商铺用油烟净化器
蔚顿环保
2025-03-07 20:15:35
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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商铺用油烟净化器是餐饮行业中必不可少的设备,它主要用于净化烹饪过程中产生的油烟和异味,确保厨房环境及周围空气的质量。以下是对商铺用油烟净化器的详细解析:
一、油烟净化器的作用
1. 高效净化油烟:油烟净化器能有效捕捉和分离空气中的油烟微粒,净化效率高达95%以上,有的产品甚至能达到98%。
2. 消除异味:通过UV光解和活性炭吸附技术,油烟净化器能有效分解油烟中的异味分子,避免扰民投诉。
3. 防止油垢积累:净化后的油烟大幅减少厨房设备、管道和外墙的油垢沉积,降低清洁和维护成本。
4. 环保合规:油烟净化器符合国家和地方油烟排放标准,避免因超标排放而面临罚款或停业风险。
二、油烟净化器的类型
油烟净化器主要分为静电式、湿式和复合式三种类型。其中,静电式油烟净化器因其高效、低能耗、易维护等优点,在商铺中应用最为广泛。
三、商铺用油烟净化器的选择要点
1. 风量匹配:根据商铺的厨房面积、烹饪设备的数量和功率,选择适当风量的油烟净化器。一般来说,风量越大,净化效率越高,但也要考虑能耗和成本。
2. 净化效率:选择净化效率高的油烟净化器,确保烹饪过程中产生的油烟和异味能得到充分净化。
3. 材质耐用:油烟净化器应选用耐腐蚀、耐高温、易清洁的材质,如不锈钢等,以确保设备的使用寿命和稳定性。
4. 智能控制:部分高端油烟净化器配备智能控制系统,可根据油烟浓度自动调节风速和净化强度,降低能耗并提高净化效率。
5. 售后服务:选择有良好售后服务的品牌和厂家,以便在使用过程中遇到问题时能及时得到解决。
四、推荐产品
根据市场反馈和用户评价,以下几款油烟净化器在商铺中表现较好:
* 志高商用油烟机净化器:搭载高效油烟净化系统,大吸力设计,适合长时间烹饪需求。
* 半速商用抽油烟机:4000m³/h超大处理风量,880W强劲动力,适合中小型饭店和食堂使用。
* 卓莱克低空油烟净化器:不锈钢材质耐用,低空设计更高效,智能控制系统操作简便。
五、安装与维护
1. 安装:油烟净化器的安装应遵循厂家提供的安装指南,确保设备安装牢固、密封性好,并与风机等配套设备联动运行。
2. 维护:定期对油烟净化器的电场、过滤网、UV灯管等部件进行清洗和检查,确保设备持续高效运行。同时,注意保持设备的通风和散热,避免设备过热或损坏。
总之,商铺用油烟净化器是保障厨房环境和空气质量的重要设备。在选择和使用过程中,应充分考虑风量匹配、净化效率、材质耐用性、智能控制以及售后服务等因素,以确保设备的高效稳定运行和长期使用效果。
油烟净化一体机是将油烟排放和净化功能集成在一起的设备,它将烟罩与油烟净化器合二为一,旨在节省空间并提高效率。这类设备特别适合于空间有限且需要安装消防设施的厨房环境,如小区商铺或小型商业场所。这些厨房通常面积较小,油烟处理量不大,但对油烟处理效果有较高要求。
油烟净化一体机能够将油烟净化器整合到烟罩内部,从而有效节省空间。然而,这种设计对厨房的高度有一定的要求,至少需要3米以上的空间高度。
在了解油烟净化一体机时,首先需要了解其基本构造。目前,大多数油烟净化一体机采用静电吸附原理。静电式油烟净化一体机主要由过滤网、高压静电电场、控制箱及外壳(即烟罩)组成。为了提高净化效果和去除异味,一些设备还会内置UV光解模块或活性炭。
尽管存在采用水洗和吸收剂的净化方式,但由于其运行成本较高,维护不便,以及可能造成的二次污染问题,静电净化方式更为常见。
商铺没有烟道可以使用大功率排风扇排烟。
详细解释如下:
1. 使用大功率排风扇:在没有烟道的情况下,商铺可以使用大功率的排风扇来进行排烟。排风扇可以有效地将厨房内的油烟和烹饪产生的烟雾排出室外。根据商铺的大小和烹饪设备的功率,选择合适的排风扇,确保其排烟效果达到要求。
2.合理布局通风口:商铺在排烟时,要确保通风口的布局合理。通风口应该设置在靠近烹饪区域的地方,并且要保持通风口的畅通无阻,以保证烟雾能够顺畅地排出。
3.使用油烟净化器:为了更有效地排烟并减少油烟对周围环境的影响,可以在商铺内安装油烟净化器。油烟净化器能够过滤和净化油烟,使其排放更加环保。
4.遵守当地法规:不同地区对于商铺排烟可能有不同的法规要求,因此在设计排烟系统时,要确保符合当地法规的要求,避免因违规而造成不必要的麻烦。
在没有烟道的情况下,商铺可以通过合理的排烟系统设计,确保烹饪过程中产生的烟雾能够得到有效排除。选择合适的排风扇、合理布局通风口以及使用油烟净化器都是有效的排烟方法。同时,商铺还需关注当地法规,确保排烟系统的合规性。
看商铺所处的位置,如果在商场内,商场内都有设计的烟道。如果是沿街商铺,可以直接找物业,让物业来处理。
有的沿街商铺,物业也不负责,没有留烟道的位置,有的就会直接把烟道连进下水道里面,把烟往下水道排放。
要是烟道内有油烟,而老板要做净化,那可以把油烟净化器、风机、烟道全部安排在室内。这样的话,油烟被净化完毕,排在室内的也是洁净空气,不影响室内师傅操作。也可以装烟罩油烟一体净化器。
油烟一体机也叫烟罩式油烟净化器,也就是把烟罩和油烟净化集合一起,变成一台设备,或是说把油烟净化器装在烟罩里面,达到省空间的目的。
有的厨房空间比较小,再加上要安装消防设施等原因,没有太多地方去安装油烟净化器,比喻说像小区里面的商铺,或是商场的小商铺,厨房空间有限,并且相对来说油烟处理量也不大,但是对于油烟处理效果比较高。
像这种情况,就需要油烟净化一体机,就是把油烟净化器集合在烟罩里面,相对来说省了不少空间,不过对于厨房的高度有要求,厨房要求至少不少于3米以上的高度。
了解一台设备,首先要了解它的构造,目前油烟净化一体机主要是采用静电来吸附,采用静电式油烟净化一体机是由过滤网,高压静电电场,控制箱及外壳(也就是烟罩组成),要求更高的,会内置UV光解模块或是活性炭用来除味。
也有部分油烟净化一体机是采用水加吸收剂来净化,但运行成本比较高,维护也没那么方便,并且容易造成二次污染,所以更多是采用静电方式。
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