烧烤油烟净化器风量
蔚顿环保
2025-03-08 20:31:28
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8000m³/h · 智云油烟净化器
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烧烤油烟净化器的风量选择是确保油烟得到有效净化的关键因素。风量的选择需根据烧烤店的实际情况,如炉灶数量、烧烤设备的类型、油烟浓度以及通风管道布局等来确定。以下是对烧烤油烟净化器风量选择的详细分析:
一、风量选择原则
1. 确保油烟完全净化:合适的风量能够确保烧烤过程中产生的油烟被迅速吸收、净化,避免油烟外溢和环境污染。
2. 避免能耗浪费:风量过大会导致能耗增加,运行成本上升;而风量过小则可能无法有效净化油烟,影响净化效果。
二、风量计算方法
烧烤油烟净化器的风量计算可以参考以下公式:
风量(m³/h) = 单个炉头或设备风量 × 炉头或设备数量 × 安全系数
其中,单个炉头或设备的风量可以根据烧烤店的实际情况进行估算,安全系数一般为1.2左右,以确保足够的净化能力。
三、常见烧烤设备风量参考
* 小型烧烤架:每个烧烤架约需2000~3000m³/h的风量。
* 中型烧烤店:使用多个烧烤架或烧烤炉时,每个炉头或设备约需3000~4000m³/h的风量。
* 大型烧烤店或连锁烧烤店:油烟浓度和排放量较大,每个炉头或设备可能需要4000~5000m³/h甚至更高的风量。
四、具体案例分析
假设一家中型烧烤店有4个烧烤架,每个烧烤架的风量按3500m³/h计算,则所需总风量为:
总风量 = 3500m³/h × 4 × 1.2 = 16800m³/h
因此,该烧烤店应选择风量大于或等于16800m³/h的油烟净化器。
五、其他注意事项
1. 净化效率:在选择油烟净化器时,除了考虑风量外,还需关注其净化效率。一般建议选用净化效率达到90%以上的设备。
2. 技术类型:烧烤油烟净化器可能集成了多种油烟处理技术,如静电式、UV光解、活性炭除味等。根据实际需求选择适合的技术类型。
3. 噪音控制:低噪音的设备能够避免对顾客用餐体验造成干扰,提升顾客满意度。
4. 维护与保养:定期清洁和维护油烟净化器是确保其长期高效运行的关键。选择易于清洗和维护的设备可以降低维护成本。
综上所述,烧烤油烟净化器的风量选择需根据烧烤店的实际情况进行综合考虑,确保油烟得到有效净化的同时避免能耗浪费。
一、设备选型方法
1、根据集油烟罩总投影面积选型:
处理风量=面积(m2)×2000≤油烟净化器量;
2、根据灶眼选型:
每只标准灶眼(φ=350mm)风量为2000m3/h,总处理风量=灶眼数×2000≤油烟净化器量;
3、根据原风机配套选型:
所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。
以上三种选型方式以最大风量计算值为准,当一个厨房设计风量大于10000 m3/h时,净化器设计容量应增大20-30%。
二、安装要求
油烟净化器是专门处理餐饮油烟废气的设备。对对于烧烤店来说,油烟更浓,味道更大,当然烧烤油烟是最难处理的。如果不及时处理,烧烤油烟的扩散会对环境和人类健康造成很大的威胁。因此,相关执法部门对烧烤餐厅的监管非常严格,指定安装和使用烧烤烟净化器净化油烟,符合当地环保标准,并通过环保测试。所以烧烤餐厅无论大或小都应该安装合格的油烟净化器。那么,烧烤店安装烟净化器主要是为了确保油烟达到排放标准,下面由小编为大家介绍烧烤店合适的油烟净化器。
烧烤店的油烟净化器时,可以根据烤炉的长度进行匹配。一般情况下,使用1米烤炉装4000风量油烟净化器,也可以安装6000风时油烟净化器。如烧烤店烤箱是3米,需要配备12000风量油烟净化器或是14000风量油烟净化设备等。为达到很好的净化效果等等,此外,也要必须在考虑安装管道长度及符合油烟排放标准的油烟净化器实际净化效果。以上简单介绍烧烤油烟净化器匹配方法,在此,还是希望烧烤店都能够匹配合适的油烟净化器。烧烤是餐饮业中油烟排放污染最大,当下环保越来越严格,餐饮企业不得不安装油烟净化器,因此,许多餐馆、烧烤店都开始安装油烟净化器。此时必须安装合适的烧烤油烟净化器,必须达到理想的净化效果,油烟达到排放标准。这些年来,油烟净化器市场越来越是火热,市面涌现了各式油烟净化器牌子、油烟净化器种类繁多。如快霸高效静电油烟净化器厂家,油烟净化率提升到98%以上,符合目前全国最严格的油烟排放标准。
1. 餐饮厨房用油烟净化器,能满足环保要求,4000风量的价格为490元。
2. 适用于饭店厨房的环保油烟净化器,采用静电技术,50000风量的售价为7400元。
3. 油烟净化器,专为餐饮场所设计,能有效处理厨房油烟,12000风量的机型价格为1650元。
4. 科蓝品牌的高空排放油烟净化器,适用于餐饮食堂,能有效处理烧烤油烟,8000风量的机型售价为8098元。
谈起油烟净化器的净化效率,很多餐饮商户还不是很能理解这个概念。你们什么是油烟净化器的净化效率呢?今天我们就和大家科普一下,主要分为以下几点:
油烟净化器
其一:前期匹配
油烟净化器在购买前需要进行设备的匹配工作,什么叫匹配就是合适的设备安装在合适的餐饮单位。匹配分为风机匹配,灶头匹配,管道匹配三个关键性的因素。
油烟净化器安装
风机匹配:如餐饮单位安装了抽风机那么就需要按照目前风机的风量进行设备的匹配,比如风机的风量是16000风量,那么油烟净化器就需要匹配到20000风量左右。切记一般油烟净化器的风量是要大于风机的30-40%
灶头匹配:根据不同的菜系,匹配的油烟净化器也是不一样的。如:川湘菜油烟浓度较大,一般需要根据一个炉头4000-5000风量进行匹配。烧烤或者干烟浓度较大的餐饮单位需要按照一米烧烤炉8000风量进行匹配,最好的方式是串联安装是最好的解决方案。
管道匹配:管道的长度和弯头数量也决定了一部大的净化效率,一般我们是按照管道的长度计算风压和风量的,这样就能算出每秒管道的流速来进行匹配。
其二:中期安装
安装油烟净化器是个很重要的环节,一般我们需要请专业的白铁师傅进行安装。需要进行前期的现场勘查,出具具体的安装方案才可以进行设备的安装工作。安装为什么会影响净化效率,原因如下:
油烟净化器管道
1,安装距离不合理:净化器和烟罩或者风机的距离没有达到安全距离,一般油烟净化器和烟罩之间的距离要大于2米以上才是最佳的位置。
2,没做变径口:油烟净化器的进风口需要安装合适的变径口,这样可以使油烟更加均匀地进入到设备中得到净化。
3,风机匹配不合适:风机的风量大于油烟净化器几十倍不等,或者风机安装在油烟净化器的前端。
4,匹配不合适:前期匹配未能按照行业相关的匹配进行匹配,导致了后期无法完全的净化油烟。
以上原因就是导致油烟净化器净化效率低下的主要原因,如果要达到目前国家对于环保的要求,需要按照厂家指导的标准进行合理的匹配,安装团队需要找专业的才行。只有把控好了每个环节,油烟净化器效率才能达到事半功倍的效果。
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