油烟净化器饭店规定

关于油烟净化器在饭店的规定，主要包括以下几个方面：

一、安装要求

1. 必须安装：所有排放油烟的餐饮企业都必须安装油烟净化设备，并确保这些设备正常运行，以达到排放标准。
2. 设备认证：安装的油烟净化器需经过环保认证，符合国家或地方的相关标准。
3. 设施完整：油烟净化设施及其管道必须完整、密闭，不得产生排放口处有目视可见的黑烟或者浓烟以及设施油污严重、油脂溢出等情形。

二、运行与维护

1. 定期维护：餐饮企业需要对油烟净化器进行定期维护保养，保持设施的正常运行。一般来说，至少每三个月进行一次清洗维护；若餐饮服务项目为烧烤类或者对环境敏感目标造成影响的，应当至少每月进行一次清洗维护。
2. 记录保存：维护保养的记录材料保存期限不得少于一年。

三、排放标准与排放方式

1. 达标排放：油烟排放浓度必须控制在极低的数值范围内，且需定期进行检测与公示。
2. 专用烟道：油烟排放必须通过专用烟道进行，不能直接排放到城市公共雨水或污水管道中。

四、选址与建设要求

1. 禁止区域：在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内，禁止新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
2. 排放口设置：油烟排放口的采样点需符合国家和地方相关标准和技术规范，排放口高度需满足一定要求，且不得朝向环境敏感目标。同时，油烟净化器油烟排放口与居民住宅、学校、医院等敏感目标的水平间距应当满足一定距离要求。

五、其他环保要求

1. 噪声与振动：餐饮企业应选用低噪声设施，并采取减振措施。排放的噪声应符合《社会生活环境噪声排放标准》，产生的振动应符合《城市区域环境振动标准》。
2. 废水与垃圾处理：餐饮场所应对产生的污水进行集中收集，并对含油污水进行隔油、隔渣等预处理。同时，应设置专门的餐厨废弃油脂收集容器及餐厨垃圾收集容器，保持完好和正常使用，餐厨垃圾与非餐厨垃圾应分开收集。

综上所述，油烟净化器在饭店的规定涉及安装、运行、维护、排放标准、选址与建设以及噪声、废水、垃圾处理等多个方面，旨在保障居民的生活环境质量，促进餐饮业的环保合规经营。

饭店里使用油烟净化器直接往外面排放,环保不能审批能通过吗

现在法律规定饭店是必须要安装油烟净化设备的，不允许直接对外排放的，需要通过净化后排放。

油烟净化器分好几类，国家也有几个标准的，一种是高空排放油烟净化器，国家规定达到60%以上就行；还有一种是低空直排油烟净化器,国家规格达到90%以上，这种情况装低空排放的油烟净化器环保才会审批的，要不就把管道装到楼顶上去，就可以装高空的。

扩展资料：

饮食业油烟净化处理的国家标准为<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001。所有此类产品的销售必须获得国家环保产品认证（CCEP认证），以证明符合该国家标准才可以销售。

《中华人民共和国环境保护法》：

第28条：排放污染物超过国家或者地方规定的污染物排放标准的企业事业单位，依照国家规定缴纳超标准排污费，并负责治理。

第29条：对造成环境严重污染的企业事业单位限期治理。被限期治理的单位必须如期完成治理任务。

参考资料来源：百度百科-油烟净化器

饭店油烟净化器国家有强制安装吗？

国家环保部严令请求全国各省，市，自治区，直辖市环境保护局（厅）和环境保护要点城市将油烟污染问题列入正常环境作业范围，严厉制止油烟污染源的无安排排放，无通风设备和净化设备的要强行用通风设备和净化设备，排放规范要契合《饮食业油烟排放规范（试行）》（GB18483-2001）由于厨房油烟成份杂乱，焚烧过程中除了一氧化碳，二氧化碳和颗粒物体外，还有多咱有害气体，并且油烟中颗粒物料料径散布广，成份改变大，因百净化难度很高，选用惯例技能难以彻底消除污染，根据国家环保局拟定的油烟净化设备的最低去除功率。2010年市环保局在市环保作业会议上的请求，和《2010年“重视民生年”活动施行方案》的具体措施，积极餐饮业油烟，噪声污染专项作业整治，对全市城区一切骨干次道，居民区内的餐饮业及活动烧烤在运营过程中发生的油烟，噪声污染施行综合整治，力求完成饮食业污染物合格排放，油烟净化设备使用率到达95%。

油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源，所以不装油烟净化器是不能开业的。国家环保总局严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局（厅）和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。规范标准规定：最高允许排放浓度2.0mg/m³，具有6个罩烟以上的饭店就属于大规模餐饮企业油烟净化最低除去率为≥85%。

餐饮的环保排放要求

一、油烟排放标准
餐饮业必须遵守严格的油烟排放标准。首先，餐饮店的选址需符合当地城市规划和环境要求，并配备能净化油烟的设施，以预防油烟引起的大气污染，保护大气环境及邻近的生活环境。其次，餐饮店应安装能收集和消除厨房异味的设备，并且必须通过专门的油烟管道进行排放。根据《饮食业油烟排放标准》第八十一条规定，排放油烟的餐饮服务业经营者应安装油烟净化设施并保持其正常运行，或者采取其他油烟净化措施，确保油烟达标排放，防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
二、油烟净化器标准
油烟净化器的标准也受到环保部门的监管。如果商家安装的油烟净化器不合格，即使安装了油烟净化器也可能面临处罚。那么，如何判断油烟净化器是否达标呢？
1、在餐饮店营业期间，必须保证油烟净化器设备通电并正常运行，以进行油烟净化。每三或六个月要进行一次油烟净化器的清洗，以维持其净化效果，并记录相关清洗情况。
2、必须确保排烟道的密闭性，使得排放的废气中油烟浓度小于2mg/m³。
总的来说，根据规范标准，最高允许排放浓度为2.0mg/m³。对于拥有六个或更多罩烟的饭店，被视为大规模餐饮企业，其油烟净化器的最低除去率应达到≥85%。

餐饮业为什么要装油烟净化器及环保局规定的标准是怎样的

餐饮店要装油烟净化器是因为现在环保局和工商局有硬性要求，会产生油烟的餐饮单位都需要安装油烟净化器，不然就不发餐饮营业执照，环评也不会通过。

2002年全国性的《饮食业油烟排放标准》正式实施，最高要求餐饮单位达到85%以上的油烟净化率。

但近几年由于国家大力推行环保事业，各省市都开始办法各自的餐饮油烟排放标准，目前严格的标准是北京的《餐饮业大气污染物排放标准》最高要求净化率达95%以上，最低也要90%。

油烟污染物的排放标准如下表：

今后应该都会向这个标准看齐的。

觉得可以的话，请采纳。