许多情况下，大伙儿只图号召降低车辆废气排放、操纵加工厂粉尘排出、工程施工扬尘治理，却把雾霾天气的另一个“同伙”——餐饮业厨房油烟给忽略了。

大家都知道，油烟环境污染包含了天然气、燃灶等然料环境污染和烹饪操作过程中的厨房油烟环境污染。研究表明，煎、炸、烤串、油爆的烹饪方法，植物油的多次重复使用及其餐厅厨房油烟机的有误安装应用和保护所产生的油烟环境污染，是一些病症产生的立即发病原因。同户外环境污染和房间内二手烟曝露一样，油烟环境污染针对身体健康的危害也不容小觑。

厨房油烟问题自然由油烟净化器来解决了，那麼油烟净化器有什么作用呢？

功效一：解决政府机构规定

如今从业餐饮业的运营者在创业的情况下都务必安装餐厅厨房油烟净化器，这也是环保局的明确规定，假如拒躁动不安装或是安装的油烟净化器净化处理率不过关的，餐饮业从业人员很有可能会被吊销执照。因而，挑选一台好的油烟净化器，不仅是因为应付环境评价查验，也是对别人和条件的承担！

功效二：净化处理厨房油烟

油烟净化器较大的作用自然是净化处理厨房油烟了。当油烟进到静电感应油烟净化器，在其中一部分比较大的油细颗粒物、油渍颗粒物在均流板上因为机械设备撞击、阻留而落网集。当空气进到髙压电场时，在髙压静电场的效果下，厨房油烟溶解增碳，细微油粒被静电场吸咐排出来。与此同时在静电发生器的效果下，静电场内的气体造成活性氧，去除了烟尘中大多数的气味而做到国家环境保护规定。

功效三：减少周边住户检举

假如餐饮业企业未安装油烟净化器，在烹调时油烟会释放到周边周围。众所周知油烟很是呛鼻，长期性吸进还会继续引起健康问题，假如躁动不安装油烟净化器，那检举肯定是多不敌数的！

功效四：维持菜肴新鮮美味可口

在厨房油烟大的餐厅厨房中，厨房油烟非常容易粘附在烹制好的菜肴上，这会造成烹制好的菜彻底串烟。安装油烟净化器，厨房油烟通过净化处理以后，餐厅厨房内环境变好，菜肴才可以维持新鮮美味可口！

功效四：维护饮食业工作人员与周边居民健康

触碰到饮食业的无非便是周边住户和主厨，安装油烟净化器后，能保障她们的身心健康。