餐饮单位油烟净化器

餐饮单位油烟净化器是餐饮行业中必不可少的设备，它主要用于净化烹饪过程中产生的油烟，以减少对环境的污染和保护员工及顾客的健康。以下是对餐饮单位油烟净化器的详细介绍：

一、类型与原理

餐饮单位油烟净化器主要有以下几种类型：

1. 静电式油烟净化器：这是目前最常用的类型，通过高压静电场使油烟粒子带电，然后吸附在电极板上，从而达到净化的目的。这种净化器净化效率高，能有效去除颗粒物和油脂。
2. 机械过滤式油烟净化器：使用金属丝网、纤维织物等作为过滤材料，拦截大颗粒物质。虽然结构简单，但净化效果相对一般，且滤网需要经常更换。
3. 湿式油烟净化器：也称为水喷淋式，通过喷淋水雾与油烟接触，溶解或吸附污染物来实现净化。不过，这种方式会产生废水，需要妥善处理。
4. 光解式油烟净化器：利用紫外线等高能光束分解有机物，转化为无害物质。它不仅能除臭、杀菌，还能净化空气，但净化效率受灯管寿命和光强影响。
5. 复合式油烟净化器：将上述几种方式组合起来，发挥各自长处，以达到更好的净化效果。

二、重要性

餐饮油烟污染严重，影响大气质量、雾霾形成及气候变化。油烟净化器能够高效去除餐饮油烟中的污染物，减少油烟排放对大气环境的污染，保护环境和居民健康。此外，安装油烟净化器也是餐饮企业满足环保要求、合法经营的必要条件。

三、选购与安装

在选购油烟净化器时，餐饮单位需要考虑以下因素：

1. 净化效率：确保油烟净化器的处理效率达到环保要求，一般应达到90%以上。
2. 风量匹配：选择与风机相匹配的风量，以确保油烟能够被充分吸入并净化。
3. 维护与保养：考虑净化器的维护成本和使用寿命，选择易于维护和保养的设备。
4. 安装要求：遵循安装规范，确保净化器与烟罩、风机的距离和位置符合要求，以保证净化效果。

在安装油烟净化器时，应注意以下几点：

* 设备的进出风口可以互换，但进风口方向必须安装过滤网。
* 安装净化器与烟罩出口位置的距离应至少在4米以上，以确保消防安全和净化效果。
* 设备箱体必须安全接地，以确保使用安全。

四、价格范围

餐饮单位油烟净化器的价格因品牌、型号、风量等因素而异。一般来说，小型、低风量的油烟净化器价格较低，而大型、高风量的设备价格则较高。根据市场调研，价格范围从几百元到数万元不等。具体价格还需根据餐饮单位的实际需求和预算来选择。

五、总结

餐饮单位油烟净化器是餐饮行业中的重要设备，对于保护环境和居民健康具有重要意义。在选择和安装油烟净化器时，餐饮单位应充分考虑净化效率、风量匹配、维护成本和使用寿命等因素，并遵循相关安装规范和要求。同时，随着环保要求的不断提高和技术的不断进步，餐饮单位也应关注油烟净化器的新技术和新产品，以不断提升自身的环保水平。

餐饮业用油烟净化器原理

油烟净化器是用于厨房油烟排放净化治理的重要设备，它能够吸收国内外同类产品的优点，针对低空排放油烟进行净化。适用于宾馆、饭店、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所，尤其适合食品油炸、烹任加工行业使用。此外，它在油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合也发挥着重要作用。

油烟净化器的核心功能在于处理厨房油烟废气，确保排放的油烟符合饮食业油烟净化处理的国家标准GB18483-2001。这一标准旨在控制油烟排放，保护环境，确保空气质量。油烟净化器的工作原理多样，包括静电吸附、过滤、吸收等多种方式，根据不同的应用场景选择最适宜的技术。

静电吸附技术是油烟净化器中最常用的一种方法，它通过产生高压电场，使油烟粒子带上电荷，然后在电场的作用下被吸附在收集板上。这种方法不仅效率高，而且维护成本相对较低，广泛应用于各种油烟排放场所。

过滤技术则是通过使用不同材质的滤网，如活性炭、纤维棉等，来捕捉和吸附油烟粒子。这种技术对于去除细小的油烟颗粒非常有效，但滤网需要定期更换，以保证净化效果。

吸收技术则利用化学物质与油烟粒子发生反应，从而去除油烟。这种方法适用于特定的油烟成分，能够有效去除某些有害物质，但对其他成分可能效果有限。

综合来看，油烟净化器的选择应根据具体应用场景和需求，结合各种技术特点进行合理配置。正确使用和维护油烟净化器，不仅能有效减少油烟排放，还能延长设备寿命，降低运行成本，为保护环境和提高生活质量做出贡献。

餐饮业为什么要安装油烟净化器?

餐饮油烟污染主要包括油烟油气、燃烧废气和厨房燥热三部分。油烟油气来自于加热食用油和食品过程，含有有毒物质；燃烧废气则是燃料燃烧不完全产生的有害气体；厨房燥热则来源于燃料燃烧产生的燥热和热气。油烟污染对皮肤、健康和环境均造成影响。皮肤长时间接触油烟废气和热气，会使皮肤毛细孔堵塞，加速老化变粗糙、充满皱纹、暗淡无光。油烟中含有的超过300种有毒物质，长期吸入可能导致心脑血管、直肠癌、肺癌等疾病发病率上升，尤其是女性肺癌发病率增高。在燃烧效率低、通风效果差的厨房做饭，吸入的DNP是室外空气的188倍，相当于吸两包烟。油烟是大气中挥发性有机物和PM10的主要来源之一，对环境产生影响。

国家法律法规要求餐饮企业全面加强饮食油烟治理。环保部规定，全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局和环境保护重点城市环境保护局必须将油烟污染问题纳入正常环境管理工作范围，严格禁止油烟污染源的无组织排放，强制安装通风设施和净化装置，排放标准符合《饮食业油烟排放标准(试行)》。环保局要求开展餐饮业油烟、噪声污染专项工作整治，实现饮食业污染物达标排放，油烟净化装置安装使用率达到95%。根据城市管理长效机制考核标准，餐饮场所未安装油烟净化装置将被扣分。

餐饮企业选择油烟净化系统时，应考虑以下几个方面。首先，查看公司资质，选择正规研发、生产、销售公司，避免选择空壳公司。其次，查看工程实例，与自己餐馆情况类似的成功案例更具说服力。与那些提供类似工程案例的企业相比，没有实际案例的企业信任度较低。再者，评估公司的行业口碑，考虑从业年限、行业信誉。最后，进行横向对比，综合考虑价格、售后服务、设备安全和稳定度等因素，选择最适合自己的产品，而不是盲目追求最低价。

餐饮店有必要安装油烟净化器吗？为什么？

油烟净化器对于餐饮店而言不仅仅是为了符合环保法规的要求，它还关乎公共卫生、环境保护以及企业形象等多方面的考量。以下将从多个角度分析餐饮店安装油烟净化器的必要性：
履行法定责任：
遵守法律法规，避免因未经处理的油烟排放而面临的政府处罚。
随着国家对环保标准的日益严格，使用油烟净化器成为法律的要求，如《大气污染防治法》等明确规定了餐饮业油烟排放的限制标准。
保护公共健康：
减少油烟中的有害物质，如颗粒物、挥发性有机物等，对周围居民和从业人员健康的保护。
油烟含有多种有毒化学成分，对人体具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性、致癌性、致突变性等，因此对公共健康构成严重威胁。
维护环境卫生：
降低空气污染，改善周边环境质量。
减少因油烟引起的环境污染问题，如酸雨、雾霾等，减轻城市空气净化压力。
提升企业形象：
展示企业的环保责任感，增强消费者对餐饮品牌的认可和信任。
高效油烟净化器可以作为企业宣传的亮点，表明企业对环境保护和顾客健康的支持。
优化作业环境：
改善厨房工作环境，降低厨师和工作人员因长时间吸入油烟造成的职业病风险。
减少油烟对操作视线的干扰，提高厨房工作安全性和效率。
节约经营成本：
减少因油烟污染导致的墙面、装饰和通风系统的清洁和维护费用。
现代化的油烟净化设备运行稳定，能耗低，可降低长期的运营成本。
顺应社会潮流：
人们越来越关注健康生活，环保意识不断增强，安装油烟净化器已成为餐饮行业的一种趋势。
社会责任和绿色环保成为企业评价的重要标准，影响消费者的选择和品牌忠诚度。
促进技术创新：
激励行业对环保技术的研发和创新，推动油烟净化技术的不断进步。
科技创新有助于提高油烟净化器的效率和便捷性，为餐饮店日常运营带来便利。
此外，餐饮店安装油烟净化器已不仅仅是一项商业选择，而是一种必须履行的法律责任和社会责任。为了确保油烟净化器的性能和效果，餐饮店主应当定期进行设备的清洗和维护，同时跟踪最新的环保法规和技术发展，确保设备能够满足现行的法律要求。在选配油烟净化器时，应考虑其净化效率、能耗、维护便捷性等因素，以保障投资的长期效益。
总的来说，餐饮店安装油烟净化器的必要性源于多方面的考虑，包括法律法规的遵循、环境保护的责任、公共健康的维护、企业形象的树立、员工工作环境的改善以及经济效益的考量。通过安装油烟净化器，餐饮店不仅可以提升自身的竞争力，还可以为环境保护和社会可持续发展作出贡献，实现经济效益与环境效益的双赢。

国家环保部门认可的餐饮业油烟净化器价格

你好，餐饮业油烟净化器的价格范围较广，从几千元到几万元不等。价格的波动主要取决于产品的性能和风量。具体选择时，您需要根据自身的实际需求来决定。

如果您的产品得到了国家环保部门的认可，那么它应该具备中国环境保护证书。想要查询具体的产品信息，可以直接访问相关官方网站。

国家环保部门对于油烟净化器的要求严格，产品需要达到一定的排放标准才能获得认证。因此，拥有中国环境保护证书的产品，其性能和质量都相对可靠。

购买时，除了关注价格，还需要考虑产品的实际效果，包括净化效率、维护成本等因素。建议您在选择时多做对比，综合考虑。

官方网站通常会提供详细的产品信息，包括性能参数、使用说明等。通过这些信息，您可以更清楚地了解产品是否符合您的需求。

另外，您还可以咨询专业的环保设备供应商，他们可以提供更详细的产品介绍和技术支持，帮助您做出更合适的决策。

总之，选择国家环保部门认可的油烟净化器，不仅要关注价格，还要考虑产品的性能和实际效果。希望这些信息对您有所帮助。