油烟净化器用何种效率

油烟净化器的效率，即其净化油烟的能力，是一个关键的性能指标。一般来说，油烟净化器的效率受到多种因素的影响，包括其类型、设计、使用环境、维护保养等。

油烟净化器效率的定义

油烟净化器的效率通常指的是油烟颗粒物被清除的比例，也就是净化效率。净化效率越高，表示油烟净化器去除油烟颗粒和有害物质的能力越强。

油烟净化器效率的标准

根据中国的《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)，餐饮业油烟净化器的净化效率必须达到90%以上才能满足环保要求。这意味着油烟净化器需要去除90%以上的油烟颗粒，以确保排放的油烟不对大气环境造成污染。对于大中型餐饮单位，油烟去除率需达到90%以上；而对于小型餐饮单位，虽然标准上要求油烟去除率达到75%以上，但大多数城市的地方规定仍建议达到90%以确保排放合规。

影响油烟净化器效率的因素

1. 油烟净化器的类型：不同类型的油烟净化器具有不同的工作原理和净化效率。例如，静电式油烟净化器可以去除细小颗粒物和气态污染物，而活性炭油烟净化器则更适合去除异味。
2. 油烟净化器的设计：设计合理的油烟净化器能够更有效地去除油烟。增加过滤层、增加风量、控制湿度等都可以提高油烟净化器的除污效果。
3. 油烟质量：油烟中含有的颗粒物和气态污染物的种类和浓度会影响油烟净化器的净化效率。如果油烟中含有大量难以去除的物质，净化效率可能会下降。
4. 使用环境：使用环境也会影响油烟净化器的效率。例如，在高温、高湿度或者空气流动性较差的环境下，油烟净化器可能无法正常工作，从而影响其净化效率。
5. 维护保养：定期清洗和更换过滤层、活性炭等可以保证油烟净化器的正常运行和除污效果。如果设备长时间未进行维护，其净化效率可能会降低。

结论

综上所述，油烟净化器的效率是衡量其性能的重要指标之一。在选择油烟净化器时，应优先考虑其净化效率是否达到环保标准，并关注其类型、设计、使用环境以及维护保养等因素对净化效率的影响。对于餐饮业来说，选择净化效率高的油烟净化器不仅有助于减少油烟排放对环境的污染，还能提高餐饮店的环保形象和顾客满意度。

油烟净化器能效等级？

吸油烟机能效等级依据为烟机的全压效率，全压效率为烟机高档的风量和功率的比值，全压效率为23%以上为一级效率，21~23%为二级能效。一般来说，全压效率越高，代表相同功率的情况，风量越大。但选购吸烟机时，主要看风量性能参数，目前主流风量为17m^3/ min。对于普通家用吸烟机，使用时间并不多，一般一天就1-2小时，相关几十w的吸油烟机节省电费并不多。

油烟净化器什么样的材质好 油烟净化器如何选择

油烟净化器如何选购

一、净化效率高

油烟净化器应达到95%以上的净化效率，尽管法律规定达标净化效率需高于85%，但实际应用中，需确保净化效率在95%以上。如何确认呢？不可仅依赖厂家宣传，虚假标注现象普遍。

二、方便维护

选购时注意产品的整体结构是否便于拆卸，电场是否得到保护。效果好的净化器需定期维护，周期通常为半个月至三个月。避免选购清洗周期过长的产品，因为这通常意味着无法有效净化油烟。例如，双尼产品采用抽屉式设计，便于维护，电场也有防护措施。

三、质量皮实耐用

别因外观简单而忽视其内部结构。油烟净化器在使用中可能会遇到指示灯报错、电流表异常、不启动、频繁打火放电等问题。选择质量好的产品，确保长期稳定运行。

四、选购合适风量

商家的建议可能并不准确，实际应根据实际情况选择合适风量，避免匹配偏小导致频繁清洗或风量过大导致虚假标注风量。

五、价格方面

低价产品不一定质量差，高价产品也不一定质量好。购买时需综合考虑，不要被价格误导。

六、设备部件

油烟净化器的关键部件包括电源和电场材质。

1、电源

电源质量直接影响整机性能，是油烟净化器的核心部件。一些优质电源价格昂贵，劣质电源价格低廉。

二、电场材质

目前常见材质有不锈钢、镀锌板和铝合金。不锈钢材质导电性好，吸附效率高，抗酸碱能力强，适合工业使用，价格昂贵。铝合金材质导电性好，吸附效率高，但抗酸碱能力差，适合餐饮业，价格相对便宜。镀锌板材质净化效果较差，价格便宜，使用寿命较长，适合普通家庭使用。

针对不同种类的烹饪菜式如何选择油烟净化器？

不同饮食方式和菜式，如何选择油烟净化器，下面给大家做一个简单的讲解：首先从油烟最小的说起，就是蒸煮类的，比如广式早茶，一般都是蒸煮的烹调方式，这种油烟很小，所以使用低净化率的油烟净化器，比如85%的就可以了。价格低廉又能达标。其次是西餐，轻煎烤类的，典型的如麦当劳，肯德基，还有必胜客这些，油烟不算很重，臭味和异味也不算重。可以选择净化率约90%的油烟净化器就可以了。

再次是国内非川湘系的菜系，有煎炒，但是油辣不重，比如粤菜、江浙菜，还有西北菜系等。这种烹饪菜式的话，需要选用95%以上净化率的。如果是低空排放的话，还要考虑一下更高净化率的，如98%净化效率的油烟净化器，如果有异味，比如经常有大蒜，大葱，辣椒的话，还要配除味设备。接下来是烧烤，烧烤会产生大量浓烟，佐料颗粒物，还有挥发的油脂，且多是低空排放，所以需要使用能够对付浓烟的油烟净化器，净化效率要求比较高，所以建议使用95%及98%的油烟净化器。最后是川湘菜，这类菜系重油辣，而且频繁翻炒，油烟重，异味呛人，所以如果是低空排放就要用到98%的油烟净化器，还要匹配相应的除味装置。建议可以用快霸机子除味装置。可以实现低空直排。以上几种烹饪方式，如何选择油烟净化器，相信通过比对，大家应该有清晰的了解

餐饮油烟净化器标准

餐饮业作为现代城市的重要组成部分，其油烟排放问题一直备受关注。为了规范餐饮油烟净化器的使用，保障公众健康和环境安全，本文将详细介绍餐饮油烟净化器的各项标准。

在油烟净化效率方面，净化效率是衡量餐饮油烟净化器性能的重要指标之一。根据国家标准，餐饮油烟净化器的净化效率应达到90%以上。因此，在选购餐饮油烟净化器时，应关注其净化效率，并选择符合国家标准的设备。

餐饮油烟的排放浓度也是衡量排放是否达标的重要指标。根据国家标准，餐饮油烟的排放浓度应低于0.1mg/m³。因此，在选购餐饮油烟净化器时，应关注其排放浓度是否符合国家标准。

此外，餐饮油烟中的颗粒物排放也是衡量排放是否达标的重要指标。根据国家标准，餐饮油烟的颗粒物排放应低于0.1mg/m³。因此，在选购餐饮油烟净化器时，应关注其颗粒物排放是否符合国家标准。

非甲烷总烃排放也是衡量餐饮油烟净化器性能的重要指标之一。根据国家标准，餐饮油烟的非甲烷总烃排放应低于0.1mg/m³。因此，在选购餐饮油烟净化器时，应关注其非甲烷总烃排放是否符合国家标准。

设备的安装、使用、维护也是保证餐饮油烟净化器正常运行的重要环节。在安装设备时，应按照说明书的要求正确安装，确保设备的稳定性和安全性。在使用设备时，应按照说明书的要求正确操作，避免不必要的损坏。在维护设备时，应定期进行检查和清洁，确保设备的正常运行。

综上所述，餐饮油烟净化器的标准是保障公众健康和环境安全的重要措施。在选购和使用餐饮油烟净化器时，应关注其各项指标是否符合国家标准，并按照说明书的要求正确安装、使用和维护设备。只有这样，才能确保餐饮业的正常运行，同时保障公众健康和环境安全。