油烟净化器整治工作
蔚顿环保
2025-02-04 19:40:47
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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油烟净化器整治工作是当前城市环境管理和大气污染控制中的重要环节。这项工作旨在减少餐饮油烟对大气环境的污染,提升居民生活质量,保障公众健康。以下是对油烟净化器整治工作的详细分析:
一、整治背景与意义
随着城市化进程的加快,餐饮业迅速发展,餐饮油烟排放问题日益突出。油烟中含有大量有害物质,如颗粒物、挥发性有机物等,对大气环境质量和居民健康构成威胁。因此,加强油烟净化器整治工作,推广使用高效油烟净化设备,对于改善大气环境、提升城市形象具有重要意义。
二、整治内容与措施
1. 加强监管与执法:
- 各地城市管理部门、生态环境局等加大对餐饮企业的巡查力度,增加巡查频次。
- 对发现的油烟排放不达标、净化器及烟道清洗不及时等问题,及时责令整改,对拒不整改的企业依法进行处罚。
2. 推广高效油烟净化设备:
- 鼓励餐饮企业使用高效油烟净化设备,提高油烟净化效率。
- 加强对油烟净化设备市场的监管,防止劣质产品流入市场。
3. 加强宣传与教育:
- 通过多种渠道宣传油烟净化的重要性,提高餐饮企业的环保意识和法律意识。
- 普及油烟净化设备的使用和维护知识,帮助餐饮企业更好地管理油烟排放。
4. 建立长效管理机制:
- 建立健全油烟净化器整治工作的长效管理机制,确保整治工作持续有效推进。
- 加强对油烟净化器整治工作的监督和评估,及时发现并解决问题。
三、整治成效与挑战
# 成效:
- 通过整治工作,餐饮油烟排放得到有效控制,大气环境质量得到改善。
- 居民对餐饮油烟扰民的投诉减少,生活品质得到提升。
- 餐饮企业的环保意识增强,对油烟净化设备的投入和使用更加积极。
# 挑战:
- 餐饮企业数量众多,分布广泛,监管难度较大。
- 部分餐饮企业环保意识淡薄,对油烟治理工作不重视,存在侥幸心理。
- 油烟净化设备市场产品质量参差不齐,部分设备净化效果不佳。
四、未来展望
未来,油烟净化器整治工作将继续加强以下几个方面:
1. 完善法律法规:制定更加完善的法律法规体系,明确油烟净化器的使用标准和监管要求。
2. 加强技术创新:推动油烟净化技术的研发和创新,提高油烟净化设备的效率和稳定性。
3. 加大宣传力度:通过多种渠道和方式加强宣传和教育力度,提高公众的环保意识和参与度。
4. 强化执法力度:加大对违法行为的处罚力度和曝光力度,形成有效的震慑作用。
综上所述,油烟净化器整治工作是一项长期而艰巨的任务。需要政府、企业和公众共同努力,形成合力,才能有效推进这项工作并取得显著成效。
油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹饪加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及燃油锅炉排放等工业场合。
《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条规定,排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的,由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正,处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的,责令停业整治。
市场上常用油烟净化设备根据其工作原理大致可以分为以下几大类别:对于油烟净化,目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法:利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
2、催化剂燃烧法:利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO₂和H₂O等物质,从而达到净化目的。
3、活性炭吸附法:用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。
4、织物过滤法:油烟废气首先经过一定数目的金属格栅,大颗粒污染物被阻截;然后经过纤维垫等滤料后,颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。
5、湿式处理法:采用水或其他洗涤剂,以喷头喷洒的方式形成水膜,水雾来吸收油烟。
6、静电处理法:油烟废气通过这高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。目前市场占有率接近90%。
1、前置过滤:根据现场排放油污选择采用高抛光漩涡式过滤和不锈钢网过滤两部分,隔绝大颗粒油污。
2、电离过滤:高压电场对油污进行电离雾化,使其带电。
3、收集设计:电极板吸附带电油污颗粒形成油滴,流入设计的专用油槽中。
4、后置过滤:根据具体需要加装过滤器,加强净化效果。
1、选择符合国家标准的油烟净化器:关于油烟净化器,国家是有相关标准规定的。如果达不到国家规定的标准,就一定不要购买。
2、根据场地大小选择油烟净化器:油烟净化器有很多型号,不同的环境下对油烟净化器有不同的要求,需要根据自己实际厨房的大小和使用场地进行选择适合的油烟净化器型号。
3、选择节能型的油烟净化器:油烟净化器在运行的过程中,它需要能源。为了减少不必要的开支,节约能源,就要选择节能型的油烟净化器。
4、尽量选择净化效果好的净化器:不同品牌的油烟净化器,由于配置不同,它们的净化效果是不同的,为了净化空气,就应该要选择净化效果理想的净化器。
5、尽量要求清洗方便、简单:每隔一段时间,需要对油烟净化器进行清洗。所以,要尽量购买清洗方便、简单的油烟净化器。
1、安装前先通电试行一段时间,检验机器的电极是否会在搬运中产生偏移。
2、机器的进出风口可以任意互换,但是进风口方向必须要有过滤网。
3、安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少在4m以上,以确保净化效果和消防安全;净化器与风机的距离应该在2m以上比较合适,净化器最好安装在风机的前面,因为风机安装在净化器前面,会导致风机的出风口不能对着净化器直吹,从而影响净化器净化效果;净化器的进风口最好不能有弯头。
4、设备箱体必须安全接地。
5、接好排油管。
6、选择相匹配的风机风量,风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下,风量越小对净化器的效果就越好,经过净化器的风速最好能在6米每秒以下。
7、净化器通过法兰与排风管连接,所有连接必须密封,防止漏油。
8、确保安全,净化器要求能与风机联动,即净化器跟风机要同时开关;如果不能联动的,应该做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟,关机时应先关掉净化器后再停风机。
1、使用油烟净化器时,要先按启动按键,让油烟净化器开始工作后再点燃灶具,以提前形成空气流,顺利排走油烟与燃料废气。
2、买购网小编提醒您,在煎、炒、炸食物时,要小心看护好油烟净化器,尽量避免火星被吸入油烟净化器内,烧坏内部零部件。
3、使用高压炊具,在打开安全阀时,应及时关掉油烟净化器,以免喷射物吸入机内。
4、油烟净化器运转工作时,不要伸手在进风口处试风量大小,以免手被风叶打伤。
5、平时不使用油烟净化器时,要把电源关闭,并拔下插头,以免油烟净化器使用寿命缩短。
油烟净化器使用常见故障
准备工具:防护手套,绝缘螺丝刀,槽式容器,特殊清洁剂,热水。
1、关闭电源并打开设备的修理门。应使用带绝缘手柄的螺丝刀在放电区域释放残余电荷。拆下净化器上的过滤器并清除网络上的污垢。如果过度使用,建议更换过滤器以确保净化效果。
2、拧下螺栓,移除电场。清洗电场时,用手握住电场的末端,防止电场突然脱落和损坏(电场应轻轻放置,而不是挤压或再抛)。
3、将油烟净化器电场取出于清洗槽容器内,用特殊清洁剂和热水混合浸泡2-3分钟,重量比为1:25。浸泡时间随油污程度而变化,但不能长时间浸泡。浸泡后用高压水枪冲洗。
4、把油烟净化器电场放在干净的地方晾干,然后按原来的方式重新安装。
静式油烟净化器主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油 烟的净化治理;食品油炸、加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。 工作原理(油烟处理技术): 油烟由风机吸入静电油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上 并在自身重力的作用下流到集油盘,经排油通道排出,余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水, 最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下,电场内的空气产生臭氧,除去了烟气中大部分的气味
在提倡绿色环保的今天,相关督察部门也在大力开展餐饮油烟净化整治工作。如果餐饮厨房安装了油烟净化器,但是没有定期清洗油烟净化一系列排放设备,那么罚款与停业整改也是避免不了的。所以油烟净化器的清洗也是治理工作中非常重要的一个环节。
但是要开展油烟净化器清洗和维护,那也是一项费时费力的高难度工作。要准备清洗所需物品、开启机器柜门、设备放电、将电场取出、配置清洗剂、对电场进行浸洗、高压水枪冲洗电场、电场晾干、放回并擦净绝缘子。看到这些操作步骤,你是不是也在惊呼,这么麻烦的?如果说当今时代你还在费劲做这些处理,用那些老设备,那就out了!
悄悄告诉你,现在大多餐饮酒店厨房都在使用组合式油烟净化一体机,净化效率高,安装简单。且风机和净化器不可分开使用,免监管,更重要的是安装使用一年内免清洗免维护,后期只需更换滤芯即可。
快霸国际一代专利产品,复合式油烟净化一体机组,内含风机、净化、消声器、除味一体。高效净化,排出油烟,彻底解决了厨房油烟问题。众所周知,厨房排油烟影响人的身体健康,污染生活居住环境,所以保护大气环境就成为了每个人的一份责任。餐饮业厨房油烟净化处理工作,安装油烟净化器,才能检测达标,进而顺利营业。
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