武汉餐饮业的油烟治理现状

油烟治理一直是餐饮业的难点，尤其是在大城市如武汉。不仅因为市场竞争激烈，而且城市环保要求越来越高。按照国家标准，餐厅、酒店、快餐店等各类餐饮服务场所，要求排放油烟浓度不超过5.0mg/m³，二氧化硫不超过200mg/m³。然而，由于部分经营者在油烟净化问题上疏于管理，导致大量油烟直接向外排放，污染了环境。

武汉餐饮厨房油烟净化器的应用情况

目前，许多餐饮企业已经采用油烟净化器来解决油烟污染问题。油烟净化器是通过三级过滤，将烟尘、油脂、异味等物质分离，达到净化油烟的效果。并且，在净化油烟的同时，油烟净化器还能回收油烟中的热能，提高节能效果，降低锅炉能耗，实现能源再利用，是一种非常环保的设备。

如何选择适合的油烟净化器

虽然油烟净化器能够解决油烟污染问题，但是在选择油烟净化器时，需根据实际情况，选用适合自己的油烟净化器。一般来讲，餐饮业油烟净化器的选择需要考虑以下因素：

1. 餐饮厨房设备排放出的油烟量；
2. 厨房布局，油烟的扩散方向；
3. 油烟净化器的用途及所需的过滤精度；
4. 油烟净化器的运行成本及清洗周期。

在选择优秀的油烟净化器中，应首先看设备的口碑和品牌背景，其次是选择技术稳定、使用寿命长的设备，最后，考虑综合成本和后期服务，来确定合适设备的价格区间。