油烟净化器匹配图解
蔚顿环保
2025-02-20 08:43:32
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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油烟净化器的匹配图解通常包括其安装位置、与厨房设备的相对布局、以及相关的管道连接等要素。然而,由于具体的图解可能因品牌、型号及安装环境的不同而有所差异,这里我将基于一般性原则和常见安装方式,对油烟净化器的匹配与安装进行说明,并尝试以文字描述的形式模拟图解内容。
一、油烟净化器的安装位置
1. 室内安装:
- 低空排放:适用于楼顶不允许安装或楼顶距离较远的情况。油烟净化器安装在炉灶正上方,距离灶台约65-75厘米,确保能最大限度地吸收油烟。同时,应避免安装在门窗等通风口附近,以免影响净化效果。
- 集中安装:在多个灶房顶通过管道将油烟集中起来,输送到一处进行净化处理。这种方式需要匹配较大的风量,并合理规划通风管道,确保风速和负压的合理性。
2. 室外安装:
- 高空排放:油烟净化器安装在室外,通过高空排放管道将净化后的空气排放到大气中。这种方式通常要求油烟净化器具有较高的净化效率和防腐蚀能力。
- 低空排放:虽然不如高空排放常见,但在某些特定环境下(如楼顶受限),也可能采用室外低空排放的方式。
二、油烟净化器的匹配原则
1. 风量匹配:
- 一般而言,一个灶头按4000风量匹配。例如,2个灶头则需匹配8000风量的油烟净化器。对于油烟浓度大、生意火爆的餐厅(如川、湘、赣菜馆),还需适当加大风量。
- 另外,根据烟罩的长度(如1米烟罩对应1个灶头),也可按2500-3000风量计算。例如,2米烟罩需匹配5000-6000风量的风机。
2. 距离要求:
- 烟罩到净化器要保持一定距离,至少3米以上,以避免高温高湿对净化器的影响。
- 净化器到风机也要拉开距离,至少2.5米以上,以减少风速过快对净化效率的影响。
三、管道连接与布局
- 风管规格:风管的水平段不宜太长,一般水平最远距离不应少于16米,并需保持一定的坡度以便于油垢清理。
- 避免截面积变小:在穿过建筑梁或躲避其他设备管道时,要注意不要使风管截面积突然变小,以免增加阻力、影响气流通畅。
- 多层排放:不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出时,需充分考虑各楼层之间的相互影响,确保油烟排放效果。
四、注意事项
- 在安装油烟净化器时,务必请厂家专业人员或经验丰富的安装师傅进行操作,以确保设备能够正常、安全、持久地运行。
- 定期检查和维护油烟净化器,包括清洗滤网、风轮等部件,以及检查电源线、插头等是否完好。
由于无法直接提供图解,以上内容以文字形式对油烟净化器的匹配与安装进行了详细说明。在实际操作中,建议参考具体产品的安装指南和图纸进行操作。
由于市面上油烟净化器品牌众多,每个品牌之间的计算方式略有差异,今天就统一采用快霸油烟净化器的风量计算方式作为参考,一般来说,油烟净化器风量主要是分为以下几个常见风量等级:4000风量,6000风量,8000风量,10000风量,12000风量等,当然往上还有更大的风量等级,只是绝大多数中小型餐厅都是在4000风量~12000风量之间,往上的风量我们今天就不细说了
一般来说,餐厅所产生的油烟越大(越浓)所需要配置的油烟净化器处理风量就越大,而油烟浓度主要是主要是由两个因素所决定的,所以需要确定的几个条件:1. 您的厨房主要做什么菜系?菜系不同,产生的油烟性质和浓度差别很大,同样的设备用在不同菜系的厨房里净化效果效果差别大;我们会根据这个信息来确定油烟性质,来匹配对应的净化器。2. 当地环保要求如何?有无特殊要求?由于每个地方对油烟排放有不同要求,我们可以根据您本地环保要求推荐的性价比最高的油烟净化器。3. 油烟经过净化后,排放口上方或者高于排烟口20米范围内有没有居民?有时候虽然通过环保,但是居民投诉也是头痛,我们会根此来确定比较经济同时不扰民的油烟净化器类型。4、你的炉灶数量是多少个一般情况下,一个炒锅灶所需要配置风量是2000左右,如果是属于油烟比较大的菜系,例如湘菜川菜等,则可以考虑4000风量的油烟净化器。油烟净化器额定处理风量≥现场系统内风量,才能达到相应的净化率。我们应根据现场的风量来选择相应的油烟净化设备型号。
正确的安装是:集烟罩-管道2米以上-油烟净化器-管道2米以上-风机-大气直接排放。风机和油烟净化器禁止调换安装,会造成油烟净化器净化效果减半,请按照国家标准安装方式,安装油烟净化器,才能达到更好的净化效果。示意图如下
谈起油烟净化器的净化效率,很多餐饮商户还不是很能理解这个概念。你们什么是油烟净化器的净化效率呢?今天我们就和大家科普一下,主要分为以下几点:
油烟净化器
其一:前期匹配
油烟净化器在购买前需要进行设备的匹配工作,什么叫匹配就是合适的设备安装在合适的餐饮单位。匹配分为风机匹配,灶头匹配,管道匹配三个关键性的因素。
油烟净化器安装
风机匹配:如餐饮单位安装了抽风机那么就需要按照目前风机的风量进行设备的匹配,比如风机的风量是16000风量,那么油烟净化器就需要匹配到20000风量左右。切记一般油烟净化器的风量是要大于风机的30-40%
灶头匹配:根据不同的菜系,匹配的油烟净化器也是不一样的。如:川湘菜油烟浓度较大,一般需要根据一个炉头4000-5000风量进行匹配。烧烤或者干烟浓度较大的餐饮单位需要按照一米烧烤炉8000风量进行匹配,最好的方式是串联安装是最好的解决方案。
管道匹配:管道的长度和弯头数量也决定了一部大的净化效率,一般我们是按照管道的长度计算风压和风量的,这样就能算出每秒管道的流速来进行匹配。
其二:中期安装
安装油烟净化器是个很重要的环节,一般我们需要请专业的白铁师傅进行安装。需要进行前期的现场勘查,出具具体的安装方案才可以进行设备的安装工作。安装为什么会影响净化效率,原因如下:
油烟净化器管道
1,安装距离不合理:净化器和烟罩或者风机的距离没有达到安全距离,一般油烟净化器和烟罩之间的距离要大于2米以上才是最佳的位置。
2,没做变径口:油烟净化器的进风口需要安装合适的变径口,这样可以使油烟更加均匀地进入到设备中得到净化。
3,风机匹配不合适:风机的风量大于油烟净化器几十倍不等,或者风机安装在油烟净化器的前端。
4,匹配不合适:前期匹配未能按照行业相关的匹配进行匹配,导致了后期无法完全的净化油烟。
以上原因就是导致油烟净化器净化效率低下的主要原因,如果要达到目前国家对于环保的要求,需要按照厂家指导的标准进行合理的匹配,安装团队需要找专业的才行。只有把控好了每个环节,油烟净化器效率才能达到事半功倍的效果。
油烟净化器和风机是怎么匹配的油烟净化的目的是为了排放,因此严格地说,选择风机的目的就是要确保风量的排放。工程现场中风机的选择是个重点,存在很多误区。风机的作用就是要把经过油烟净化器净化后的烟气排到室外去,但是要保证风量,首先要确保风机的压力能够克服通风系统的阻力,否则无论风机标多少风量,最终都达不到理想的抽风效果。选择风机时,光是看风机的风量是不够的。不同的风机特性位于坐标不同的位置,使用者首先根据厨房炉头的数量确定风量的大小,然后再根据管道的大小确定风速(厨房排烟管道的风速一般选择在10-13米/秒),再由风速根据管道的长度、弯头的数量、净化器的阻力,算出推算系统的总阻力,然后从“Y”坐标选择风机的全压,再从“X”坐标选择风量参数,两条线的交错点附近确定一条风机曲线,对应一个风机型号,这个就是适合的风机。
那么如何确定系统的阻力呢?按照理论计算比较复杂,简单的经验依据就是:直管压损:5pa/米弯头或变径压损:30pa/个油烟净化器压损:200pa/台烟罩的抽风口压损:200pa/个炉头数:8个如果20米风管,弯头变径5个,加上烟罩的压损200pa和快霸油烟净化器的压损200pa,保持动压200pa,总压损耗约为:20*5+5*30+200+200+200=850pa,取风机的压力为1000pa。8个炉头风量为1600立方米,取风机的风量为1800立方米。
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