餐饮油烟净化器案例

餐饮油烟净化器的应用案例丰富多样，以下是一些具体案例的概述：

1. 海底捞连锁火锅品牌案例

* 背景：海底捞作为中国著名的连锁火锅品牌，分店遍布全国，尤其在一线城市的繁华商业区设有许多门店。火锅行业油烟量大且含有大量油脂和异味，传统油烟净化设备难以处理。
* 解决方案：科蓝为海底捞量身定制了一套高效的油烟净化解决方案，通过静电式油烟净化器结合机械过滤和高效除味系统，将油烟处理效率提高至98%以上，并有效解决了设备堵塞问题。
* 效果：改善了厨房空气质量，成功将油烟排放量降低到环保标准以下，成为业内油烟净化的标杆案例。

2. 成都宽窄巷子小吃店案例

* 背景：宽窄巷子是成都著名的历史文化街区，汇聚了众多小吃摊贩。由于街区内摊贩数量多、厨房狭小且通风条件有限，油烟问题成为难题。
* 解决方案：科蓝为小吃店和摊贩提供了小型油烟净化设备，这些设备体积小巧、易于安装、不占空间，同时净化效率高。
* 效果：显著改善了街区的空气质量，让小吃摊贩们能在合法合规的条件下安心经营。

3. 北京王府井百货餐饮区案例

* 背景：王府井百货餐饮区人流密集，餐饮种类繁多，油烟复杂多样。在封闭或半封闭空间内，油烟如不能有效处理将严重影响空气质量。
* 解决方案：科蓝油烟净化系统具有模块化设计，可根据实际需求扩展净化能力，确保各类餐饮油烟都能被高效处理。
* 效果：餐饮区油烟排放达到绿色环保标准，商场内部空气质量显著提升，顾客用餐体验更加舒适。

4. 上海市政府机关食堂案例

* 背景：政府机关食堂面积大、厨房设备齐全、烹饪种类丰富，油烟排放量大，尤其在高峰时段油烟集中排放。
* 解决方案：科蓝设计了一整套油烟净化解决方案，采用高效静电式净化器结合活性炭除味装置。
* 效果：不仅应对了大规模集中排放，还高效去除了油烟异味，保证了食堂的空气清新，同时设备维护简便、自动化程度高，减少了日常运营维护成本。

5. 广州某知名粤菜餐厅案例

* 背景：粤菜烹饪过程中煎炸、爆炒产生的油烟和异味较为浓烈。
* 解决方案：餐厅安装了静电式油烟净化器和UV光解除味设备。静电式油烟净化器提高了油烟颗粒的去除效率，UV光解除味设备通过紫外线光解技术分解油烟中的挥发性有机物(VOCs)。
* 效果：完美解决了油烟和异味排放问题，为周边社区带来环保、健康的双重收益，同时优化了餐厅的环保管理，成为行业环保典范。

这些案例展示了餐饮油烟净化器在不同场景下的应用效果，体现了其在改善空气质量、保护环境方面的重要作用。随着环保意识的不断提高和技术的不断进步，餐饮油烟净化器将在更多领域得到广泛应用。

油烟净化器的作用

油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理。

油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

小餐厅被要求安装油烟净化器的案例：

长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。

此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。

王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。

执法人员表示，对涉案餐饮店的处罚并非目的，关键是要让其明白油烟污染的危害性及环境保护的重要性，促使其整改。环保法规要求越来越高，一些餐饮企业虽已经营多年，但以往安装的油烟净化设备因未定期清理保养，达不到排放标准，必须及时整改。

参考资料来源：百度百科-油烟净化器

人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元

油烟净化器的作用

油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理。

油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

小餐厅被要求安装油烟净化器的案例：

长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。

此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。

王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。

执法人员表示，对涉案餐饮店的处罚并非目的，关键是要让其明白油烟污染的危害性及环境保护的重要性，促使其整改。环保法规要求越来越高，一些餐饮企业虽已经营多年，但以往安装的油烟净化设备因未定期清理保养，达不到排放标准，必须及时整改。

参考资料来源：百度百科-油烟净化器

人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元

环保局让小餐馆安装油烟净化器合法吗

合法的，非居民家庭油烟排放都需安装油烟净化器的。

《饮食业油烟排放标准》

1.2.1 本标准适用于城市建成区。

1.2.2 本标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。

1.2.3 本标准不适用于居民家庭油烟排放。

5.1排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。

7.1 安装并正常运行符合4.2要求的油烟净化设施视同达标。县级以上环保部门可视情况需要，对饮食单位油烟排放状况进行监督监测。

7.3 油烟净化设施须经国家认可的单位检测合格才能安装使用。

7.4 本标准由县级以上人民政府环境保护行政主管部门负责监督实施。

扩展资料

小餐厅被要求安装油烟净化器的案例：

长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。

此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。

王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。

参考资料来源：百度百科-饮食业油烟排放标准

参考资料来源：人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元

餐饮业为什么要装油烟净化器及环保局规定的标准是怎样的

餐饮店要装油烟净化器是因为现在环保局和工商局有硬性要求，会产生油烟的餐饮单位都需要安装油烟净化器，不然就不发餐饮营业执照，环评也不会通过。

2002年全国性的《饮食业油烟排放标准》正式实施，最高要求餐饮单位达到85%以上的油烟净化率。

但近几年由于国家大力推行环保事业，各省市都开始办法各自的餐饮油烟排放标准，目前严格的标准是北京的《餐饮业大气污染物排放标准》最高要求净化率达95%以上，最低也要90%。

油烟污染物的排放标准如下表：

今后应该都会向这个标准看齐的。

觉得可以的话，请采纳。