检查饭店油烟净化器
蔚顿环保
2025-03-01 11:51:47
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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检查饭店油烟净化器时,应综合考虑多个方面以确保其正常运行并满足环保要求。以下是一份详细的检查指南:
一、外观与铭牌检查
1. 外观检查:
- 检查油烟净化器的外壳是否光滑,无油漆脱落、凹凸不平、鼓泡等现象。确保外壳材质(如不锈钢)耐腐蚀,不易生锈。
- 检查进风口和出风口是否有堵塞物,确保气流通畅。
2. 铭牌检查:
- 查看油烟净化器的铭牌,确认产品型号、规格、生产信息是否与预定或购买时一致。
- 检查是否有产品合格证、CEP证书、监测报告等相关证书文件,确保产品经过正规检测并合格。
二、功能与性能检查
1. 风量与净化效率:
- 检查油烟净化器的风量是否满足饭店的实际需求。风量大小直接影响油烟的处理能力,可通过观察设备运行时的排风量或查阅产品说明书中的风量参数来判断。
- 评估净化效率,通常净化效率在90%以上被认为是合格的。可以查看产品的实验室测试报告或联系厂家获取具体数据。
2. 过滤装置:
- 检查油烟净化器是否配备有三级过滤装置,并确保其工作正常。过滤装置的状态直接影响净化效果,需定期清洗或更换。
3. 电源与电气检查:
- 确认油烟净化器的电源电压是否与当地电网电压相符(通常为220V或380V)。
- 检查电源线、插头等电气部件是否完好无损,无裸露、老化或破损现象。
- 通电检查设备指示灯、控制面板等是否正常工作。
三、安全与维护检查
1. 安全保护装置:
- 检查油烟净化器是否配备有漏电保护、过载保护等安全装置,并确保其正常工作。
- 检查设备的接地情况,确保设备可靠接地以防止静电积累引发火灾或触电事故。
2. 维护与保养:
- 询问饭店负责人或员工关于油烟净化器的日常维护情况,包括清洗周期、清洗方法等。
- 检查过滤器、电场等部件是否干净无积油,必要时进行清洗或更换。
四、其他注意事项
- 安装位置与环境:检查油烟净化器的安装位置是否合理,避免安装在潮湿、高温或易燃易爆的环境中。
- 使用说明与培训:确保饭店员工了解油烟净化器的正确使用方法和维护保养知识,必要时进行培训和指导。
综上所述,检查饭店油烟净化器需要从外观、功能、性能、安全及维护等多个方面进行综合考虑。通过全面细致的检查,可以确保油烟净化器正常运行并达到预期的净化效果。
越来越多饭店老板咨询,当地城管部门检查,询问是否安装油烟净化设备,如果未安装,就必须整顿限期整改,安装净化设备。饭店老板就疑问是否必须安装油烟净化器???随着国家对环境保护的倡导,环境保护局也对各省会城市,包括二三线城市格外重视,尤其是油烟污染问题,也已列入到环境管理工作范围内;禁止油烟污染源的无组织排放,要求安装油烟净化器设备。只要是餐饮行业,在烹饪食物,或者食品加工时都会产生或多或少的油烟,这些油烟含有很多有害物质,不仅危害我们的身体健康,还会严重的破坏周边的环境,对大气造成污染,所以不装油烟净化器是不能开业的。环保局的规定,餐饮油烟排放必须达到国家规定标准,如果未达标轻则限期整顿,严重者罚款停业整顿,所有油烟净化器是必须安装的。
油烟净化器的清洗周期由多种因素决定,包括使用频率、油污积累程度和净化器类型。商用油烟净化器因其高功率和大量油烟产生,建议每两到三个月清洗一次,尤其是在餐厅和饭店等高强度使用环境中。
工业油烟净化器由于功率大,收集油污多,建议每三个月到半年清洗一次。工业油烟净化器结构复杂,需专业人员进行清洗和维护。
家用油烟净化器功率较小,油污较少,建议每半年到一年清洗一次。清洗周期较短,可延长净化器的使用寿命。
物理清洗法适用于早期油烟净化器,使用刷子、海绵清除油污。注意避免损伤设备表面,以免影响正常运行。
化学清洗法适用于较新油烟净化器,使用除油剂清除油污。使用时注意安全,避免伤害人体和环境。
超声波清洗法适用于难以触及的死角和缝隙。通过超声波振动打碎油污,再用清洗液冲洗。注意保护设备表面和电子元件不受水雾影响。
清洗前关闭电源,避免触电或损坏内部元件。避免用水直接冲洗设备表面,以免涂层损坏。避免使用强酸强碱等化学试剂,以免腐蚀和损伤设备。
定期检查和维护油烟净化器,如电源线是否破损、电场是否积聚过多油污,及时发现问题并处理,保证设备正常运行和使用寿命。
正确清洗和维护油烟净化器至关重要。定期检查和维护可延长使用寿命,提高净化效果。清洗时注意安全使用工具和化学试剂,避免伤害人体和环境。
餐饮店要装油烟净化器是因为现在环保局和工商局有硬性要求,会产生油烟的餐饮单位都需要安装油烟净化器,不然就不发餐饮营业执照,环评也不会通过。
2002年全国性的《饮食业油烟排放标准》正式实施,最高要求餐饮单位达到85%以上的油烟净化率。
但近几年由于国家大力推行环保事业,各省市都开始办法各自的餐饮油烟排放标准,目前严格的标准是北京的《餐饮业大气污染物排放标准》最高要求净化率达95%以上,最低也要90%。
油烟污染物的排放标准如下表:
今后应该都会向这个标准看齐的。
觉得可以的话,请采纳。
国家环保部严令请求全国各省,市,自治区,直辖市环境保护局(厅)和环境保护要点城市将油烟污染问题列入正常环境作业范围,严厉制止油烟污染源的无安排排放,无通风设备和净化设备的要强行用通风设备和净化设备,排放规范要契合《饮食业油烟排放规范(试行)》(GB18483-2001)由于厨房油烟成份杂乱,焚烧过程中除了一氧化碳,二氧化碳和颗粒物体外,还有多咱有害气体,并且油烟中颗粒物料料径散布广,成份改变大,因百净化难度很高,选用惯例技能难以彻底消除污染,根据国家环保局拟定的油烟净化设备的最低去除功率。2010年市环保局在市环保作业会议上的请求,和《2010年“重视民生年”活动施行方案》的具体措施,积极餐饮业油烟,噪声污染专项作业整治,对全市城区一切骨干次道,居民区内的餐饮业及活动烧烤在运营过程中发生的油烟,噪声污染施行综合整治,力求完成饮食业污染物合格排放,油烟净化设备使用率到达95%。
油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源,所以不装油烟净化器是不能开业的。国家环保总局严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局(厅)和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围;严格禁止油烟污染源的无组织排放,无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。规范标准规定:最高允许排放浓度2.0mg/m³,具有6个罩烟以上的饭店就属于大规模餐饮企业油烟净化最低除去率为≥85%。
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