一次，整理要做好记录。油烟管道清洗标准：烟斗清洗后，90%以上可以看到烟斗原来的内壁铁色，没有块状顽固油污，灶台表面没有油污，没有光泽，风扇叶轮表面90%以上可以看到底漆，电机底部没有沉淀的油污，管道外部没有油污和顽固油污。

国家规定饭店油烟管道清洗间隔多长时间清洗一次？

《北京市餐饮经营单位安全生产规定》关于清洗厨房油管的规定短片收集(北京广进开远环保高科技有限公司):第二十五条餐饮经营单位运营间的集烟幕和烟道入口一米内，必须每天清洗。中餐工作室排气管清洗每60天至少要清洗一次，清洗要做好记录。

净化机清洗记录表怎样写？

油烟净化设备清洗记录怎么写？油烟净化设备清洗表格应填写清洗日期、清洗人(即负责人)、清洗部位及清洗效果，这是环境检查的重要内容之一，根据国家有关法律，油烟净化器必须定期清洗，并应建立清洗台帐簿。油烟机清洁表格请参考下表，根据内容填写即可。

油烟净化设备清洗记录

油烟净化器清洗周期

一般来说，油烟净化器清洗周期为1-2个月，根据油烟净化器的使用情况进行清洗(如广东菜餐厅、油烟减少)，大约3个月可以清洗一次，湖南菜型油炸餐厅、油烟净化器一般清洗周期约为2个月，部分烧烤型餐厅需要1个月或半个月清洗一次。首先判断是否需要清洗，如果需要清洗，即使不是预计周期，也要尽快清洗，保证烟气的有效净化，为了后厨的安全，如果长期不清洗油烟净化器，很容易发生火灾。

油烟净化器清洗注意事项

1、打开油烟净化器电气控制箱之前，首先要切断油烟净化器设备的电源，使用绝缘好的螺丝刀，减少电场的正负两极。油烟净化器设备的剩余电量排出后，可以取出电场。取出电场时，要小心防止电场极板和绝缘体等附件的损坏和变形。

2.清洗的电场自然干燥后，检查油烟净化器电场板之间的距离是否均匀和损坏。固定电场螺钉是否松动等。风干后，将电场恢复并连接到机箱。固定高压电缆后，请注意油烟净化器设备的安全门。

3.清洁电场时，不能用抹布或钢球擦拭。为了防止木板受损。