叫排烟罩。也叫排气，看你走多远。有的直接上楼顶，五米内大概2000。

1。从题主提供的数据向后：风量为2100m3/h，根据规范，中餐厨房换气次数为40-60次/h，我们取3米高度计算，按最大换气次数60次取。合适的厨房面积是11平米，可以排除风量不足的可能。

2.厨房排油烟管道最长距离一般不超过15m，横管应有2%以上的坡度，坡度朝向排油烟罩。距离和坡度可以更有利于排烟。请检查斜坡问题。

3.风量足够，坡度也满足。为什么排烟效果不行？这里涉及的是风机设备的压头。主要问题是排油烟管道的距离有十几米，关键是转了很多圈！(我要是油烟就不开心了。这么长的路，山路蜿蜒~我宁愿掉头~)直角弯头的阻力堪比一米管道。

4、噪音问题，这个好解决，工程上有很多消声减震的措施，无非就是怕换设备怕噪音过大。那么鉴于以上几点，给题主以下建议：将目前的轴流风机更换为压头更大的离心风机。具体压头因缺乏细节未提供，受试者可咨询设备制造商或店主。安装排烟管时，督促安装人员安装坡度问题。噪音问题，风机与管道连接处采用软连接，可以有效降低噪音值。另外，建议加装风道止回阀，防止气流倒流。看问题是年初问的，主要问题可能已经解决了。呵呵，我默默刷知乎很久了。是时候做点小贡献了。我想从这个问题开始我自己的专业回答~

排烟管太长，风扇功率太低，排烟罩离地太高。风机最好安装在排烟罩的入口端，安装在远端时保证管道不漏。